西紅柿打鹵面的做法

西紅柿打鹵面的做法

　　第一步

　　西紅柿打鹵面是北方常見的食物，主要是用西紅柿、雞蛋、面條等做成，西紅柿打鹵面的做法簡單，來看一下具體的做法吧。

　　將土豆削皮洗凈切丁放入水中去除淀粉；胡蘿卜洗凈切丁；卷心菜洗凈切塊；番茄洗凈切塊；雞蛋打入碗中，用筷子打散；木耳泡發；蒜切末；蔥切蔥花

　　第二步

　　起鍋放油，油熱后放入雞蛋液，待雞蛋七八成熟時，盛出做備用。

　　第三步

　　鍋內再次放油，放入蔥花、蒜末爆炒出香味，放入蔬菜，加入泡發的木耳，然后加入水開始燉煮

　　第四步

　　當所有的菜都燉煮的比較爛時，放入鹽、雞蛋塊，然后翻炒均勻，最后加入水淀粉，大火收汁后出鍋，西紅柿打鹵汁就做好了。

　　第五步

　　最后將西紅柿打鹵汁放在煮好的面上，西紅柿打鹵面就做好了。

　　西紅柿打鹵面的做法所需要的菜比較多，所以處理起來比較麻煩，但做出來的卻是美味，都嘗試著做一下吧。

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