雞蛋鹵的做法

雞蛋鹵的做法

　　第一步

　　在鍋內(nèi)放入清水，然后放入調(diào)料、老抽、生抽，用小火燒至水開(kāi)，再加入五香粉和鹽

　　第二步

　　當(dāng)水再次燒開(kāi)后，不要立刻關(guān)火，要蓋上鍋蓋再煮十分鐘

　　第三步

　　將雞蛋煮熟、剝殼，可以在雞蛋上劃上幾道便于吸收鹵汁

　　第四步

　　將處理好的雞蛋放入鹵汁中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，至雞蛋入味，時(shí)間越長(zhǎng)，味道更好。

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