花式面包做法步驟

花式面包做法步驟

　　1. 先放液體再放固體，除黃油外其余放進面包桶，按發面程序。

　　2. 18分鐘后關閉電源，拔下插頭，等待15分鐘后，放入黃油，再插上插座，重新選擇發面程序。

　　3. 1小時50分鐘后面發好了 ，拿出 醒發15分鐘。

　　4. 放入烤箱設置38度，底下放一盤熱水。

　　5. 二次發酵后體積膨脹為原來的2倍。165度，14分鐘上色即可。別忘記表面刷蛋液。

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