可可燕麥球的做法

可可燕麥球的做法

　　可可燕麥球的做法步驟

　　1. 黃油在室溫下放置軟化，把燕麥片切碎一些

　　2. 軟化后的黃油加入白糖，用打蛋器順一個方向攪打至順滑，體積略增大，顏色發白

　　3. 倒入可可粉用打蛋器攪打均勻

　　4. 再放入燕麥片、綠豆面和全麥面粉，用橡皮刮刀攪拌

　　5. 使全部材料混合均勻成松軟的面團

　　6. 取約15克面團，搓成小球

　　7. 做成的燕麥球依次放入烤盤中

　　8. 烤箱預熱170度，烤約15分鐘即可

　　小貼士

　　1、建議選擇即食型燕麥片，如果用生燕麥片，請提前炒熟再用

　　2、黃油放在室溫軟化，直到用手指輕輕一按壓，即壓出指印來就可以了

　　3、燕麥片要盡量切得碎一些

　　4、燕麥球烤好后會塌陷一些，像圓比較厚的圓餅干形狀

　　5、剛烤的燕麥球很松軟，待放涼后質地會稍硬一些

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