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南瓜紅棗泥做法步驟
1、南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片；紅棗洗凈；
2、將切好的南瓜片和紅棗分別放入小碗中，蓋上保鮮膜，一起入蒸鍋中蒸至熟軟；
3、將熟南瓜片壓成泥，紅棗去皮，去核，搗成泥；
4、將南瓜泥和紅棗泥混合，加入寶寶奶酪，攪拌均勻；
5、將花形餅干模具放入平底盤中，填滿南瓜紅棗泥，脫模，用青豆裝飾即可。
6、小貼士：
①蒸制南瓜和紅棗時，蓋上保鮮膜，可以減少營養素的蒸發。
②在寶寶月齡較小時，可以偶爾給予少許奶酪，主要是調味，讓寶寶適應奶酪的味道。到寶寶滿18個月以后，可以讓寶寶每天食用一些奶酪，獲取更多營養。
③營養功效：南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。其中所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素A，能保護寶寶的眼睛。南瓜是暖性食物，可以暖胃，所含有的果膠有解毒作用，能保護胃粘膜，幫助消化，而其豐富的鋅對促進生長發育非常有益。它可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等，可以增強肌體免疫力，改善秋燥癥狀。大棗富含多種維生素、植物蛋白和鈣、磷、鐵、鋅等發育必需的營養成分，其中富含的鈣和鐵有利于嬰幼兒骨骼的發育和預防貧血；核酸和鋅能增強記憶力，對兒童的智力發育有特殊功效。其寧心安神、增強食欲的作用有益于寶寶的情緒穩定和正常進食。
④營養豐富，不僅能潤燥益智，還可補鐵補鋅。原料中的南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥，可增強肌體免疫力，改善秋燥癥狀。而紅棗富含多種維生素、植物蛋白和鈣、磷、鐵、鋅等發育必需的營養成分，其中富含的鈣和鐵有利于嬰幼兒骨骼的發育和預防貧血；核酸和鋅能增強記憶力，對寶寶的智力發育有特殊功效。它味道香甜，口感細膩，尤其適合寶寶的口味。它色澤鮮艷，造型可愛，絕對能吸引寶寶的眼球。如果家里沒有餅干模具，可以將其團成圓球狀。
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