西梅紅薯丸的做法

西梅紅薯丸的做法

　　1、紅薯上鍋蒸熟，筷子能插透即可。蒸熟的紅薯加糯米粉。

　　2、紅薯和糯米粉拌勻，加砂糖。加適量牛奶。

　　3、一起和成紅薯糯米面團。西梅切塊，因為這個西梅很大，所以我一個西梅切成了4塊。

　　4、取一塊面團，包裹一塊西梅。揉成均勻的小球。炸至外酥里嫩，外表金黃即可。

　　5、小帖士：1、紅薯含水多少不同，加牛奶的時候要適量，邊和面邊加奶，揉成軟硬適中的面團即可。2、紅薯要充分揉勻，不要有顆粒影響口感。3、我沒嘗試，但是我覺得煮熟應該也非常好吃。

　　6、今天這個西梅紅薯丸非常好吃。

　　7、外面是軟軟糯糯的紅薯糯米皮有淡淡的甜味和奶香。咬開里面是酸酸甜甜的西梅。

　　8、經過炸制西梅還有點融化的感覺，口感非常豐富。

　　9、是非常好吃的一款零食能用來做各種甜點或者菜肴，做出這個紅薯丸家里人都非常喜歡，，我想煮熟應該也非常好吃，應該叫西梅紅薯丸子糖水比較不錯，哈哈。

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