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家常燉帶魚的做法
1、備好材料：清洗干凈的珠帶魚、蔥、姜和蒜。
2、將蔥、姜和蒜切好備用。
3、調一碗醬汁：黃酒、醬油、糖、鹽和高湯。
4、倒少量的油，油熱先下蔥、姜和蒜。
5、炸出香味，即將醬汁倒入鍋內。
6、醬汁沸騰下帶魚。
7、煮6分鐘左右，鍋里還有一點汁水就好了。
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