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菌菇湯的家常做法
菌菇湯是一道美味的菜肴。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季喝菌湯”可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18中氨基酸。下面是小編為大家整理的關于菌菇湯的家常做法，歡迎大家的閱讀。
菌菇湯的做法一：
材料：香菇6朵、草菇6朵、茶樹菇適量、平菇適量、高湯一碗、蒜一顆、姜片適量、油適量、鹽適量
做法：
1、準備好各種蘑菇。
2、將蘑菇泡發。
3、蘑菇洗凈，并備好姜蒜。
4、熱鍋下油，煸香姜蒜。
5、下蘑菇炒一下。
6、加入高湯，煮沸。
7、將材料移到電壓鍋中，煲30分鐘即可。
8、開蓋加鹽調味。
菌菇湯的做法二：
材料：豬排骨適量、真姬菇適量、蟹味菇適量、牛肝菌適量、干松蘑適量、食鹽適量、蔥適量、姜2片、料酒適量、白糖適量、
做法：
1、排骨加姜片、蔥段、料酒飛水、沖凈后入燉盅。
2、牛肝菌、姬松茸用溫水加白糖泡發，洗凈入燉盅。
3、蟹味菇、海味菇去蒂，飛水后入燉盅。
4、姜切片、蔥切段入燉盅，注滿清水或溫水，蓋上盅蓋，隔水大火燒20分鐘后關中小火慢燉2—3小時，加鹽調味即可。
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