冬季感冒的食物

時間：2022-06-28 06:32:21 職場健康我要投稿

冬季感冒推薦的食物

　　冬季感冒胃口差吃什么好呢？冬季天氣冷易感冒，感冒的時候會因為腸道功能下降、咽喉疼痛等而影響食欲。覺得沒有胃口，但是啥都不吃更不利于身體的恢復(fù)。以下6種食物在感冒期間可以適當(dāng)吃一些，有利于增進(jìn)食欲，促進(jìn)身體痊愈。

冬季感冒推薦的食物

　　一、喝粥

　　感冒后胃口較差，腸胃消化系統(tǒng)不好，喝粥可以促進(jìn)吸收。冬日煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合冬日食用。

　　風(fēng)寒感冒：發(fā)熱、怕冷、甚至打寒戰(zhàn)，無汗、周身酸痛、鼻塞。

　　推薦：生姜蘇葉粥

　　生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用；蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果，在一般藥店就可買到。

　　做法：蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。

　　風(fēng)熱感冒：發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥。

　　推薦：桑葉枇杷粥

　　桑葉18克，枇杷葉10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗凈切碎，加水適量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁熱食用。

　　二、蔥白

　　蔥白連根用水煮溫服，可以袪風(fēng)發(fā)汗，對冬天風(fēng)寒引起的鼻塞、頭痛、發(fā)熱不流汗的人有緩解效果。

　　感冒初期頭痛時，中藥也有蔥豉湯方，就是以蔥白加上淡味的豆豉煮水服。

　　因為蔥富含蘋果酸、磷酸糖等，能興奮神經(jīng)系統(tǒng)、刺激血液循環(huán)，增強(qiáng)消化液分泌、增加食欲。

　　三、香菜

　　香菜含有大量的胡蘿卜素，它能夠有效保護(hù)眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細(xì)菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。

　　香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進(jìn)食欲。

　　推薦：香菜粥

　　香菜30克，大米100克，調(diào)味品適量。將香菜洗凈，切細(xì)；先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調(diào)味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續(xù)3～5天。可解表散寒。適用于風(fēng)寒感冒、麻疹疹出不暢等。

　　四、蘿卜

　　蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

　　推薦：香菜蘿卜湯

　　原料：香菜50克，胡蘿卜75克，豬油35克，蔥、姜末各3克，清湯750克，鹽5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少許，香油5克。

　　做法：將香菜擇洗干凈，切成段備用；胡蘿卜去皮，洗凈后切成絲，用冷水浸泡后撈出瀝水。湯鍋置火上，放入豬油燒熱，用蔥姜末熗鍋后加清湯燒沸，放入胡蘿絲和鹽、料酒燒熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉燒開，裝入湯碗淋入香油即可。

　　功效：芳香健胃，增進(jìn)食欲，冬季食用尤為適宜。

　　五、清蒸的雞和魚

　　人體相對虛弱時，要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質(zhì)易于消化吸收，能增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗力。

　　六、蜂蜜

　　其中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

　　千萬不要迷信傳說中的“饑餓療法”，不吃東西只會導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，對病情好轉(zhuǎn)沒有任何幫助。

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