冬至如何飲食養生

冬至如何飲食養生

冬至是我國24個節氣中的第22個，今年的冬至節氣是12月21日至1月4日。冬至這天太陽直射南回歸線，在北半球，太陽光線與地面的夾角最小，地面得到太陽熱量最少，晝最短、夜最長，陰氣最盛。

然而，自然往復，這一天以后，太陽又要回歸北半球，照射地面的角度日日增大，地面會得到越來越多的熱量，陽氣會日漸強盛。所以，冬至這一天是陰盛陽交之時，這之后，陽氣由少到盛，陰氣由盛到少，我們也要渡過冬季最寒冷的數九寒天，就是我們俗稱的“三九天”。

冬至后的“三九天”，天氣寒冷，體內陽氣剛剛生發，比較弱小，養生要調整體內平衡、順應自然，所以總體上，要注意躲避寒冷、適當運動、多多休息、心情平穩，養護自身內剛剛生發的弱小陽氣，使其利于以后的生長繁盛。

首先，冬季人們順應自然，活動少，而城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑郁焦慮情緒容易產生，兩者有可能交替發生，那么，我們對應自然，冬季要多多曬太陽，尤其要多曬后背，背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經脈匯集處，經常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，體內陽氣充足，經脈通暢，我們又可以精神抖擻地享受生活。女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用，調整氣機。

其次，在鍛煉上，不適合劇烈運動，如運動過大，身體大汗淋漓，毛孔張開，陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉，夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒，在冬天，則應該像松針一樣收攏，利于閉藏。所以《內經》中冬季養生說，“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，……去寒就溫，無泄皮膚，……此冬氣之應，養藏之道也也”。

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