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酒店前臺預訂崗位工作職責
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的酒店前臺預訂崗位工作職責，歡迎閱讀與收藏。
一、預訂的承接：
1、接到預訂申請，要禮貌待客，及時給對方一個答復；
2、如有條件滿足預訂要求的，應立即按預訂要求辦好有關手續，對以信函或
電報；
3、如無法滿足時，應實事求是的說明情況，以求得諒解且致謝致歉。
二、記錄儲存：
1、住店客人的姓名、人數、電話號碼、房間類型、房號。對VIP客人要特別注明要求，包括客房布置，如鮮花、水果或其他特殊要求；
2、抵達飯店的日期由何地來、到達時間。若客人已交付預訂金，則將房間按
規定保留；
3、預訂的方式，訂房人姓名或訂房單位名稱，聯系人姓名，電話號碼；
4、訂房承辦人簽名。
三、控制檢查：
1、對預訂房到達前此類房間的控制，以確保當天有空房給預訂的房間；
2、控制客房預訂變化情況，如果客人取消訂房時要將此預訂單注明已取消。如果傳真或信函的需發傳真或信函并且簽名確認；
3、訂房變動，則要根據變動情況進行重新調整。
四、預訂確認：
1、確認客人的定房資料，是否有變動；
2、確認客人的確切到達時間，以及我們的保留時間；
3、確認客人的付款方式和保證性預訂，確保房間的準確出租和周轉率。
五、客到開房：
1、了解是否有預訂，找出預訂資料；
2、核對訂房細節；
3、辦理入住登記。
六、團體訂房的程序：
1、請客人發傳真或信函，注明房間類型、數量、天數、入住日期；
2、查詢是否能滿足要求，進行承接或謝絕；
3、請對方傳真所有住客的資料，進行記錄，以便分房；
4、請對方交納預訂金或簽預訂合同。
七、超額訂房：超額訂房是指在客房實數預訂已滿的條件下，再適當增加訂房數量和人數以彌補因訂房人不到或臨時取消訂房而可能出現的客房閑置，避免不必要的經濟損失。
1、影響“客滿”因素：
①客人提前退房；
②訂房者因受氣候、航班或車次更改影響而“無到”；
③訂房者因受朋友、親戚或同事的影響，臨時改變計劃而到別的飯店。
2、授理超額預訂要考慮的“因素”
①整理近期無到客人資料，觀察有無帶規律性的趨勢，無到客人比例占全部客人的比例數；
②經常光顧的信譽較好的熟客預訂數和一次性客預訂數的比例；
③本地區或附近有無其他同等級和同類型的飯店，如果有可適當的提高訂房數，以防客人到店后因客滿而介紹和送客人到其他飯店入住。
3、超額訂房的數量公式：______=Q×r─D×f為超訂量；Q客房預訂量；r臨時取消的百分比；D預計離店人數；f延期住宿人數。
八、防止“無到”：
1、預付定金：既要求預訂房間的客人預付一天房租的金額作為定金。若客人“無到”則沒收定金作為飯店的損失收入，或掛帳公司的訂房可鑒以合同擔保，也可根據開房率情況作靈活處理；
2、時間限制：在接受預訂時，向客人說明什么時候未到則視為自動取消或根據客人要求來限制時間。
九、預訂的注意事項：
1、接聽電話和接待客人必須口齒清晰，說話得體，使用敬語；
2、填寫預訂單時，要逐欄逐項填寫清楚，特別是涉及重要客人和團體預訂；
3、與旅行社、公司的辦公人員和訂房人員保持良好的聯系；
4、了解各種不同的客人、公司信譽狀況及保證情況；
5、負責制作VIP客人接待安排表，分送各有關部門和人員。
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