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            酒店經理的崗位職責最新

            時間:2024-11-16 13:49:03 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

            (熱)酒店經理的崗位職責最新3篇

              在日新月異的現代社會中,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任,及達到上級要求的標準,完成上級交付的任務。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的酒店經理的崗位職責最新,希望能夠幫助到大家。

            (熱)酒店經理的崗位職責最新3篇

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              1、全面負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

              2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的.預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;

              3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

              4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

              5、全面負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產安全;

              6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;

              7、負責做好酒店與各界人士的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;

              8、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

              9、完成公司交辦的其他工作。

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              1、全面負責餐飲部的'經營治理工作,向上對副總經理和總經理負責,直接下屬為副經理和行政總廚。認真組織市場考察,精心進行經營設計和廣告宣傳策劃,準確進行市場定位。

              2、主持制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經營治理狀況和市場發展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態。

              3、主持制訂并落實餐飲銷售計劃,經常分析銷售動態和產品質量,加強內部治理,不斷提高服務水平和產品品質。

              4、定期分析財務狀況,努力完成經營計劃,嚴格控制各類費用指標和生產服務成本,徹底封閉物流治理系統。

              5、主持審定員工招聘和培訓計劃報送人事治理部門,并協助實施。

              6、主持制訂工資、獎金和其他福利計劃,報送人事部門,經批準后,并協助實施。

              7、主持制訂餐飲部治理制度和操作規程,建立正規化的治理秩序,把《酒店正規化治理餐飲部四個階段服務規范》落到實處。

              8、主持審定物資原料,采購計劃,報送倉儲治理部門,并認真組織驗收質量。

              9、定期堅持后勤、工程動力保障情況和物流治理情況,督促落實治理制度和保障措施。

              10、主持制訂防火、防盜、防詐騙、防事物中毒等措施,建立完善、安全、規章制度,并督促落實。

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              1、負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;

              2、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行;

              3、根據市場預測、市場信息,制定酒店銷售計劃,努力完成和超完成預算目標;

              4、對于酒店的`發展和營業額的提高提出可行性操作的建議;

              5、負責每月銷售分析,及時調整酒店銷售策略,提高酒店盈利;

              6、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作。

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