【薦】酒店服務員崗位職責
在日新月異的現代社會中，崗位職責起到的作用越來越大，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家收集的酒店服務員崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店服務員崗位職責 篇1
1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為客人制造一個幽雅舒適的居住環境。
2、按要求標準負責所調配房間的清潔衛生和物品布置及增補工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規格化、標準化、諳習房間的各種設備，使用和保養，每天檢查房間設備運轉情況，發覺損壞適時通知服務臺，報有關部門進行維護和修理，并做好記錄。
4、管理所負責房間的`財產，發覺遺失和損壞要適時向經理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立刻報告。
6、把握所負責房間的住客情況，對住客房內的寶貴，自攜電器及日常情況，要細心察看做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要適時如數上繳，不得私自處理，并做好記錄。
7、客人離開房間時，應檢查房間內全部物品是否丟失、損壞，需客人賠償的要講清楚，然后通知總臺輸結帳手續時扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立刻報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。
酒店服務員崗位職責 篇2
一、遵守酒店的各項規章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區域，為客人提供干凈安全的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的安全工作。
三、按標準操作流程和規定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養。
四、規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。
五、做好交接班工作，交清房態，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
七、做好設施設備的日常保養，發現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類電器的'使用方法，為客人提供需求。
八、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。
九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓，不斷提高服務技能，積極提出合理化建議。
十、愛惜酒店財產，力求節約，按質按量的完成交辦的各項事宜。
酒店服務員崗位職責 篇3
1、認真填寫每日物品表和做房時間表；
2、根據前臺反饋的客人退房信息，及時查房，反饋信息；
3、按規定要求清潔房間衛生和對客服務；
4、及時向客房主管報告需要維修的`設備和項目；
5、及時上交客人的遺留物品；
6、按規定程序進行房間清潔，達到既定標準；
7、注意觀察所負責區域的情況，發現可疑問題，及時上報客房主管；
酒店服務員崗位職責 篇4
1、在領班領導下，負責當班次的接待服務工作。
2、按時上下班，做好交接班手續。細心閱讀交接班本，清點文具用品，清點客人的留言和信函，核對房間狀態，把握房態變更，做好班前準備。
3、微笑、禮貌、自動、熱誠地問候全部到達的客人，快捷、自動的為客人辦理入住登記和退房服務，發放或收回客房鑰匙，在可能的情況下促銷客房，使接待所達到最高的開房率和房間收入。
4、辦理入住登記時，負責檢查留宿登記表的內容是否與有關證件相符，適時將客人資料輸入電腦。嚴格執行財務制度，清楚明確地填寫有關客人的付款方式及其它資料，精準無誤地收付客人的現金、支票、信用卡及結賬，保持與報表一致。
5、負責受理住處客人委托轉交物品的`業務，確保客人在第一時間能收到留言、信函或物品。
6、做好全部團體房、貴賓房、婚宴用房，回頭客房間的布置及入住前的準備工作。精準快速地做好散客、團隊、會議的入住登記手續。
7、負責接受客人的換房業務，盡可能充足客人的需求。
8、保持工作崗位的清潔，嚴格執行鑰匙管理程序。
9、跟辦上一班次移交的事情，適時增補接待工作必需的表格和文具用品。
10、制作各種經營報表，并傳送到有關部門，并負責傳真、復印工作。
11、檢查全部預定的房間客人是否已入住接待所。
12、快速并禮貌的接聽客人的電話，電話鈴響不超過三聲，有禮貌的按客人提出的要求為客人服務，并極力的宣揚和推銷全部接待所的設施和服務。
13、檢查當天營業收入及每一筆賬目是否正確，精準填寫發票。
14、嚴格執行運作程序，有客人投訴或其它事件發生時，立刻報告上級。
15、認真記錄本班次工作中顯現的問題。
16、培訓實習生，使他們達到職業化水準。
17、警惕大廳特別是接待處的可疑人物，負責本區域內的安全。
18、完成領班布置的其它工作任務。
酒店服務員崗位職責 篇5
1、檢查好離店房間工作，按程序和標準清掃客房，補充各種客用品和巾類。
2、根據客人的實際消費報房務中心掛賬并及時補充各種物品及飲品。
3、按順序清理、打掃房間。
4、整理工作間、布草間、準備工作車，并對當日布草進行盤點與登記。
5、保持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。
6、客人有需維修的`應該及時報修。
7、按照公共區域計劃保養要求，清潔公共區域。
8、檢查空房，關閉房間空調，檢查房間門鎖是否鎖好，做好消防安全檢查。
9、檢查樓道，并收取客人門外的洗衣，留意在住客人動態，做好記錄。
10、檢查樓層所有空房，注意酒水和物品是否齊全，做好記錄。
酒店服務員崗位職責 篇6
1、適時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實布置好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容乾凈，不擅離崗位。
5、依據不同對象的客人，合理布置他們愛好的餐位。
6、解答客人提出的'有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關看法，并適時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱誠替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
酒店服務員崗位職責 篇7
1、嚴格執行服務規范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的`報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。
2、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。
3、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任（經理）或服務臺，盡快轉交客人。
4、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改進服務工作。
5、完成領導交辦的其它任務。
酒店服務員崗位職責 篇8
（1）負責依據規定程序有效率地為客人支配客房入住事宜。
（2）記錄住客個人資料及入住資料。
（3）對客人保持友善、潔凈、有禮及微笑之形象。
（4）聽取住客看法及解答住客疑難問題。
（5）在不能解決住客難題或投訴時，須轉交上司處理。
（6）當住客剛辦完搬入手續后，通知門童關懷住客搬運行李。
（7）當值夜班填寫前廳部報告，如客房營業概況，客房收入表及貴賓名單等。
（8）處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時，須驗明其身份及簽收。
（9）記錄全部寄來的'郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。
（10）熟知酒店內各餐廳或活動場所之營業時間和設備。
（11）負責全部電話及柜臺詢問事宜。
（12）完成上級交辦的其他工作。
酒店服務員崗位職責 篇9
1、重視禮儀禮貌，樹立顧客至上的觀念
2、嫻熟把握商場的有關服務規定和項目
3、嚴格按公司規定履行本身的職責，不行公循私
4、耐性服務，善待顧客緊要工作：
1、每天營業開始時，迎接顧客
2、顧客投訴的處理和記錄
3、顧客存／取包
4、負責促銷商品的贈品發放
5、為大件家電購買者檢測、試機
6、接受顧客咨詢
7、超市快訊的追蹤、分發
8、全店的廣播服務工作
9、使用規范用語
10、為符合要求的顧客退換貨輔佑襄助工作：
1、全部工作區域（客服臺、存包處、贈品發放處、電器檢測區、退貨處、顧客入口處）隨時清潔衛生
2、珍惜公司財產（播音系統、電腦、會員卡打卡機、過塑機等）并定期檢查
3、諳習各部門分工、商品陳設情況、經營原則，了解公司階段性促銷方案及快訊特價商品
4、顧客投訴時應認真做好記錄，重點問題要適時報告
5、避開讓顧客在公共場所吵鬧
6、憑收貨部遞交的`贈品明細表到收貨部領取贈品
7、當顧客前來要求退／換貨時，檢查其是否符合退／換貨要求；樓面主管來領取退／換貨時，必需認真核對其清單上的內容并簽字確認
8、幫忙其他部門的工作（如收銀、盤點、防盜、防火等等）
酒店服務員崗位職責 篇10
崗位職責：
1、保持儀容儀表干凈乾凈，
2、遇見客人或同事都要打招呼，必需使用禮貌用語。
3、適時完成額定的'工作量。
4、服務員進客房打掃確定要求依照操作規定執行。
5、負責本樓層客房、樓道的衛生清潔及客房設備保養工作。
6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。
7、按酒店規定的客用物品配備標準配齊或增補全部客房物品。
8、檢查客房小酒吧，依據客人的實際消費增補各種飲料。
9、做好房態。
酒店服務員崗位職責 篇11
上線前的準備工作
1、定時集合，依照各班次規定時間集合，不得遲到；
2、記錄每日宣達事項，了解當天工作重點和注意事項；
3、搭配每日服儀檢查，保證良好的服儀和應有的禮儀姿勢；
4、隨身攜帶服務備品，隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡。
接待工作
1、交接大廳資產，交接大廳內外資產、當天待客房態信息及班次交接事項，以確保營運順暢；
2、標準的迎送語和規范的應對，塑造門店服務形象；
3、了解消費顧客的資料，把握來店消費客人的資料，并適時回報；
4、安置顧客，自動遞送雜志和飲料，掛念顧客；
5、大廳內外環境，清潔和維護大廳內外的環境；
6、告知顧客消費方法和最新活動，認真并全面介紹消費、環境和設備功能；
區域服務員工作
1、各項資產的交接，檢查各項資產是否正常、有無缺失；
2、包廂使用情形的了解，復核包廂待客情況；
3、清點、增補消耗品，清點當日備存的消耗品并適時請領、增補；
4、環境維護，所屬區域的環境維護；
5、匯總各項缺失，將顯現的缺損情況匯總至領班；
6、服務鈴處理，適時解決顧客的需求，不可耽擱；
7、包廂消費人數的.確認，時刻把握包廂消費顧客的人數及其動向；
8、包廂巡回工作，嚴格依照巡回工作流程執行；
9、點餐，送餐工作，嚴格依照點餐及送餐標準流程執行；
10、幫忙顧客到超市選購，把握顧客心理，合理推銷產品；
11、與顧客的應對，嚴格依照“標準顧客應對”與顧客應答；
12、服務動作要求，規范自身動作以提升服務品質；
13、買單服務，依照買單服務工作流程執行；
14、出清包廂，嚴格依照“出清包廂”規范流程；
15、其他幫忙工作，離崗報備、適時頂缺、搭配營運；
16、工作交接，所在區域工作交接，自動填寫資產交接本；
17、隨時注意開源節流和個人習慣，節省各項成本，制造公司業績。
營運中的情形
1、適時發覺問題，并適時回報，發覺隱患，適時回報，防微杜漸，避開問題嚴重化；
2、特別顧客和相關單位的接待工作，適時回報并搭配接待；
3、特別情形的處理，做好前置安置工作并適時回報；
4、為維護公司形象和利益，敢于指出營運中存在的不良行為，制造良性的工作環境和氛圍。
營運及輔佑襄助
1、盡心盡力，幫忙培訓主管，教育新人，對新進員工要做好傳、幫、帶的工作；
2、積極推展門店活動，搭配門店需要做好積極推動，起到模范作用；
3、搭配區域管控工作，搭配區域領班做好區域管理工作。
酒店服務員崗位職責 篇12
1、掌握所負責樓層的住客狀況，按照規范流程和質量標準，完成每天所規定的客房清潔工作；
2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施；
3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房內日用品的及時補充，做好廢品回收；
4、負責對結帳房間的查房工作，檢查退房，按規范處理賓客的遺留物品，及時報告上級和前臺；
5、負責本樓層設施的維護與保養；
6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領用、保管和交接工作；
7、規范著裝，保持良好的儀容儀表，營造良好的客房環境；
8、及時執行上級的服務指令，滿足賓客需求，并及時向上級反饋結果；
9、負責本樓層固定財產、棉織品及易耗品的'檢查、清點和保管工作。做好布草的收發、盤點、運送及補充工作，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品；
10、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告上級；
11、服從崗位調配，完成領導交辦的相關工作。
酒店服務員崗位職責 篇13
1、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
2、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。
3、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
4、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。
5、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
6、熟悉營業場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。
7、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的`物品保管寄存等事宜。
8、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。
9、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄
10、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。
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