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            酒店員工禮貌、禮節(jié)、形態(tài)規(guī)范

            時(shí)間:2024-05-29 12:44:26 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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              一、禮貌、禮節(jié)、禮儀

            酒店員工禮貌、禮節(jié)、形態(tài)規(guī)范

              1、禮貌:文明行為的最起碼的要求,人們交往時(shí),表示相互敬重或友好的行為規(guī)范。

              2、禮節(jié):是指語(yǔ)言、行為、儀態(tài)等方面的具體規(guī)定。

              3、禮儀:在比較大、比較隆重的場(chǎng)合,為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式。

              一、禮貌的主要內(nèi)容

              1、遵守秩序

              2、言必有信

              3、敬老尊賢

              4、待人和氣

              5、儀表端莊

              6、講究衛(wèi)生

              7、理解寬容

              8、熱情有度

              9、遵守時(shí)間

              10、女士?jī)?yōu)先

              二、風(fēng)度:是一個(gè)人德、才、常識(shí)等方面的修養(yǎng)。

              1、談話時(shí)的全部特征。

              2、人所特有的舉止。

              3、服飾

              4、工作作風(fēng)

              5、禮貌行為

              三、服務(wù)人員應(yīng)具有的風(fēng)度

              1、不卑不亢

              2、落落大方

              四、儀容、儀表、儀態(tài)

              1、儀表:泛指一個(gè)人的外表。

              2、儀容:泛指一個(gè)人的面容。

              3、儀態(tài):指行為中的姿勢(shì)的風(fēng)度。

              五、形態(tài)規(guī)范

              1、正確的站姿

              A、前腹式B、后背式

              2、溫文爾雅的坐姿:脊椎要垂直向下,膝蓋要“并攏”(女士)風(fēng)度翩翩的走;姿:小姐要走一字步,兩臂要在身體兩側(cè)輕輕擺動(dòng),步伐為一腳距離,男士走平行線。

              3、手勢(shì):總的要求是正規(guī)適度(大臂隨小臂走),指人或方向以肘關(guān)為軸,掌心向上,五指自然并攏,禁止用指頭指向人和方向。

              4、表情:,要從眼神中表現(xiàn)出來(lái)。

              5、優(yōu)雅的動(dòng)作:下蹲、屈膝、上下樓梯要得體。

              六、注重個(gè)人儀表、儀容的意義

              1、是每一位員工的自尊自愛(ài)的表現(xiàn),是一項(xiàng)基本素質(zhì)。

              2、反映企業(yè)的管理水平和。

              3、是滿足顧客的需要。

              4、對(duì)服務(wù)人員的要求。

              5、上崗必須穿工作制服。

              6、女士要化淡妝,男士頭發(fā)不過(guò)發(fā)鬢線,女士頭發(fā)不應(yīng)過(guò)肩,不要佩戴任何飾物。

              七、見(jiàn)面時(shí)禮節(jié)

              1、介紹:A自我介紹 B相互介紹

              2、握手:服務(wù)人員不要主動(dòng)和客人握手。

              3、招手致意。

              4、談話時(shí)的禮節(jié):

              ①語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、清楚、明白。

              ②不要粗聲大氣。

              ③要擺正自己和對(duì)方的關(guān)系。

              ④要和別人談話時(shí),應(yīng)該先打招呼,用右手擋住自己的嘴,客人和別人說(shuō)話時(shí),不要上前旁聽(tīng)。

              ⑤談話時(shí)不要打斷對(duì)方。

              ⑥要注意口腔衛(wèi)生。

              5、服務(wù)人員與客人的關(guān)系

              ①友善而非親密關(guān)系(不能過(guò)于隨便,不能直呼其名)

              ②禮貌而非卑躬的關(guān)系(自尊,不低三下四)

              ③助人而非取。

              ④重點(diǎn)關(guān)照并非拍馬屁(指公司熟客)

              八、禮貌服務(wù)

              1、服從:下級(jí)對(duì)上級(jí)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

              2、自律:自我約束的紀(jì)律。

              3、儀表:客人到來(lái)時(shí),你給予客人的第一印象。

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