（薦）中秋節(jié)教案
作為一名教師，編寫教案是必不可少的，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編幫大家整理的中秋節(jié)教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
中秋節(jié)教案1
活動(dòng)目標(biāo):
1.知道月餅是圓的，口味不同。
2.能夠在同齡人面前大膽分享自己的想法。
3.和同伴一起體驗(yàn)品嘗月餅的快樂。
準(zhǔn)備工作:
材料:PPT課件、月餅實(shí)物、橡皮泥及工具、膠水、廢紙、光盤、空月餅禮盒。
體驗(yàn):知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，知道月餅有很多口味。
重要:要知道月餅是圓的，口味不同。
難點(diǎn):我們會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、串的方法制作月餅。
活動(dòng)流程:
1.介紹情況，激發(fā)興趣。
創(chuàng)設(shè)老師的小貓要去開月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)孩子的興趣。
老師:今天，我們班來了一位小客人。我們一起去見見她吧。
大家好，我是凱蒂。我很高興成為二班的客人。)
老師:猜猜咪咪在我們班做什么？我們來聽聽咪咪是怎么說的。
快到中秋節(jié)了。我開了一家月餅店。最近想請你嘗一嘗。孩子們，你們愿意為我嘗嘗月餅嗎？)
老師:你愿意幫咪咪吃他的新月餅嗎？今天，咪咪把月餅帶到了我們班。讓我們看一看。
2.看看再說。
展示月餅實(shí)物，與老師和孩子一起觀察月餅的外觀，并要求個(gè)別孩子品嘗月餅。
老師:這些月餅是什么形狀的'？它看起來像什么？
老師:原來月餅是圓的。
3.嘗一嘗再說。
老師:嗯，真香。誰愿意嘗一嘗，告訴我們是什么味道？
老師:寶貝，你吃的月餅是什么味道？
老師:仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
老師:哦，你的月餅里有什么？請仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在里面發(fā)現(xiàn)了什么。
總結(jié):每個(gè)人都在中秋節(jié)吃圓月餅。月餅是五仁的，蓬松的，果味的，特別好吃。
老師:小朋友，咪咪的月餅怎么樣？讓我們感謝咪咪請我們吃月餅。米，你的月餅很好吃。謝謝你。
謝謝二班的孩子們。你想學(xué)習(xí)如何制作這些美味的月餅嗎？)
老師:寶貝，你想和小貓一起做月餅嗎？
(那我們一起去我店里吧，我教你怎么做)
中秋節(jié)教案2
一、主要涉及領(lǐng)域：
綜合。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。
2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達(dá)自己的想法和發(fā)現(xiàn)。
3、體驗(yàn)和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂。
4、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請制作月餅的`嘉賓來園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。
三、活動(dòng)過程：
1、向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。
2、認(rèn)識(shí)制作月餅的材料和工具，了解其用途。
3、根據(jù)材料和工具，猜測制作月餅的方法。
指導(dǎo)語：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過程中，有著不同的用處。誰來猜一猜月餅到底是怎么做出來的？
4、觀看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）
5、烘烤和品嘗月餅，體驗(yàn)快樂。
四、教學(xué)反思：
教師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察和熟悉。
中秋節(jié)教案3
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
2、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
3、簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊樱啦伎谡忠魳?/p>
三、活動(dòng)過程
（一）中秋到，道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
（二）看月餅，說月餅
說說月餅的不同形狀不同--一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同--月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同--豆沙、玫瑰、鮮肉??制作方法不同(制作材料不同)--冰激凌、冰皮、廣式、蘇式?
（三）做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
（四）自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)
（五）介紹、展示自制的月餅。
（六）活動(dòng)延伸
把做好的'月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
四、教學(xué)反思
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
中秋節(jié)教案4
教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
2.能力目標(biāo)
了解人們過中秋節(jié)的各種方式。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
知道中秋節(jié)是盼望合家團(tuán)圓的日子，激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩之情。
教學(xué)重點(diǎn)
了解人們過中秋節(jié)的各種方式，知道中秋節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
教學(xué)難點(diǎn)
激發(fā)學(xué)生對在這個(gè)日子仍堅(jiān)守自己工作崗位的人們的敬佩和感激之情。
教學(xué)安排
1----2課時(shí)
教學(xué)過程
一、導(dǎo)課
欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
知道中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五，是個(gè)團(tuán)圓的日子。
二、中秋節(jié)的來歷和傳說
1.說說自己家的中秋節(jié)是怎樣度過的。
2.聽一聽神話故事《嫦娥奔月》。
三、過中秋節(jié)的風(fēng)俗
1.欣賞圖片了解中秋節(jié)。(與課本圖片結(jié)合)
2.朗讀兒歌知道中秋節(jié)。
八月十五賞月節(jié)，擺上果餅來拜月。
八月十五團(tuán)圓節(jié)，親人團(tuán)聚像過年。
八月十五豐收節(jié)，敲鑼打鼓慶豐年。
八月十五中秋節(jié)，傳統(tǒng)節(jié)日記心間。
(兩個(gè)環(huán)節(jié)穿插、進(jìn)行)
四、向八月十五堅(jiān)守崗位的勞動(dòng)者致敬
1.欣賞圖片，了解有許多人為了讓更多的人能團(tuán)圓，犧牲了自己的利益，堅(jiān)守在自己的崗位，用自己與親人的分離贏得了更多人的快樂和幸福。
2.激發(fā)學(xué)生對這些勞動(dòng)者的敬佩和感激。
五、課堂小結(jié)(機(jī)動(dòng))
1.復(fù)習(xí)課堂上學(xué)習(xí)的兒歌，加深對中秋節(jié)的印象。
2.欣賞歌曲《中秋大團(tuán)圓》。
教學(xué)反思
教學(xué)中的成功之處
1.一年級學(xué)生有意注意時(shí)間持續(xù)短，認(rèn)識(shí)事物時(shí)形象思維占主要地位，所以，我在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)制作了視頻、圖片、歌曲等多媒體課件，有效地吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀地讓學(xué)生在無意中獲得了有關(guān)中秋節(jié)的知識(shí)，受到尊重、熱愛勞動(dòng)者的教育。
2.課堂充分體現(xiàn)了《品德與生活》生活化的特點(diǎn)，時(shí)時(shí)處處聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，充分利用學(xué)生已有的`生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生上課時(shí)有話說，新知識(shí)的接受和內(nèi)化也迅速。一上課，我就播放了一首大家可能在嬰兒時(shí)期坐搖搖車就到處能聽到的旋律《爺爺為我打月餅》，熟悉的旋律一下子引起了學(xué)生的興趣，又自然地導(dǎo)入了新課; 我讓學(xué)生回憶剛過完的中秋節(jié)自己家里是怎樣過的，自然過渡到中秋節(jié)的習(xí)俗;我讓中秋節(jié)自己的爸爸媽媽沒有休息的學(xué)生說說為什么、自己的心情，進(jìn)而讓小朋友們知道許多勞動(dòng)者為了更多人的幸福放棄了休息，他們是值得尊敬的，要感謝他們------
3.一年級學(xué)生識(shí)字量少，又不會(huì)寫字，為了讓課堂內(nèi)容在學(xué)生心里留下深刻的印象，我把教學(xué)內(nèi)容編寫成兩句兩句朗朗上口的童謠，先教師領(lǐng)讀，再讓學(xué)生讀，這樣的內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn);出示節(jié)日勞動(dòng)者堅(jiān)守崗位的圖片以后，也是每出示一個(gè)圖片就讓學(xué)生跟著老師道聲感謝，這樣，整節(jié)課回環(huán)往復(fù)，課堂既有詩的節(jié)奏和韻律美，又加深了學(xué)生的印象。
4.上課時(shí)，兼顧了學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成和品德的形成。一年級學(xué)生正是對課堂紀(jì)律初步認(rèn)識(shí)感知、初步形成習(xí)慣的時(shí)期，我在課堂上很注意這方面的引導(dǎo)，當(dāng)老師提出一個(gè)問題示意舉手回答時(shí)，有的學(xué)生總是爭先恐后亂回答，這時(shí)，我總是要指出“你看------同學(xué)真守紀(jì)律、舉手發(fā)言，讓他來說吧”，這樣，整整一節(jié)課秩序井然，學(xué)生的良好習(xí)慣得到有效的培養(yǎng)。
5.對教學(xué)內(nèi)容、文本內(nèi)容的處理做到了詳略得當(dāng)。對學(xué)生一看就懂的內(nèi)容，看看就可以，對學(xué)生看了說了也不懂的內(nèi)容，就重點(diǎn)講解重點(diǎn)突破。比如，學(xué)生對課本圖片上出現(xiàn)的“糧倉”就比較陌生，我就找了一些特寫圖，加上老師的講解，學(xué)生就明白了。
教學(xué)的不足之處及改進(jìn)辦法
1.課堂上注重了嚴(yán)謹(jǐn)、有序，但對于一年級學(xué)生而言，嚴(yán)謹(jǐn)有余而活潑不足。雖說學(xué)生整節(jié)課秩序都很好，但如果再加上一些活潑有趣的活動(dòng)，學(xué)生學(xué)的會(huì)更輕松，例如，課中就可以加個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生站起來，拍手讀兒歌，既活動(dòng)身體，又活躍氣氛。
2.由于是一年級學(xué)生，我感覺他們的認(rèn)識(shí)水平、學(xué)習(xí)能力、合作能力、思維能力要差一些，所以課堂上預(yù)設(shè)的環(huán)節(jié)要多一些，留給學(xué)生自主探究、合作討論的空間不夠多，不利于學(xué)生的發(fā)展。以后要盡量相信學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主體作用，為學(xué)生的探究、學(xué)習(xí)、交流討論創(chuàng)造更廣闊的空間，營造寬松的氛圍。
3.教師上課時(shí)的激情不夠充沛，不能很好地感染學(xué)生。以后要在上課時(shí)要融入更多的熱情，打造精彩課堂。
中秋節(jié)教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解中秋節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、情愿在集體前大膽表述，愿意和同伴共享自己的想法。
活動(dòng)預(yù)備：
課件預(yù)備：中秋夜圓月圖片、《中秋節(jié)的來歷》動(dòng)畫視頻、中秋節(jié)相關(guān)習(xí)俗的圖片
材料預(yù)備：月餅
活動(dòng)過程：
出示中秋節(jié)夜景的圖片，引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象。
你們猜猜，月亮上都有什么呢？
播放《嫦娥奔月》的動(dòng)畫視頻，讓幼兒了解中秋節(jié)的有關(guān)傳奇。
后羿射下了九個(gè)太陽后，西王母送給后羿什么東西作為嘉獎(jiǎng)？
嫦娥吃下仙丹后，飛到了什么地方？
月亮上除了嫦娥，還有誰呀？
出示各過中秋節(jié)習(xí)俗的照片，引導(dǎo)幼兒了解中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)人們一般會(huì)干什么呀？
除了吃月餅、賞月，你還知道什么中秋節(jié)的習(xí)俗嗎？
教師請幼兒吃月餅，感受中秋節(jié)的歡樂
教師今日給大家預(yù)備了一些月餅，我們一起來共享品嘗吧。
活動(dòng)延長：
區(qū)域活動(dòng)
在閱讀區(qū)，投放中秋節(jié)相關(guān)的繪本，幼兒可以自行閱讀，并與伙伴爭論故事內(nèi)容。
附【故事、傳奇】
中秋節(jié)的來歷
很久很久以前，天上同時(shí)消失了十個(gè)太陽。天氣變得很熱很熱，太陽曬干了河流，小花小草也都枯死了。
有一個(gè)叫后羿的人，為了受苦的人們，英勇的射下了天上的九個(gè)太陽。西王母非常觀賞后羿的士氣，送了后羿一顆仙丹作為嘉獎(jiǎng)。后羿只要吃了這個(gè)仙丹，就可以飛到天上住。可是，后羿舍不得離開嫦娥，就讓嫦娥把仙丹收了起來。有一個(gè)壞人知道了這件事，想搶奪仙丹。他趁后羿不在家，沖進(jìn)了后羿家里。為了不讓壞人得到仙丹，嫦娥沒有方法，只好自己吃下了仙丹。吃下仙丹后，嫦娥發(fā)覺自己飄了起來，還越飄越高，向天上飛去。嫦娥舍不得后羿，于是飛到了離地面最近的月亮上住下。月亮上一個(gè)人都沒有，只有一只不知道哪里來的小兔子陪著嫦娥。從今以后，后羿都只能在夜里，望著月亮思念嫦娥。
人們聽說了這件事，都在自家的院子里擺上香案，放上嫦娥喜愛吃的食物，在月亮下祭拜嫦娥，祈求后羿與嫦娥可以早日團(tuán)聚。也祈求自己的家人平安喜樂。從今以后，中秋節(jié)賞月、拜月、祭月的習(xí)俗也漸漸流傳了下來。
兔兒爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍消遣的一種泥塑玩具。
兔兒爺是北京的吉利物，平安的'守護(hù)神，深得北京人的喜愛與敬重。
關(guān)于兔兒爺?shù)膩須v有一個(gè)奇妙的傳奇故事：
古時(shí)候，老北京城里發(fā)生了一場驚奇的瘟疫，幾乎家家都有人染上了重病，一旦病了就無藥可醫(yī)，郎中們一個(gè)個(gè)束手無策。一時(shí)間京城的老百姓死難很多，處處是一片凄慘的景象。
嫦娥在月宮里看到此情景，心里非常難受，就派月宮中搗藥的玉兔下界去為百姓們治病。得了嫦娥的令旗，玉兔變成了一個(gè)白衣郎中懷抱著玉杵和藥臼來到了民間。
老百姓不知道玉兔的來歷，都忌諱玉兔的一身白衣，不情愿給他開門。機(jī)智的玉兔就來到廟里借了神像的一身盔甲衣裝穿上，這下老百姓感覺玉兔像下凡的神仙，紛紛翻開家門迎接他。
玉兔挨家挨戶地走，很快治好了許多人。
為了盡早完畢老百姓的苦難，地上的老虎、大象、梅花鹿、天上的麒麟等各種動(dòng)物們都來幫忙玉兔，日夜載著玉兔東奔西走，玉兔在大伙的齊心幫忙下很快消退了京城內(nèi)外的瘟疫，回月宮去了。
北京城的老百姓感謝玉兔的恩德，就請能工巧匠用泥塑彩繪做成玉兔的樣子供奉在堂前，尊稱為：“兔兒爺”，逢年過節(jié)或有喜事的日子會(huì)擺上新奇的果蔬五谷供奉祭拜，在老百姓心里兔兒爺會(huì)保佑全家平安吉利，是幸福平安的守護(hù)之神。
中秋節(jié)教案6
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1.關(guān)于月球的電子圖片、動(dòng)畫、故事和傳說。
2.活動(dòng)前，和小朋友一起布置活動(dòng)室，掛月亮變化圖。
3.孩子和老師一起準(zhǔn)備:月餅、水果、賀卡等。
4.知道中秋節(jié)的日期。
5.讓孩子們知道中秋節(jié)的由來，感受節(jié)日的氣氛，一起慶祝節(jié)日。
活動(dòng)流程:
1.猜測:“有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹梢，有時(shí)像圓盤，有時(shí)像鐮刀。”請猜猜是什么？
圖:月亮(請點(diǎn)擊)。談?wù)撛铝恋淖兓?/p>
2.介紹一下中秋節(jié)的由來:在古代，人們把一年分為四季。八月正好是秋天的一個(gè)月，被稱為“中月”。八月十五日是這個(gè)月的中間一天，所以它被稱為中秋節(jié)。這天晚上，月亮是最圓最亮的。人們吃水果是為了賞月，希望生活像月亮一樣圓滿。
老師:關(guān)于中秋節(jié)有許多美麗的傳說和故事。請告訴孩子們。欣賞
3.人們?nèi)绾味冗^中秋節(jié)？
1)請告訴孩子們，你們在家是怎么和父母一起過中秋節(jié)的'？
你知道其他地方的人們?nèi)绾螒c祝中秋節(jié)嗎？信息:人們慶祝中秋節(jié)(請點(diǎn)擊
4.一起吃月餅，分享快樂。
1)老師:你知道人們?nèi)绾螒c祝中秋節(jié)嗎？我也知道孩子們最喜歡月餅。今天，我們帶來了各種各樣的月餅。請給我們介紹一下你們的月餅。
2)老師的簡要總結(jié)，月餅的分類(請點(diǎn)擊)
3)幼兒欣賞歌曲《爺爺給我打月餅》和音樂《春江花月夜》(或看VCD)，邊聽音樂邊分享月餅，體驗(yàn)與同伴、老師共度佳節(jié)的快樂。
5.互送賀卡，學(xué)習(xí)如何許愿。
中秋節(jié)教案7
設(shè)計(jì)意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風(fēng)情這類的社會(huì)知識(shí)很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計(jì)合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識(shí)，同時(shí)月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強(qiáng)，他們非常想自己動(dòng)手做一個(gè)月餅，小班的小朋友很喜歡動(dòng)手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動(dòng)手制作的樂趣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過程：
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識(shí)一下她吧。（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的`。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊？
四：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)兀浚?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)兀浚俏覀円黄鹑ノ业牡昀锇桑襾斫棠銈冏觯?/p>
活動(dòng)延伸：一起到小貓咪咪的店里做客。
1、南瓜洗凈，去皮去瓤切薄片，凈重240g。
2、切好的南瓜蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸15分鐘，蓋保鮮膜主要是防止多余水分進(jìn)入，從而影響配方比例。
3、用料理棒將蒸好的南瓜打成細(xì)膩的南瓜泥。除了料理棒，一切有切割攪拌功能的，例如料理機(jī)、均質(zhì)機(jī)都可以，而破壁機(jī)材料損耗過多，可能需要多放一些南瓜。
4、50g澄粉、150g水磨糯米粉和50g粘米粉混合均勻并過篩一次，然后將粉類與南瓜泥混合，攪拌成棉絮狀。
5、如果面團(tuán)不燙手了，就用手揉成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。
6、接著加入10g玉米油，揉至玉米油完全吸收，面團(tuán)均勻細(xì)膩，充滿光澤。
7、揉好的南瓜糯米團(tuán)分成30g/個(gè)，220g豆沙餡分成20克/個(gè)，分別搓圓蓋上保鮮膜備用，防止風(fēng)干。
8、取一個(gè)面團(tuán)壓扁，將一份豆沙餡放在面皮中間。
9、收口搓成橢圓形，這樣比較容易放入月餅?zāi)！?/p>
10、在50克月餅?zāi)＠锶鲆粚颖”〉氖旄夥鄯勒常賹⑴疵讏F(tuán)放入，在油紙上按壓出月餅。
11、蒸鍋大火燒開后，放上蒸屜，蒸15分鐘。
12、開鍋散去熱氣再取出，不然會(huì)粘手。外Q內(nèi)糯的南瓜蒸月餅就做好了。
Tips
1、粘米粉是大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種大米中糯性最低的品種，可以降低糯米粉粘牙程度，在操作過程中，也不容易粘手，不建議隨意更換原材料。
2、澄粉又叫小麥淀粉，會(huì)用來做水晶蝦餃之類的廣式點(diǎn)心，透明度好，用它做出來的南瓜月餅更加通透好看，不建議隨意更換原材料。
3、由于每種面粉的吸水性和不同品種南瓜的含水量不一樣，做出來的南瓜糯米團(tuán)干濕度會(huì)有所差異。此外，蒸的時(shí)候也要蓋上保鮮膜，否則會(huì)導(dǎo)致水份增加。如果做出來的糯米太干，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，反之可以加入適量的糯米粉。
4、吃不完的月餅密封好放冰箱冷藏，吃的時(shí)候再隔水加熱即可。
5、內(nèi)餡可以根據(jù)自己的喜好更換成紫薯泥、山藥泥等。
中秋節(jié)教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中秋節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、體驗(yàn)分享的快樂。
準(zhǔn)備工作：
1、中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗視頻。
2、孩子們自帶月餅。
3、燈籠拼圖。
活動(dòng)流程：
1、老師們提著燈籠，燈籠上有謎語。“小朋友，今天老師給你們帶來了一個(gè)圓的，方的，甜的，香的；很少見。中秋節(jié)吃很好吃。你能猜出這是什么食物嗎？”。
2、“嗯，孩子們閉上眼睛坐下了。老師邀請他們出去。孩子們，睜開眼睛。哇！月餅真多啊！”“小朋友告訴老師，你什么時(shí)候吃的月餅？”
3、“現(xiàn)在是中秋節(jié)。孩子們知道中秋節(jié)有哪些習(xí)俗嗎？你們都是怎么過中秋節(jié)的？”
4、“孩子們說的很好。老師能給你講一個(gè)好聽的故事嗎？仔細(xì)聽著。你為什么慶祝中秋節(jié)？”
5、“聽完故事后，孩子們想一想。中秋節(jié)過后你想念誰？”
“是的，嫦娥。孩子們說中秋節(jié)不吃月餅我們就活不下去，真是太好了。現(xiàn)在老師給孩子們發(fā)月餅，但是在這之前，老師有一個(gè)關(guān)于月餅的`小游戲要告訴孩子們。你想玩嗎？”
6、“這個(gè)游戲的名字叫交換月餅。猜猜怎么玩？現(xiàn)在，每個(gè)孩子的月餅都被分成幾份。用手里的月餅和其他小朋友交換，比一比哪個(gè)小伙伴交換的次數(shù)最多。”“好了，現(xiàn)在洗洗你的小手，我們準(zhǔn)備玩一個(gè)游戲。比賽結(jié)束后，我們來嘗嘗哪個(gè)月餅最好吃。”
7、組織孩子交換月餅。試吃結(jié)束后，讓孩子們交流月餅的味道。
中秋節(jié)教案9
【教學(xué)目標(biāo)】：
1、知道中秋節(jié)是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，了解中秋節(jié)的由來及習(xí)俗。
【教學(xué)過程：】
一、猜謎導(dǎo)入，激發(fā)興趣
1、同學(xué)們，你們喜歡猜謎語嗎？老師說一個(gè)謎語，你們來猜猜，看看誰最聰明。
(出示課件)謎語：迎佳節(jié)，慶豐收，歌舞表演樂融融。月餅香，月餅甜，全家歡樂大團(tuán)圓。
是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）
二、中秋由來、習(xí)俗
你知道中秋節(jié)是哪一天嗎？中秋習(xí)俗？
八月十五中秋節(jié)（仲秋節(jié)、八月節(jié)、團(tuán)圓節(jié)）
關(guān)于中秋節(jié)還有一個(gè)傳說：吳剛折桂
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載
中秋節(jié)的來歷有關(guān)習(xí)俗：吃月餅、團(tuán)圓飯、賞月。
月餅的來歷：唐代據(jù)說有一年中秋之夜唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí)唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽楊貴妃仰望皎潔的明月心潮澎湃隨口而出“月餅”從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
三、七嘴八舌話中秋
1、剛剛老師先講述了一些中秋小故事傳說，現(xiàn)在由同學(xué)再補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)與中秋有關(guān)的神話故事；可以講一講中秋節(jié)的習(xí)俗。可以說一說與中秋或月亮有關(guān)的詩。（簡短時(shí)間完成，注意用來調(diào)動(dòng)氣氛）
嫦娥奔月、玉兔搗藥······
1床前明月光，疑是地上霜
2舉杯望明月，對影成三人
3中秋月（蘇軾）
暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤。
4《古朗月行》李白
小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端。仙人垂兩足，桂樹何團(tuán)團(tuán)。白兔搗藥成，問言與誰餐？
2、活動(dòng)二：老師和同學(xué)分享中秋怎么度過
難點(diǎn)（1）狀物（賞月）+寄情（表團(tuán)圓幸福感、異鄉(xiāng)思念之情···）
狀物（教學(xué)生用比喻）
1今天多云，無數(shù)顆繁星全都躲在云層里，一輪圓月像光華四射的水晶球掛在天空，照亮了漆黑的世界。樹啊，河流啊，房子啊，全裹在一層銀色的、薄薄的輕紗中，皎潔的月光如傾泄的清流，注滿大地。
2月亮害羞地蓋著層層面紗，過了很久，才輕輕地掀起它的面紗，漸漸地露出它的那張能發(fā)光的臉蛋。我仔細(xì)地抬頭望月，心里對遙遠(yuǎn)的月空充滿了無限的遐想......
3現(xiàn)在的月亮特別明亮，圓月像一只雪球高懸中天，皎潔的月光，像水似地瀉向大地。幾朵灰白色的、輕紗似的`云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞動(dòng)紗巾翩翩起舞。
4那高高懸掛著的圓月就像一個(gè)晶瑩剔透的白玉盤。
結(jié)尾寄情（篇末點(diǎn)題）
1夜已深，月正圓，我愛中秋，我愛圓月。
2中秋佳節(jié)真快樂呀，不但月亮圓，而且人們也和親人一起圓聚。中秋節(jié)的月亮真是不可思議呀！
四、出示一篇小范文
板書：
1短信祝福
2中秋的由來、習(xí)俗
3明月（狀物）、吃月餅的場景
4結(jié)尾抒情
五、布置作文《中秋月圓》
小學(xué)中秋節(jié)教案2
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道中秋節(jié)的來歷、傳統(tǒng)故事、傳統(tǒng)活動(dòng)，知道中秋節(jié)歷史悠久，懂得“中秋月圓”的原因，培養(yǎng)學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日的興趣，感受親情。
2、正確對待中國傳統(tǒng)節(jié)日和外國節(jié)日，積極參與中秋節(jié)的文化娛樂活動(dòng)，針對如何更好地慶祝中秋節(jié)的論題，發(fā)表自己的見解。
3、從不同途徑搜集節(jié)日的信息，對中秋節(jié)產(chǎn)生進(jìn)一步探究的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
1、知道中秋節(jié)有著源遠(yuǎn)流長的歷史，以及“中秋月圓”的原因。
2、體會(huì)節(jié)日背后的歷史含義和文化底蘊(yùn)，感受中華傳統(tǒng)文化的魅力。
3、對民族傳統(tǒng)佳節(jié)產(chǎn)生進(jìn)一步了解和參與慶祝活動(dòng)的興趣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
搜集與中秋節(jié)有關(guān)的故事、民風(fēng)民俗、名言佳句。
活動(dòng)安排
1、活動(dòng)主題：月到中秋分外圓
2、活動(dòng)對象：全班學(xué)生
3、活動(dòng)時(shí)間：9月xx號(hào)下午第二節(jié)
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入：
中秋節(jié)，又稱團(tuán)圓節(jié)、八月節(jié)。時(shí)在夏歷八月十五日，正值三秋之半，故名中秋。與春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)并稱四大傳統(tǒng)佳節(jié)。中秋節(jié)最早源于古代帝王秋天祭月的禮制;兩漢時(shí)已具雛形，時(shí)在立秋日;魏、晉、唐、宋以來，逐漸演變成賞月的風(fēng)俗。“中秋”一詞，最早見于《周禮》一書，而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。據(jù)傳這個(gè)中華民族重要節(jié)日的形成與“唐明皇夢游月宮”的故事有關(guān)。八月是作物收獲季節(jié)，慶豐收、賀團(tuán)圓，“花好月圓人壽”便成了中秋節(jié)的主題。中秋節(jié)闔家團(tuán)圓，月亮升起時(shí)，獻(xiàn)月餅、瓜果以祭月，古風(fēng)延續(xù)至今
圓圓的月亮象征著團(tuán)圓，中秋節(jié)也是中華民族象征著團(tuán)圓的傳統(tǒng)節(jié)日。所以，我們把圓月和中秋緊緊地聯(lián)系在一起了。
二、聯(lián)系自己，暢談中秋感受：
1、過渡：中秋節(jié)為什么是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?yōu)槭裁闯＝柚星锕?jié)月亮最圓時(shí)表達(dá)對遠(yuǎn)方親人的思念和與親人、朋友相聚的愿望，人們又是怎樣來慶祝中秋節(jié)的呢?帶著這些問題，繼續(xù)我們的探究學(xué)習(xí)。
2、一年一度的中秋節(jié)給人們留下了許多美好的回憶，今天，就讓我們打開記憶的閘門，將其中最深刻的印象呈現(xiàn)出來，說說我們是怎樣過中秋節(jié)的?
(學(xué)生講述對中秋節(jié)的印象，交流各自家中的過節(jié)方式。)
①教師啟發(fā)引導(dǎo)：爸爸、媽媽為你的爺爺、奶奶、外公、外婆做了些什么?(贈(zèng)送月餅，全家團(tuán)聚。)
②思考：他們?yōu)槭裁匆@么做?(表達(dá)一份孝心。)
③小組討論：我們平時(shí)應(yīng)該怎么做，才能體現(xiàn)對父母的一片孝心呢?
(孝敬長輩，爭獲孝敬章)
3、小結(jié)：你們的中秋節(jié)過得真有意義，令人難忘。
三、了解來歷，感受中秋節(jié)悠久歷史
1、師：課前，老師請同學(xué)們收集了一些關(guān)于中秋節(jié)的資料，你知道中秋節(jié)的來歷嗎?
2、學(xué)生交流中秋節(jié)來歷。
嫦娥奔月的故事;唐明皇想念月宮;谷物豐收，人們拜祭;
3、小結(jié)：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，民間傳說很多，究竟哪個(gè)更準(zhǔn)確，我們已無法證實(shí)了。但是，根據(jù)史書記載，唐朝初年，中秋節(jié)就成為固定的節(jié)日，距今已有1500多年的歷史。它已成為我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
思考：每個(gè)月的農(nóng)歷十五都有圓月，為什么把中秋節(jié)放在每年的八月十五?為什么“月到中秋分外明”呢?說說你的想法，5、小結(jié)：
每年農(nóng)歷八月十五正值秋分前后(太陽直射赤道)，空氣中水汽較少，透明度較好，月亮便顯得特別明亮。又因?yàn)檫@時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。所以，中秋節(jié)又稱“團(tuán)圓節(jié)”。
三、了解習(xí)俗，感受中秋節(jié)的文化底蘊(yùn)
1、師：作為傳統(tǒng)佳節(jié)，中秋節(jié)有好多慶祝的方式。
①說說全國各民族人民是怎么來慶祝中秋節(jié)的?
②把收集到的材料合作交流。
2、有關(guān)中秋節(jié)的傳說故事;
(1)嫦娥奔月
(2)朱元璋起義
(4)月餅典故
(5)傳統(tǒng)習(xí)俗
燈謎吃月餅燃燈祭月賞月
我們在這里歡聚一堂，遠(yuǎn)在臺(tái)灣島的小朋友也是我們中華民族的子孫，盡管我們現(xiàn)在各在一方，相信我們總有一天會(huì)團(tuán)聚的，我們在這團(tuán)圓佳節(jié)里給他們寫一封信吧!遙祝我們對他們的思念之情
中秋傳說之一——嫦娥奔月
相傳，遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn)，曬得莊稼枯死，民不聊生，一個(gè)名叫后羿的英雄，力大無窮，他同情受苦的百姓，登上昆侖山頂，運(yùn)足神力，拉開神弓，一氣射下九個(gè)多太陽，并嚴(yán)令最后一個(gè)太陽按時(shí)起落，為民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴，后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據(jù)說，服下此藥，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時(shí)把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里，不料被小人天蓬看見了，他想偷吃不死藥自己成仙。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，天蓬假裝生病，留了下來。待后羿率眾人走后不久，天蓬手持寶劍闖入內(nèi)宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是天蓬的對手，危急之時(shí)她當(dāng)機(jī)立斷，轉(zhuǎn)身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥，身子立時(shí)飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，天蓬早逃走了，后羿氣得捶胸頓足，悲痛欲絕，仰望著夜空呼喚愛妻的名字，這時(shí)他驚奇地發(fā)現(xiàn)，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮進(jìn)三步，無論怎樣也追不到跟前。
后羿無可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時(shí)最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設(shè)香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
中秋傳說之二——吳剛折桂
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個(gè)人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠(yuǎn)也不能被砍光。據(jù)說這個(gè)砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯(cuò)誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。
中秋傳說之三——朱元璋與月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。朱元璋傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
中秋節(jié)教案10
語文活動(dòng)；
夜深人靜時(shí)的想法
活動(dòng)目標(biāo):
1.學(xué)會(huì)背誦詩句，說出大致意思。
2.體會(huì)詩中作者的鄉(xiāng)愁。
3.我喜歡學(xué)古詩詞。
準(zhǔn)備工作:
1.一首印刷的古詩和兩張靜夜思的圖片。
2.中秋節(jié)剛過，孩子們知道這意味著團(tuán)圓。
活動(dòng)流程:
一，引出古詩詞
老師；孩子們，誰能背誦一首古詩？請大家背一個(gè)。
唐代詩人李白寫了很多詩，其中有一首是他在外地做客時(shí)寫的.，流傳了幾千年。你想聽嗎?
第二，學(xué)習(xí)古詩詞
1.老師帶著感情背誦古詩詞。
問題:古詩詞叫什么名字？作者是誰？
2.懂古詩詞
(1)逐句欣賞
(2)說說你聽完詩后的感受？
(3)試著說說詩句的意思。
(4)看圖，想象詩中的意境，說出什么讓人想起家鄉(xiāng)？
(5)遷徙經(jīng)歷，聯(lián)想中秋節(jié)的意義。
三，古詩詞朗誦表演
請上臺(tái)大膽背古詩。
通過這次古詩詞鑒賞活動(dòng)，孩子們對這首古詩詞的意境有了充分的了解。在此基礎(chǔ)上，孩子很快就學(xué)會(huì)了這首古詩。建議如果配上ppt，效果會(huì)更好。
中秋節(jié)教案11
科學(xué)活動(dòng)：
認(rèn)識(shí)中秋節(jié)
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道每年的農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，體驗(yàn)民族節(jié)日的快樂。
2、喜歡民族節(jié)日，了解簡單的節(jié)日風(fēng)俗和有關(guān)的。
3、知道吃月餅的意義，體會(huì)分享的愉快。
教案準(zhǔn)備：
1、每一個(gè)孩子準(zhǔn)備一塊月餅，并請家長告訴孩子月餅的品名。
2、民間《常娥奔月》
教案過程：
1、通過討論月亮的變化，讓孩子們知道農(nóng)歷的八月十五是中秋節(jié)，是我們國家的民間節(jié)日。
2、介紹中秋節(jié)的`來歷，讓孩子們知道中秋節(jié)有叫團(tuán)圓節(jié)。
3、了解人們在中秋節(jié)的活動(dòng)。
問：你是怎么過中秋節(jié)的？ 你喜歡過中秋節(jié)嗎？為什么？
4、觀察月餅，通過分享月餅體驗(yàn)節(jié)日的快樂。
A、 月餅有很多種，誰來介紹一下自己的月餅？ ——引導(dǎo)孩子們從形狀、顏色、味道來介紹。
B、月餅為什么是圓的呢？
C、老師小結(jié)。
D、分享月餅。
5、聽《常娥奔月》。
中秋節(jié)教案12
活動(dòng)目標(biāo):
1.了解中秋節(jié)的起源，并對它的活動(dòng)感興趣。
2.在小組面前大膽發(fā)言，并愿意與同齡人分享你的發(fā)現(xiàn)。
3.通過參與中秋環(huán)境的營造，感受參與中秋慶典的樂趣。
4.知道中秋節(jié)是八月十五。
活動(dòng)難度:
中秋節(jié)的傳說和民俗
困難分析:
初一上學(xué)期的孩子，剛剛擺脫小班弟弟妹妹的角色，對社會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日關(guān)注不多，缺乏相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對中秋節(jié)的傳說和民俗知之甚少。
兒童的預(yù)期表現(xiàn):
1.活動(dòng)開始前，孩子和家長應(yīng)該共同收集與中秋節(jié)相關(guān)的信息。如果孩子有經(jīng)驗(yàn)，活動(dòng)會(huì)更有參與性。
2.自主閱讀，提供空閱覽室。
活動(dòng)流程:
一、中秋節(jié)傳說的傳播與分享
孩子們自由地講述他們學(xué)到的關(guān)于中秋節(jié)的知識(shí)。
第二，老師講“嫦娥奔月”
提問:
1.嫦娥是怎么飛向月球的'？今天是星期幾？
2.后羿聽到這個(gè)消息后做了什么？
3.此后，后羿是如何寄托對嫦娥的思念的？
4.中秋節(jié)是怎么來的？
第三，孩子們閱讀17-22頁的小書
4.聽故事的錄音，讀完整個(gè)故事。
活動(dòng)反映:
中秋節(jié)的起源是語言和社會(huì)領(lǐng)域的故事活動(dòng)。課后，我認(rèn)為我們學(xué)到了很多社會(huì)領(lǐng)域的知識(shí)。總的來說，我感覺孩子對故事內(nèi)容不是很感興趣，但還是比較接近目標(biāo)的。
在課堂上，我使用多媒體、掛圖和其他教具來幫助孩子理解故事。其實(shí)大家都知道中秋節(jié)，只是不知道中秋節(jié)是八月十五。經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，很多孩子都認(rèn)可了這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，中秋節(jié)要吃月餅。但是，關(guān)于中秋節(jié)“嫦娥奔月”的傳說，孩子們還是不太了解。我讓孩子們先欣賞一下，聽聽里面的人物，然后我指著掛圖，第二次講故事。最后，我第三次講了這個(gè)故事。
最后，在時(shí)間的壓力下，我結(jié)束了這堂課。總的來說，孩子對中秋節(jié)還是有所了解的，但對這個(gè)故事的內(nèi)容了解不多，所以我會(huì)利用平時(shí)的時(shí)間講兩遍這個(gè)故事，向孩子提問，加深孩子對這個(gè)故事的理解。
中秋節(jié)教案13
活動(dòng)目標(biāo)：
一、知道中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗。
二、初步學(xué)念兒歌，體驗(yàn)分享的快樂。
三、學(xué)習(xí)與同伴友好協(xié)商，提高與同伴的交往能力，引起吃月餅的興趣，并對我國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)感到親切。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：月餅圖片、兒歌、月餅、盤子、蛋糕刀。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：請家長事先帶幼兒了解月餅。
活動(dòng)過程：
一、談月餅導(dǎo)入活動(dòng)。
1.看老師今天給你們帶來了什么？（出示月餅圖片）
2..什么時(shí)候人們才會(huì)吃月餅？（中秋節(jié)）
3.你吃過月餅嗎？誰愿意告訴你吃的月餅是什么樣、什么味道的？（2-3名幼兒介紹）
二、欣賞兒歌“味道好極了”。
過渡句：（出示圖片）看老師這里也有幾個(gè)小朋友正在吃月餅?zāi)模覀儊砺犅犓麄兪窃鯓映栽嘛灥摹?/p>
（一）聽兒歌，形成初步印象。
1.你聽到了什么？
2..誰還有補(bǔ)充的？（鼓勵(lì)幼兒大膽表述，啟發(fā)幼兒盡可能的多說出對兒歌初步印象）
3.誰來告訴大家兒歌的名字是什么？什么東西味道好極啦？
（二）看課件再聽兒歌，理解記憶兒歌內(nèi)容。
過渡句：你們好厲害哦！一次就聽出這么許多，我們再來仔細(xì)聽一片，看看有木有新的發(fā)現(xiàn)？
1.誰有新的`發(fā)現(xiàn)跟大家分享的？（讓幼兒充分表達(dá)）
2.哇噻，你們好厲害。我還沒聽懂賴，可以請教你們幾個(gè)問題嗎？（邊提問變出示兒歌圖譜）
（1）這首兒歌說的是什么時(shí)候的事？
（2）這一天月亮是什么樣的？下面坐著幾個(gè)胖娃娃？她們叫什么來著？
（3）誰的月餅什么樣？然后————（等待幼兒）怎樣分的？
（4）最后怎么說的來著？
（三）看圖譜一起說兒歌，加深記憶。
過渡句：我好像明白啦！你們再陪我一起來說說兒歌好嗎？
帶領(lǐng)幼兒邊看圖譜邊說兒歌。（視情況確定遍數(shù)）
（四）領(lǐng)悟兒歌，懂得分享。
1.他們每個(gè)人都有月餅，為什么還要切著分呢？這是為什么呢？（每個(gè)人都把自己的月餅切成四分，大家就能嘗到各種月餅的味道啦！）
三、嘗月餅，體驗(yàn)兒歌情境。
過渡句：謝謝你們陪我說兒歌，回答了我這么許多問題。為了感謝你們，老師請你們吃月餅。
1.我們是一人一個(gè)呢還是也分享。
2.分享時(shí)注意小刀的安全，不能碰到別人。
活動(dòng)延伸：
中秋節(jié)快到了，老師在美工區(qū)為你們準(zhǔn)備了橡皮泥、彩紙等材料和工具，小朋友們可以去畫月餅、做月餅送給你想送的家人、朋友等。
中秋節(jié)教案14
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗(yàn)和同伴一起品嘗月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：PPT課件，月餅實(shí)物，橡皮泥以及工具，膠水，廢舊的紙，圓盤子，空的月餅禮盒。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點(diǎn)：
知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點(diǎn)：
會(huì)用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團(tuán)等方式制作月餅。
活動(dòng)過程：
1、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
教師創(chuàng)設(shè)小貓準(zhǔn)備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動(dòng)幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認(rèn)識(shí)一下她吧。
（大家好，我是小貓咪咪，很高興到小二班來做客。）
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的？我們聽一聽咪咪是怎么說的？
（快到中秋節(jié)啦，我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎？）
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎？今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
2、看一看，說一說。
出示實(shí)物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個(gè)別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的？看上去像什么？
師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
3、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的'。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊？
師：仔細(xì)觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師：哎呀，你的月餅里有什么呀，請你仔細(xì)觀察月餅，告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么？
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：小朋友們，咪咪做的月餅怎么樣？我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。咪咪，你做的月餅太好吃，謝謝你。
（謝謝你們，小二班的小朋友，你們想不想學(xué)做這些好吃的月餅?zāi)兀浚?/p>
師：寶貝們，你們想不想跟小貓咪咪一起做月餅?zāi)兀?/p>
（那我們一起去我的店里吧，我來教你們做）
幼兒園小班中秋節(jié)教案4
［活動(dòng)目標(biāo)］
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
［活動(dòng)準(zhǔn)備］
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識(shí)過月餅。
［活動(dòng)過程］
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
★指導(dǎo)語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握團(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）
中秋節(jié)教案15
一、引入
1、問候語
2、簡單介紹中秋節(jié)的由來和意義
3、提出主題：讓我們一起了解中秋節(jié)的文化和傳統(tǒng)
二、中秋節(jié)的`文化和傳統(tǒng)
1、賞月
2、吃月餅
3、猜燈謎
4、賞桂花
5、祭月
三、中秋節(jié)的故事
1、嫦娥奔月
2、吳剛砍桂
3、玉兔搗藥
四、中秋節(jié)的習(xí)俗
1、家人團(tuán)聚
2、送禮物
3、祭祖
五、中秋節(jié)的現(xiàn)代意義
1、文化傳承
2、人文關(guān)懷
3、生態(tài)環(huán)保
六、結(jié)語
1、回顧本次班會(huì)的主題和內(nèi)容
2、提醒同學(xué)們在中秋節(jié)期間要注意安全
3、祝愿同學(xué)們有一個(gè)愉快的中秋節(jié)
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