【推薦】酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)
隨著社會不斷地進(jìn)步，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)旅游服務(wù)板塊發(fā)展目標(biāo)，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店年度戰(zhàn)略與規(guī)劃方案以及經(jīng)營計劃并組織實(shí)施；
2、依據(jù)經(jīng)營情況，提出酒店組織設(shè)置、調(diào)整建議方案，協(xié)助總經(jīng)理制定酒店績效管理方案，并組織實(shí)施；
3、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店成本控制、安全管理、行政綜合管理、餐飲管理、房務(wù)管理、營銷管理、洗衣廠管理；
4、工作中發(fā)現(xiàn)管理不足，積極主動向上級領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議。
任職要求：
1、30周歲以上，本科及以上學(xué)歷；
2、具有5年酒店從業(yè)管理工作經(jīng)驗；
3、了解現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營相關(guān)管理知識；
4、有較強(qiáng)的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力；
5、具備酒店運(yùn)作、市場營銷、財務(wù)管理等相關(guān)知識結(jié)構(gòu)。
注：以下情況人才優(yōu)先考慮：
1、家庭困難、生活拮據(jù)，能夠吃苦耐勞；
2、有成功欲望并渴望事業(yè)平臺。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)2
1、根據(jù)空間(房間、宴會和餐飲)的可用性確保有效的戰(zhàn)略。
2、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的.標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄所有的規(guī)定。
3、監(jiān)督客房預(yù)訂，并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。
4、保證部門運(yùn)營一直保持良好的銷售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內(nèi)的任何銷售機(jī)會，以確保收益的最大化。
5、發(fā)展酒店散客及團(tuán)隊預(yù)定團(tuán)隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。
6、具備設(shè)立最適合酒店的總體營業(yè)目標(biāo)及行動方案的能力。
7、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計劃的能力。
8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。
9、具備管理營業(yè)部的能力。
10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達(dá)到酒店總體經(jīng)營目標(biāo)的能力。
11、掌握政治，經(jīng)濟(jì)和社會方面的知識及市場趨勢。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)會員接待工作;
2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;
4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營監(jiān)督檢查
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)4
1.值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求予以糾正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
3.到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
4.值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
5.值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次)，并將巡視檢查的.情況記錄在日志上。
8.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)5
1.參與管理銷售行動計劃，定期進(jìn)行市場分析，制定相應(yīng)的策略并落實(shí)
2.根據(jù)成本預(yù)算進(jìn)行運(yùn)營成本控制，確保成本控制任務(wù)的達(dá)成
3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊組建、日常管理及人才培養(yǎng)
4.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理，配合集團(tuán)進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn)，確保帳卡物一致
5.跟進(jìn)和發(fā)展客戶關(guān)系
6.管理發(fā)票，現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款
7.負(fù)責(zé)與周邊政府、供應(yīng)商等合作伙伴建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系
8.確保業(yè)務(wù)操作規(guī)范的合規(guī)性，為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議，且能有效的'推進(jìn)實(shí)施落地。
9.確保物業(yè)各項行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定，負(fù)責(zé)安全方面的培訓(xùn)和宣導(dǎo)
10.定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。
11.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)6
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房價，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;
4、嚴(yán)審查酒店各項成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的'損耗率符合公司規(guī)定;
8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
9、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)7
1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
2、合理分配本部門員工每日工作下達(dá)任務(wù)項目單督促各項工作的完成。
3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進(jìn)行考核。
4、確保酒店各項設(shè)施設(shè)備能夠正常使用事故維修后確保設(shè)施設(shè)備達(dá)標(biāo)。
5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內(nèi)、外聘人員進(jìn)行監(jiān)督管理確保其工作質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。
6、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格檢查各項工程部件和客房的設(shè)備維修或更換。
7、負(fù)責(zé)完善酒店動力設(shè)備及其它設(shè)施的'資料整理定期維護(hù)保養(yǎng)定期校驗和故障檢修。
8、快速解決酒店設(shè)施設(shè)備的維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運(yùn)。
9、按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)8
1，根據(jù)市場實(shí)際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;
2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實(shí)施情況，如有問題及時解決;
4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
6，認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件; 7，主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);
8，對中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的`人士調(diào)動;
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)9
1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的.問題。
3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)10
崗位職責(zé)：
1、代表業(yè)主協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運(yùn)營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保集團(tuán)的合法權(quán)益得到體現(xiàn)；
2、酒店重要事項及時、完整和準(zhǔn)確地向控股集團(tuán)請示和匯報，建立健全請示報告制度；
3、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策，協(xié)助酒店做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責(zé)任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；
4、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店開業(yè)和運(yùn)營的各項準(zhǔn)備工作；
5、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營、薪酬、營銷預(yù)算和決算報告；
6、負(fù)責(zé)審核酒店財務(wù)及與財務(wù)相關(guān)的各項工作流程及操作標(biāo)準(zhǔn)，保證各流程的'合法、合理和可行性；監(jiān)督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的運(yùn)作；參與酒店納稅籌劃及審計工作；
7、審核酒店各項財務(wù)報表、營業(yè)報表、銷售報表、人事報表、合同合約和其他重要工作報表、報告，按時、如實(shí)地向控股集團(tuán)匯報酒店的財務(wù)狀況和經(jīng)營狀況，定期向控股集團(tuán)提供專業(yè)評估意見。
任職資格：
1、至少5年以上星級酒店管理經(jīng)驗，形象氣質(zhì)佳，有市場銷售或管理團(tuán)隊工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
2、熟悉酒店銷售管理業(yè)務(wù)流程，擁有一定客戶群體
3、具有良好的溝通和談判技巧，具有較強(qiáng)的判斷理解能力和市場動態(tài)的領(lǐng)悟、詮釋能力；能敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向；
4、具備良好的執(zhí)行力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力；
5、有酒店籌備、建設(shè)、裝修等工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)市場調(diào)查，及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài)，定期分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計劃；
2、走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營銷政策，提高酒店平均房價和市場占有率；
3、協(xié)調(diào)各部分之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作；
4、負(fù)責(zé)本部門的`日常銷售和管理工作，帶領(lǐng)部門全體人員完成年度經(jīng)營目標(biāo)；
5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員，調(diào)動員工積極性，不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)12
1、準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動。
2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé)，并遵循指導(dǎo)方針工作。
3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
4、有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來最滿意的服務(wù)。
5、積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。
7、確定特殊團(tuán)隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。
8、在需要時準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。
9、經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務(wù)于客人。
10、確保所有顧客所反映的.問題都得到滿意的回復(fù)，并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的彌補(bǔ)措施感到滿意。
11、監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。
12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)13
一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。
二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。
三、主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。
五、加強(qiáng)對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的`使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。
六、加強(qiáng)現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，及時發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
七、及時檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。
八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。
九、根據(jù)季節(jié)差異，賓客情況，與廚師商議，制定特別菜單。
十、定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務(wù)情況。
十一、重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能。加強(qiáng)對員工進(jìn)行酒店意識，推銷意識的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對員工進(jìn)行考核。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)14
1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營目標(biāo)；
2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項目標(biāo)；制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；
3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通；
4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)；
5、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)；
6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的`編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況；
7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。
酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)15
崗位職責(zé):
1、依據(jù)各部門人力需求,制訂人力資源規(guī)劃,組織各種形式招聘,收集招聘信息,儲備人才。
2、負(fù)責(zé)公司薪酬體系、績效管理、員工調(diào)配、員工福利、勞資關(guān)系等事項。
3、負(fù)責(zé)公司員工每月績效考核實(shí)施、評估。
4、員工檔案的管理,包括原始檔案的收集、整理、歸檔,電子檔案的.建立,勞動合同的簽訂;
5、負(fù)責(zé)公司企業(yè)文化的建設(shè)及推廣。
6、負(fù)責(zé)公司的辦公設(shè)備及固定資產(chǎn)管理和后勤保障工作。
7、負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)管理、文檔管理、安全衛(wèi)生管理。
8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與分公司其它各部門的工作關(guān)系。
9、完成上級下達(dá)的其他任務(wù)。
10、貫徹執(zhí)行并下發(fā)總部政策通知,做好公司與總部的溝通橋梁。
任職要求:
1、人力資源管理、行政管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,年齡28-40歲;
2、有3年以上酒店或工廠同等崗位的人事行政經(jīng)驗;
3、熟悉人力資源管理以及行政工作管理工作,具備培訓(xùn)與績效模塊經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
4、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,良好的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,較強(qiáng)的分析、解決問題能力;
5、熟練使用辦公軟件和辦公自動化設(shè)備,良好的公文寫作能力。
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