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            酒店助理的崗位職責

            時間:2025-04-10 11:35:17 詩琳 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

            酒店助理的崗位職責(精選28篇)

              在當下社會,崗位職責對人們來說越來越重要,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的酒店助理的崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

            酒店助理的崗位職責(精選28篇)

              酒店助理的崗位職責 1

              崗位職責:

              1、負責酒店入住寵物的日常散步、活動、喂養、護理;寵物物品收納、管理、按需求使用;

              2、負責酒店房間的日常清理、消毒、部門區域內衛生保潔;

              3、負責寵物游戲區域的管理、清潔消毒;

              4、負責協助訓犬師完成相關訓犬任務;

              5、完成店長及主管交代的'其他相關工作。

              任職要求:

              1、有照顧、護理寵物的經驗;

              2、工作認真負責、吃苦耐勞;

              3、有愛心,對寵物及寵物行業擁有發自內心對熱愛;

              4、善于學習,在工作中能夠不斷提高自身的專業知識;

              5、執行力強,能夠順利的完成日常工作;

              6、有寵物醫療、寵物營養學經驗者優先。

              崗位職責:

              1、以管理酒店內部員工和酒店外聯為主;

              2、對酒店的房量情況進行有效的核實和控制;

              3、對疑難訂單處理和解決;

              4、做好和其他部門的協調工作;

              5、部門經理交代的其它工作。

              酒店助理的崗位職責 2

              1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款;

              2、審核新店經營布局圖紙,房型比例和布置,及時提出合理建議;

              3、根據公司運營標準和酒店實際,提出組織結構、人員定編和工資標準方案,報公司分管領導審批;

              4、負責酒店人員招聘工作;

              5、負責開業前員工培訓和從事管理工作;

              6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經營預算;

              7、負責落實酒店宣傳和促銷資料;

              8、負責酒店開業前期的'銷售工作;

              9、根據公司物品配備標準,編制開業物品采購清單,上報公司分管領導和運營中心審批;

              10、跟蹤落實公司統一采購物品到位;

              11、負責酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預算,上報公司分管領導審批;

              12、按計劃負責自購物品采購工作;

              13、根據公司運營標準,結合酒店的具體實際,制定酒店運營管理的實施細則,在開業前培訓到每個員工;

              14、根據工程進度,定期檢查和反饋工程質量情況;

              15、工程竣工驗收后,負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進;

              16、負責酒店開荒和清潔工作;

              17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

              18、根據新店項目計劃,做好開業前的其他各項準備工作,自查合格后,上報運營部和公司分管領導進行開業驗收;

              19、酒店周邊關系協調;

              20、完成公司分管安排的其他工作。

              酒店助理的崗位職責 3

              部門:總經辦

              職位:總經理助理

              直接上級:總經理

              直接下級:所管轄部門經理

              總經理助理崗位職責

              一、 工作概要

              協助總經理工作,并根據總經理授權,完成其交辦的各項任務。

              二、 崗位職責

              1、 向總經理負責,協助總經理完成董事長下達的工作任務。

              2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉,落實崗位責任制。

              3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策,參加酒店主要經濟合同的.談判、簽署,并監督執行。

              4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用,協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

              5、 協助總經理審查施工合同,監督并控制施工過程中各項資金的使用,確保各投資項目的資金合理使用。

              6、 協助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。

              7、 深入部門,檢查工作情況,發現問題及時督辦。

              8、 完成總經理交辦的其他工作。

              酒店助理的崗位職責 4

              1、在總經理領導下開展日常工作,直接對總理經負責。貫徹執行國家有關政策法規,嚴格按上級下達的勞動力計劃進行招募工作;

              2、根據有關文件精神和酒店領導的意圖制定有關人事管理規定;統計員工的流失率、分析原因,及時了解員工的思想動態;

              3、根據《員工手冊》規定負責辦理各級職工的招聘、試用、簽訂合同、解除合同、調動、辭退的各項手續;

              4、負責酒店全面人事部工作,掌握業務范圍,擬訂本部門的工作計劃,重大事項及時向上級領導匯報并共同研究、討論決定;

              5、負責辦理員工入職、離職、晉升、調職、獎懲過程中的各項手續;辦理審核批準的有關員工的人事評核及調動事宜;

              6、組織籌辦、策劃酒店員工的休假、娛樂、聯歡等活動;負責酒店員工人事檔案的管理及辦理臨時用工工作;

              7、協助其它部門進行新員工崗前培訓并協調安排時間、地點等。負責勞動紀律的檢查實施和員工違紀的調查處理;

              8、負責人事部的文件、資料的`歸檔保管,負責上級文件的接收和傳遞工作;負責檔案資料的補充、歸檔和轉入、轉出的傳遞工作。

              9、按上級要求定期做好人事報表統計、及時準確掌握酒店各級員工的變化情況;抓好員工宿舍及員工餐的監督管理工作。

              10、辦理每年員工體檢工作事宜,及外來人員的暫住證辦理。完成酒店領導交派的其它工作。

              酒店助理的崗位職責 5

              1、負責酒店的人力資源整體規劃;

              2、負責酒店的人力資源招募選拔、培訓上崗、文件檔案、薪資福利、升遷調動、獎懲制度、考勤考績、離職出公司整個過程的運作及事物性工作處理;

              3、負責部門文件及單據的審核;

              4、負責部門日常事務的檢查、督促、落實、改進;

              5、負責員工投訴、處罰事務的`調查核實工作;

              6、負責指導和改進部門員工的工作方法及工作效率;

              7、負責各個部門之間的人事溝通及協調和發展;

              8、負責對外人事溝通和協調,發展公司內部的人事關系;

              9、負責建立和完善企業文化,營造良好的企業文化氛圍;

              10、負責對外宣傳酒店人事政策,創造具有競爭力的企業人事環境;

              11、負責辦理酒店員工社會福利保險事宜,保障員工合法權益;

              12、負責處理日常勞資糾紛,協調公司和員工的利益平衡;

              13、負責酒店員工的每月薪資計算核對工作;

              14、建立人事部各類文檔管理工作,負責文件打印、收發、催辦、負責辦公用品領取、保管諸事宜。

              15、負責收集員工思想動態,并針對思想動態開展人事活動;

              16、負責人力資源的成本評估;

              17、負責公司員工發展,職業生涯規劃;

              18、負責定期對直接上司匯報工作情況;

              19、負責處理上級臨時交辦的事務;

              20、負責中餐部剩余酒水的保存。

              21、負責制作月工資報表,負責員工簽定(簽證)合同及工作證、出入證、名牌。

              22、執行人事保密制度和員工檔案的調閱制度。

              23、負責圖書的管理、存取及借閱。

              24、負責對對講機的管理。

              25、對員工宿舍的管理理及每月的衛生大檢查。

              26、負責人事檔案的整理。

              27、負責案例的整理、登記、及時與客人電話溝通及回訪。

              28、負責每天的營業收入輸入及分析。

              29、負責上報外界各部門的表格及數據。

              30、負責公司證件及榮譽證書的管理與登記,及年審辦理。

              31、其他臨時性的指定項目和階段性任務。

              酒店助理的崗位職責 6

              1尋找物業信息;

              2負責現場調研物業的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

              3調研周邊酒店的'房價、出租率、經營情況等信息;

              4編制項目投資預算報表,可行性分析;

              5如果租賃,與物業業主初步洽談;如果加盟,與加盟投資人合作談判;

              6上級交辦的其他工作。

              酒店助理的崗位職責 7

              1、對門店店長負責,根據店長指示開展工作。

              2、協助店長使公司的各項規章制度及經營計劃在門店得到貫切、落實。協助店長完成工作目標及工作計劃。

              3、其次根據店面情況合理提出改進方案或建議,針對先階段存在問題反饋改進措施及結果或提出問題所在請求店長指導工作改進方案。

              4、持續合理保證店面正常運作,客戶維系、員工培訓、團隊建設等工作方面入手描述你要的文檔。

              酒店助理的.崗位職責 8

              崗位職責:

              一、認真貫徹落實大堂經理下達的各項工作任務。

              二、合理安排工作,做好領班、員工的考勤記錄,并于例會前檢查領班的各項工作落實情況。

              三、了解樓面當日訂席情況及顧客特殊要求,督導樓面的日常工作,協調員工服務,必要時親自上臺服務。

              四、負責本部門員工的業務培訓和考核工作。

              五、負責巡查部門衛生、員工的'儀表儀容及其他工作。

              六、協調好其他部門工作。

              七、完成上級交辦的其他工作任務。

              酒店助理的崗位職責 9

              1、向總經理負責,協助總經理完成董事長下達的工作任務。

              2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉,落實崗位責任制。

              3、參與酒店重要經濟問題的分析和決策,參加賓館主要經濟合同的談判、簽署,并監督執行。

              4、協助總經理控制、監督酒店的'收入、成本和費用,協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

              5、協助總經理審查施工合同,監督并控制施工過程中各項資金的使用,確保各投資項目的資金合理使用。

              6、協助總經理審核并組織實施賓館各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。

              7、深入部門,檢查工作情況,發現問題及時督辦。

              8、完成總經理交辦的其他工作。

              酒店助理的崗位職責 10

              1、在總經理的領導下,全面負責人力資源部的工作。根據政府有關政策和酒店的經營目標,搞好人力資源開發,合理安排本部門的日常工作。經常召開人力資源部工作會議,及時發現問題并及時解決。

              2、協助總經理做出酒店各部門的人員編制,制定各崗位工資及工資調整的`策略。

              3、根據酒店發展需要對酒店各崗位進行描述(包括各崗位的職責描述、工作范圍的描述、考核方法的描述、獎懲辦法的描述等)。

              4、根據酒店的考核和獎懲辦法,完善酒店各崗位的考核和獎懲體系、根據考核結果制訂獎懲方案,經批準后組織實施。

              5、根據酒店發展的需要,建立開發培訓人才的機制、落實人員淘汰機制、競爭上崗機制、培訓機制等,制訂相應的方案,經批準后組織實施。

              6、熟悉酒店各部門業務,協助總經理建立和理順其它各部門管理機制、體制。

              7、樹立酒店的團隊文化、維護酒店祥和的工作氣氛,進行協調、組織能力的培訓,協助總經理把酒店員工建設成一支富有凝聚力的隊伍。

              8、制訂、完善酒店的檔案管理、保險等制度,制訂實施方案,經批準后實施。

              9、人力資源部和勞動人事部門保持密切聯系與合作。

              10、完成督導上級的各項工作任務。

              酒店助理的崗位職責 11

              【工作內容】

              1、負責酒店的經營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

              2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經營成本和各種費用開支;

              3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;

              4、根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制

              5、全面負責安全管理,抓好食品衛生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產安全;

              6、與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;

              7、負責做好酒店與客戶的'公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;

              8、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

              【任職資格】

              1、大專及以上學歷,條件優秀者可放寬至中專;

              2、有酒店行業1年及以上的管理經驗、前廳/客房/銷售至少管理過兩個部門,20-40歲,連鎖酒店或星級酒店經驗者優先;

              3、具有良好的職業道德,較強的溝通協調和應變能力,較強管理和團隊建設能力;

              酒店助理的崗位職責 12

              1、通過提供自信服務和團體配合達到并超過客戶和團隊人員的期望值

              2、做任何合情合理的事情達到和超過客人的期望值,為客人提供增值服務

              3、在客人入住,離店和逗留過程中,通過立即,有效和禮貌的回答客人提問提供優質服務

              4、登記,處理,和迎接客人,歡迎他/她入住酒店

              5、回答客人關于酒店的的問題

              6、為客人提出的特殊要求作出安排

              7、通過審查每一班的掌握酒店的最新進展,為下一班更新

              8、通過和行李房,客務部,預定部和客房服務等部門合作,安排完成客戶服務

              9、通過嚴格遵守所有開立信用和庫存控制程序減少營業額的損失

              10、在客人入住的時候保證所有客人開立信用

              11、完成高額結算報告和證實登記信息的`準確性監督客人帳目保證遵守酒店信用限度

              12、遵守所有開立信用和庫存控制程序,提高現金流動的及時性

              13、證實預定入住的所有信息,姓名,地址,等

              14、為現金和信用卡付帳的客人檢索名稱,地址,以及批準代碼

              15、識別和記錄特殊付款指令并通知財務部

              16、通過獲得批準簽字和授權代碼準確完成交班

              17、通過提供客人升格房間和推銷酒店設施及商店提高營業額

              18、展示所有和設施的工作知識,并有效地協助酒店客人

              19、正確處理客人的郵件,信息,和包裹,保證客人收到這些物品

              20、所有問題或異常情況要立即報告直接上級

              酒店助理的崗位職責 13

              崗位職責:

              1、以身作則,嚴格要求自己,在團隊中起到榜樣的作用;

              2、積極體現的心態聽取上級下達的各項任務,并帶領員工不折不扣完成各項任務,不抱怨、不議論;

              3、輔助本區經理完成上級下達的任務指標,并提出合理化建議;

              4、本區經理休息時,在本區中要起到“領頭羊”的作用,合理分配工作人員,認真完成當月的所有工作;

              5、、主動幫助有需要幫助的員工,遇到事情第一個沖到前面;

              6、制定本組每日的衛生計劃,并與員工共同完成;

              7、服務過程與員工共同完成餐中所有服務,并起到監督和指揮的作用;

              8、監督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

              9、日常工作中監督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機、偷懶現象;

              10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

              11、觀察本組員工的.思想狀態,并及時上報經理;

              12、認真檢查每日開、收市衛生,包括公共區域衛生和經理安排的細節衛生;

              13、接待宴會,首先了解宴會性質、時間、場地、桌數,準備不同宴會所需相應物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經理;

              14、兩位助理應經常溝通,了解對方的人員需求,調整人員需上報經理,經理相應作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

              15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

              酒店助理的崗位職責 14

              1、協助業務經理進行區域內酒店的考察評估、簽約和日?蛻絷P系維護;

              2、對合作酒店進行業務流程操作方面的溝通與指導;

              3、關注酒店的房態情況,保證公司預訂業務正常運轉;

              4、根據不同的客戶和淡旺季給予合作酒店指導意見,制定不同的定價策略;

              5、負責處理訂單投訴等酒店業務相關事宜;

              6、完成上級安排的.其他工作,達成業績指標;

              酒店助理的崗位職責 15

              崗位職責:

              1、向酒店總經理負責,協助總經理完成公司下達的工作任務。

              2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉,落實崗位責任制。

              3、參與酒店重要經濟問題的分析和決策,參加酒店主要經濟合同的談判、簽署,并監督執行。

              4、協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用,協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

              5、協助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。

              6、深入部門,檢查工作情況,發現問題及時督辦。

              7、完成總經理交辦的其他工作。

              任職要求:

              1、3年以上酒店管理工作經驗,熟悉酒店運營,具備良好的'管理能力與溝通協調能力;

              2、思維敏捷,親和力強,善于處理客戶糾紛與突發事故;

              3、敬業勤奮,能吃苦耐勞。形象氣質佳,28-45歲,男女不限。

              酒店助理的崗位職責 16

              1、全面負責公司內部的人才招聘工作;

              2、根據現有編制及業務發展需求,協助上級確定招聘目標,匯總崗位需求數目和人員需

              3、求數目,制定并執行招聘計劃;

              4、協助上級完成需求崗位的職務說明書;

              5、調查公司所需人才的外部人力資源存量與分布狀況,并進行有效分析,對招聘渠道實施規劃、開發、維護、拓展,保證人才信息量大、層次豐富、質量高,確保招聘渠道能有效滿足公司的用人需求;

              6、發布職位需求信息,做好公司形象宣傳;

              7、搜集簡歷,對簡歷進行分類、篩選,安排聘前測試,確定面試名單,通知應聘者前來面試(筆試),對應聘者進行初步面試(筆試)考核,出具綜合評價意見;

              8、組織相關部門人員協助完成復試工作,確保面試工作的及時開展及考核結果符合崗位要求;

              9、對擬錄用人員進行背景調查,與擬錄用人員進行待遇溝通,完成錄用通知;

              10、負責招聘廣告的撰寫,招聘網站的維護和更新,以及招聘網站的信息溝通;

              11、招聘費用的申請、控制和報銷;

              12、總結招聘工作中存在的問題,提出優化招聘制度和流程的`合理化建議,完成招聘分析報告;與其他招聘人員進行招聘流程、招聘方法與技巧的溝通和交流,提高招聘活動效率;

              13、負責建立企業人才儲備庫,做好簡歷管理與信息保密工作;

              14、搜集各地區人才市場信息,并熟悉各地區人事法規;

              15、跟蹤和搜集同行業人才動態,吸引優秀人才加盟公司;

              16、熟悉公司人力資源制度,對應聘人員提出的相關問題進行解答。

              17、整理、匯總、歸檔各類培訓資料,編制培訓教材;

              18、維護培訓渠道和培訓資源,保持與內外部培訓師的良好關系;

              19、組織培訓過程,管理和維護培訓器材及培訓教室;

              20、入職員工企業文化和價值觀的培訓、考核和評估作業,擔任一些基礎課程的內部講師;

              21、組織員工開展各種活動,營造企業文化;

              22、做好培訓記錄,跟蹤培訓效果反饋,建立和完善員工培訓檔案,提出針對員工培訓的改進意見;

              23、調查和分析培訓需求,協助編制培訓計劃、規劃和培訓制度。

              酒店助理的崗位職責 17

              1、對門店店長負責,根據店長指示開展工作。

              2、協助店長使公司的各項規章制度及經營計劃在門店得到貫切、落實。

              協助店長完成工作目標及工作計劃。

              3、其次根據店面情況合理提出改進方案或建議,針對先階段存在問題反饋改進措施及結果或提出問題所在請求店長指導工作改進方案。

              4、持續合理保證店面正常運作,客戶維系、員工培訓、團隊建設等工作方面入手描述你要的文檔。

              酒店助理的'崗位職責 18

              1、協助店長負責公寓、酒店的日常管理工作;

              2、對公寓、酒店的經營管理思路提出相關建議,協助確定公寓、酒店年度經營計劃,并協助落實;

              3、協助建立健全的分店內部管理系統、運行機制及各項規章制度;

              4、提高分店的`管理水平和服務質量。

              酒店助理的崗位職責 19

              1.配合店長管理酒店的`日常運營工作。

              2.配合店長完成總部下達的各項指標和各項任務。

              3.配合店長做好倉庫物資料進貨驗收,倉庫管理、陳列管理等有關作業。

              4.積極向店長及總部建議及反饋好的酒店運營管理辦法。

              酒店助理的崗位職責 20

              1、對簽約客戶進行維護,及時了解客戶信息,解決客戶需求

              2、對客戶的投訴及時、妥善處理,并上報處理結果

              3、加強客戶管理,提出切實可行的管理方案

              4、加強酒店關系維護,開發酒店資源,建立有效的合作機制

              5、了解競爭對手的客戶服務和酒店合作策略

              6、加強相關部門的.溝通合作

              酒店助理的崗位職責 21

              1、協助公關營銷經理制定各階段相關的公關營銷計劃。方案與預算。

              2、處理公關營銷部的`日常業務電話。郵件及來訪接待。

              3、協助開展各項公關。營銷活動。推廣市場。保證各項活動順利進行。

              4、協助落實各階段銷售目標與公關目標并督促完成

              5、協助公關營銷經理考核下屬員工工作。

              酒店助理的崗位職責 22

              1、協助業務經理進行區域內酒店的考察評估、簽約和日常客戶關系維護;

              2、對合作酒店進行業務流程操作方面的溝通與指導;

              3、關注酒店的`房態情況,保證公司預訂業務正常運轉;

              4、根據不同的客戶和淡旺季給予合作酒店指導意見,制定不同的定價策略;

              5、負責處理訂單投訴等酒店業務相關事宜;

              6、完成上級安排的其他工作,達成業績指標;

              酒店助理的崗位職責 23

              1、協助部門經理,區域經理負責辦公室的全面工作,努力作好參謀助手,起到承上啟下的作用。

              2、協助經理調查研究、了解公司經營管理情況并提出處理意見或建議,供總經理決策。

              3、做好公司內外文件的發放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

              4、負責公司內外的.公文辦理,解決來信、來訪事宜,及時處理、匯報。

              5、負責上級領導機關或單位領導的接待、參觀工作。

              酒店助理的崗位職責 24

              1尋找物業信息;

              2負責現場調研物業的`地理位置、周邊市場條件、建筑結構、面積、業主情況、產權性質等信息;

              3調研周邊酒店的房價、出租率、經營情況等信息;

              4編制項目投資預算報表,可行性分析;

              5如果租賃,與物業業主初步洽談;如果加盟,與加盟投資人合作談判;

              6上級交辦的其他工作。

              酒店助理的崗位職責 25

              1、負責制定區域的市場開發、維護重要客戶關系(包括商務宴請、招待)及處理和跟進訂單等銷售工作;

              2、負責所屬區域的產品宣傳、推廣和銷售,完成銷售的任務指標;

              3、根據銷售目標制定自己的工作計劃,并按計劃拜訪客戶、開發新客戶、拓展與老客戶的'業務;

              4、搜集與尋找客戶資料,建立客戶檔案;

              5、協助銷售經理制定銷售策略、銷售計劃,以及量化銷售目標;

              6、制定銷售費用的預算,控制銷售成本,提高銷售利潤;

              7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關工作,以及協調處理各類市場問題;

              8、接待來訪客戶,以及綜合協調日常銷售事務;

              9、協調公司內部資源,提高客戶滿意度。

              酒店助理的崗位職責 26

              1、自覺遵守酒店的各項規章制度和工作規程,了解黨和國家關于人事、勞動、工資等方面的政策法律;

              2、掌握酒店各部門定崗、工作時間、工資報酬等情況,確保酒店各項勞動人事經濟指標如期完成;

              3、負責酒店員工每月的考勤統計、工資、過節費、補貼、獎金、勞保等福利待遇的相關表格制作及具體統計發放工作;

              4、辦理有關正式、聘用職工的'社保和醫保的繳費、登記工作,并建立明細臺帳;

              5、負責涉及酒店經營管理的各種到期、新增證照的辦理和年審工作;

              酒店助理的崗位職責 27

              崗位職責:

              1、主持前廳的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施。

              2、執行總部下達的各項任務。

              3、做好前廳各個部門的分工管理工作。

              4、監督前廳商品損耗管理,把握商品損耗尺度。

              5、掌握前廳各種設備的`維護保養知識。

              6、監督前廳內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理。

              7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾。

              8、主持召開餐前會,傳達有關指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結。

              酒店助理的崗位職責 28

              1.協助總經理執行酒店各項決議,完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。

              2,檢查酒店管理制度,崗位責任制和服務程序的.落實,執行情況。

              3.按照總經理的分工安排,督導具體業務部門的服務質量達到酒店規定的標準,并用量化進行考核,掌握酒店日常經營情況。

              4、查閱酒店每日經營報表,發現問題及時報告總經理,采取必要措施給予解決。

              5、根據總經理安排,主持召開每周經營例會或專項業務會議,對業務工作進行協調、調查。

              6、就總經理提出的酒店長遠規劃和年度計劃提出合理建議,對業務市場及酒店經營管理方針發表見解,供總經理參考。

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