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酒店工程職責

時間：2024-11-25 16:39:42 服務業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店工程職責(精選15篇)

酒店工程職責1

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理下達的工作指令,向總經(jīng)理負責并報告工作。

酒店工程職責(精選15篇)

　　2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定,制訂管理工作的年度計劃和目標,經(jīng)審定后組織實施。

　　3、做好各使用部門對設備設施管理的協(xié)調(diào)和督導工作。保證設備設施管理工作的.計劃和目標的全面實現(xiàn)。

　　4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理,制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施,用能制度和技改規(guī)劃,并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作,抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作。

　　5、組織與協(xié)調(diào)各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作。

　　6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告,并加強本部門的財產(chǎn)物資管理。

　　7、定期召開設備管理,成本核算和費用控制工作會議,研究、改進和完善對設備設施的科學管理方法,并負責解決有關重大設備的問題和厲行節(jié)約降低費用的問題。

　　8、定期組織設備檢查、評比工作,提高設備完好率。

　　9、按照設備事故處理規(guī)定,負責處理主要設備和重大設備事故。

　　10、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況,關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新,逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展。

　　11、認真貫徹“讓客人完全滿意”的服務宗旨,使員工確立“后臺為前臺服務”的思想,著重抓好各部門設備設施報修維修的工作,不斷提高維修工作質(zhì)量和效率,保障酒店經(jīng)營管理正常開展。

酒店工程職責2

　　1、負責酒店工程技術的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術系統(tǒng)，如電力、通訊、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運轉；

　　2、負責酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗狀況，防止跑、冒、漏、滴、散等現(xiàn)象，掌握能耗規(guī)律，帶給節(jié)能降耗可行性方案；

　　3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的.實施執(zhí)行工作。

　　4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。

　　5、負責制訂本部門各崗位職責制，操作規(guī)程及設備檢修保養(yǎng)等各項制度，并督促制度的執(zhí)行實施；

　　6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專業(yè)技能和綜合潛力素養(yǎng)，進行人員合理化配置；

　　7、負責協(xié)調(diào)保安部門做好酒店消防安全工作。

酒店工程職責3

　　1、空調(diào)工既是專職的技術工種，同時又是水電復合工。空調(diào)工主要職責，首先對該本專業(yè)操作負主要責任，同時又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、空調(diào)工負責酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運行管理、維護保養(yǎng)、中修、大修；通風、防排煙設備的維護保養(yǎng)；冷藏設備的定期檢查、故障檢修；客房、會議室、餐廳包房溫度的調(diào)節(jié)控制；所有空調(diào)設備的清潔衛(wèi)生，及后勤區(qū)域空調(diào)的'維護和酒店其他突發(fā)任務。

　　3、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時間完成任務，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場，恢復原狀。

　　4、嚴格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

　　5、空調(diào)工必須熟悉所操作設備的技術性能，正確掌握操作方法，做到會使用、會維護、會保養(yǎng)。

　　6、服從領導安排，包括班次調(diào)動，專業(yè)調(diào)整，完成上級交待的其他任務。

酒店工程職責4

　　1。負責本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟的運行和建筑、裝潢的`完好。

　　2。制定和審定員工培訓計劃、定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質(zhì)的培養(yǎng)

　　3。全面負責工程部的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水電等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支

　　4。分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現(xiàn)場檢查施工質(zhì)量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收

　　5。配合安消部門做好消防工作、安全工作

　　6。建立完整的設備設施技術檔案盒維修檔案

酒店工程職責5

　　1、根據(jù)年度、月度工作計劃開展有序的客房縱程序并監(jiān)督，監(jiān)督全部維護保養(yǎng)及技術把關工作，確保主機房按照營業(yè)要求持續(xù)不斷的有效運作;

　　2、負責每天檢查工程部區(qū)域不低于一次和客房區(qū)域(不低2間)的設備，確保正正常功能的.要求;

　　3、主管作為本系統(tǒng)專業(yè)技術負責人，必須保證所屬系統(tǒng)及設備的安全正常運行，對所屬系統(tǒng)及設備負全面管理責任;

　　4、負責督導下屬員工服務質(zhì)量標準、操作流程工對各項工作實施全面監(jiān)督，解決任何設備故障及客人提出問題，保證滿足客人要求;

　　5、負責關注并評估所有工程部員工的工作量、工作質(zhì)量、工作效率，根據(jù)綜合考評表，于每月25日前提前經(jīng)理審批;

　　6、接受部門經(jīng)理

酒店工程職責6

　　1、編制部門年度工作計劃和費用預算;

　　2、編制部門崗位規(guī)范、操作規(guī)程及相關管理制度;

　　3、編制酒店設施設備維保計劃不能夠組織實施;

　　4、負責酒店安全管理和酒店應急預案的編制與修訂;

　　5、合理管控酒店的能耗，制定酒店能耗管控措施，并組織實施;

　　6、編制酒店消防演習計劃于方案，組織實施;

　　7、制訂酒店各項建筑、裝修工程規(guī)劃、預算及施工方案，經(jīng)批準后組織實施，并組織相關人員進行檢查驗收，并參與外協(xié)單位的'招標與協(xié)議洽談、簽訂。

　　8、制定部門內(nèi)所有的培訓計劃及其工作的考核和評估方案，定期對員工的業(yè)務技能，服務意識，基本素質(zhì)的培訓工作

酒店工程職責7

　　崗位職責：

　　1、代表工程部直接接受上級交待的各項任務，受理各部門的請修要求，有重要問題及時向酒店領導和部門經(jīng)理匯報，并提出建議和解決措施；

　　2、負責工程維修派工工作，處理值班時發(fā)生的有關技術設備維修事務，安排各種維修工作的具體落實，及時派出維修人員完成各部門請修任務；

　　3、掌握酒店各系統(tǒng)設備運行狀況，定時巡視主要部位及其主要設備工作情況，發(fā)現(xiàn)異常或故障，立即作出正確判斷，采取有效措施及時解決；

　　4、作好值班記錄，審閱各班組設備運行報表，完成請修單的登記、編號、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進程，保證酒店各部門維修需要；

　　5、解答值班中各班遇到的`技術咨詢，指導日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導。

　　6、負責編制專業(yè)培訓計劃，配合人力資源部定期對員工進行專業(yè)知識和職業(yè)道德及服務理念培訓，并進行檢查考核。

　　7、積極配合酒店對設備管理的檢查評比，調(diào)動員工管好、用好、保養(yǎng)好設備的積極性，不斷提高對設備的管理水平。

　　素質(zhì)要求：

　　基本素質(zhì)：工作認真負責，心理素質(zhì)好，有進取心。

　　自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。

　　文化程度：工程技術大專以上或同等學歷，接受過酒店工程技術管理的培訓教育，具有工程師職稱。

　　外語水平：英語四級。

　　工作經(jīng)驗：有四星級以上或相當四星級以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設備運行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗，對工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個專業(yè)有全面深入的了解，有較強的動手能力。

　　特殊要求：無。

酒店工程職責8

　　負責熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務開展

　　負責與各分公司保持緊密互動和配合，在所在區(qū)域提升酒店渠道的銷量

　　負責在所在區(qū)域的與設計院、協(xié)會的.互動

　　負責收集所在區(qū)域競品的應用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢

酒店工程職責9

　　星級酒店工程部人員崗位職責:

　　1、運行組人員崗位職責:負責設備機房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機房、高壓室的運行記錄和巡檢線路工作,及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。

　　2、弱電組人員崗位職責:負責電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護,會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應器維修、維護,電子門鎖維修維護等工作。

　　3、綜合維修人員崗位職責:負責各水路的日常維修、維護,下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括:

　　(1)四臺電梯,每月3次的維修、保養(yǎng)

　　(2)24個配電室的維修保養(yǎng)工作

　　(3)各管道維修(給排水)

　　(4)5個廚房的設備和爐灶保養(yǎng)維修

　　(5)各部門申請的安裝工作

　　(6)檢查主管道、排污道的暢通工作

　　(7)水、氣、煤氣表每天的抄報

　　(8)酒店內(nèi)的突發(fā)事件

　　4、木工組人員崗位職責:負責客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的'門、桌、凳維修保護工作。

　　5、文員崗位職責:負責每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類,所用物資價格的統(tǒng)計,每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計工作。

酒店工程職責10

　　1、負責酒店籌備期與開業(yè)期酒店的工程部管理工作;

　　2、保證酒店設施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);

　　3、及時解決各類設備出現(xiàn)的故障和問題，確保對客服務不受影響;

　　4、你將領導可持續(xù)性發(fā)展計劃;

　　5、負責工程部的節(jié)支運行，保證酒店最大限度節(jié)能，節(jié)支;

　　6、為酒店日常管理提出有效的`建議;

　　7、以結果為導向，努力實現(xiàn)短期、長期目標。

酒店工程職責11

　　1、制寂和執(zhí)行酒店工程管理制度，編制和執(zhí)行集團酒店工程運營計劃，并確保按計劃進行落實；

　　2、制定部門管理流程并監(jiān)督執(zhí)行管理，合理控制工程部運行成本，并分拆預算差距并及時采取糾偏措施；

　　3、與當?shù)卣毮懿块T建立良好的工作關系，如：消防局，衛(wèi)生防疫站，環(huán)保局，廣播電視局，煤氣公司，電業(yè)局、自來水公司等；

　　4、監(jiān)督酒店建立，執(zhí)行和完善維修工作程序，確保日常維修工作的'順利進行，維修工作程序包括申請、報告、分配、時間安排、跟進、成本計算、溝通、反饋和維修記錄存檔；

　　5、建立酒店各大機電系統(tǒng)，公共區(qū)域和各種建筑設施的維修計劃，保證酒店高效安全運行，對機電系統(tǒng)和設備維護記錄進行有效保存；

　　6、監(jiān)督酒店管理和維修零部件、材料的儲備，以確保在需要時可以獲得合適的材料與零部件，倉庫管理包括補倉申請、驗貨、收貨、發(fā)放和返還；

　　7、積極主動配合酒店工程移交及開業(yè)。

酒店工程職責12

　　1、組織班組人員按時完成上級下達的維修任務，監(jiān)督維修人員在操作過程中嚴格執(zhí)行操作規(guī)程。認真進行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

　　2、安排班組人員實施月度、季度和年度維修保養(yǎng)計劃。在實施過程中，做好全面?zhèn)渫洠宰髟O備的.歸檔資料。

　　3、協(xié)同其它班組完成規(guī)模較大的維修工作，完成應急和日常維修任務。

　　4、督促本班組人員遵守酒店的各項規(guī)章制度，學習專業(yè)業(yè)務知識，努力達到酒店要求的各項標準。

　　5、熟悉班組管理范圍內(nèi)各種設備性能，運轉情況和有關技術資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經(jīng)營。

　　6、在實際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng)造性。

　　7、完成上級交待的其他任務。

酒店工程職責13

　　1、根據(jù)公司管理要求，協(xié)助工程總監(jiān)負責工程部的日常管理工作；

　　2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程，按國家規(guī)定認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規(guī)劃方面指導，提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟的裝備；

　　3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進行科學管理，堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命，節(jié)約維修費用；

　　4、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況，關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新，逐步使各級設備管理人員的.水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展；

　　5、負責協(xié)調(diào)和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。

酒店工程職責14

　　1.參與公司產(chǎn)品規(guī)劃，酒店產(chǎn)品標準的建立，不斷完善產(chǎn)品標準;

　　2.制定與推進相關項目業(yè)務工作的技術與項目管理體系;

　　3.協(xié)調(diào)、推進成本預算、采購、設計與各項目實施工程的'銜接;力保項目各階段、各項工作的順利展開和目標達成;

酒店工程職責15

　　任職要求：

　　1、50歲以內(nèi)，五年以上大型酒店或大型物業(yè)公司同崗位工作經(jīng)驗；

　　2、熟練掌握暖通、空調(diào)、給排水設備、電梯、消防安全系統(tǒng)等的使用和維護管理；能夠獨立解決酒店工程部的各項工作，確保酒店正常運行；

　　3、熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的`政策與法規(guī)；

　　4、具有較強的團隊管理能力、性格穩(wěn)重、能吃苦耐勞；

　　5、具有良好的團隊意識和溝通協(xié)調(diào)能力，能協(xié)助處理各分店突發(fā)問題；

　　6、具有良好的應變能力，能夠獨立解決突發(fā)工程事件。

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