酒店主管崗位職責(zé)（精選38篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？下面是小編為大家收集的酒店主管崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店主管崗位職責(zé) 篇1
1、統(tǒng)籌客服部日常工作的安排及管理，協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人安排處理日常事務(wù);
2、完善業(yè)主服務(wù)規(guī)范和制度，負(fù)責(zé)業(yè)主投訴和突發(fā)事件處理，提高業(yè)主體驗(yàn)滿意度;
3、監(jiān)督檢查客服執(zhí)行服務(wù)規(guī)范、工作流程的質(zhì)量，負(fù)責(zé)服務(wù)品質(zhì)管控、文件資料、社區(qū)文化及智慧化建設(shè)等工作的協(xié)調(diào)、組織和監(jiān)督，定期組織召開(kāi)部門(mén)工作例會(huì);
4、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排項(xiàng)目物業(yè)管理費(fèi)催收工作、業(yè)主關(guān)系管理、部門(mén)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和職能目標(biāo)的達(dá)成;
5、負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)其他事宜的'處理及部門(mén)間的協(xié)調(diào)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇2
1、督導(dǎo)客房清潔員工認(rèn)真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;
2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)清潔員認(rèn)真落實(shí)酒店清潔衛(wèi)生以及與部門(mén)規(guī)章制度;
4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;
5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;
6、協(xié)助酒店經(jīng)理開(kāi)展工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇3
1、全面負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下各酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成全年既定營(yíng)收目標(biāo);
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，策劃推進(jìn)及組織協(xié)調(diào)酒店各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
3、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各職能部門(mén)的業(yè)務(wù)開(kāi)展，監(jiān)督、檢查各店長(zhǎng)有效履行崗位職責(zé)，并進(jìn)行考核評(píng)估，提高工作效率;
酒店主管崗位職責(zé) 篇4
1、審核夜間核數(shù)報(bào)告，收銀員報(bào)告，現(xiàn)金收據(jù)，宴會(huì)及雜項(xiàng)收入。
2、制訂每日營(yíng)業(yè)收入和客房入住統(tǒng)計(jì)報(bào)告，以及每日收益賬。
3、編訂轄下各部員工每周或每月之更期表呈送財(cái)務(wù)部經(jīng)理審閱。
4、負(fù)責(zé)將夜間核數(shù)報(bào)告，每日餐廳收銀員及總出納之報(bào)表過(guò)入總賬。
5、根據(jù)收款機(jī)內(nèi)之?dāng)?shù)據(jù)審核收銀員之收據(jù)及憑證。
6、保存收款機(jī)內(nèi)之?dāng)?shù)據(jù)及運(yùn)作數(shù)碼。
7、協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理制訂各項(xiàng)預(yù)算。
8、指導(dǎo)及監(jiān)察其轄下工作人員之日常工作。
9、培訓(xùn)其轄下之工作人員。
10、與財(cái)務(wù)部經(jīng)理共同作不定期點(diǎn)核各部門(mén)之固定備用金。
11、審核各營(yíng)業(yè)點(diǎn)報(bào)表及憑證，任何營(yíng)業(yè)折扣優(yōu)惠及現(xiàn)金墊支憑證呈財(cái)務(wù)部經(jīng)理審批。
12、須服從財(cái)務(wù)部經(jīng)理在上述各條款以外之任務(wù)指令。
酒店主管崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)公司各種重要會(huì)議、重要活動(dòng)及重要來(lái)訪的前期準(zhǔn)備、組織、接待、服務(wù)以及協(xié)調(diào)和安排等工作；
2、負(fù)責(zé)政府關(guān)系、公共關(guān)系的建立、維護(hù)工作；
3、根據(jù)工作安排，陪同主要領(lǐng)導(dǎo)外出隨訪并與相關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)人做好工作對(duì)接與關(guān)系維護(hù)；
4、領(lǐng)導(dǎo)安排的`其他工作事宜等。
酒店主管崗位職責(zé) 篇6
崗位職責(zé):
1、酒店開(kāi)業(yè)前,負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)(含設(shè)計(jì)、工程等)內(nèi)外部協(xié)調(diào),及與大區(qū)、總部協(xié)調(diào)等工作。
2、酒店開(kāi)業(yè)籌備期,負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)籌備具體工作,跟進(jìn)ff&e及os&e物品采購(gòu)管理等。
3、酒店開(kāi)業(yè)前后,具體對(duì)接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調(diào)。
4、酒店開(kāi)業(yè)后,負(fù)責(zé)已開(kāi)業(yè)酒店運(yùn)營(yíng)管理,包括編制酒店經(jīng)營(yíng)月報(bào),跟進(jìn)酒店資金管理、固定資產(chǎn)管理、工程管理等,審核酒店開(kāi)辦費(fèi)、采購(gòu)費(fèi)、管理費(fèi)、年度預(yù)算等。
5、參與酒店建設(shè)、開(kāi)業(yè)籌備及運(yùn)營(yíng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化制度建設(shè)。
6、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)鼐频晔袌?chǎng)研究及分析,收集酒店主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及分析,整理月度酒店市場(chǎng)研究報(bào)告等。
7、執(zhí)行總部/大區(qū)管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的相關(guān)工作。
任職資格：
1、專(zhuān)業(yè)/學(xué)歷:財(cái)務(wù)、金融、酒店旅游、英語(yǔ)等專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學(xué)歷。
2、經(jīng)驗(yàn)/技能:3年以上正規(guī)大型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),房地產(chǎn)、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強(qiáng),良好的`英文書(shū)寫(xiě)能力、口語(yǔ)流利。
3、專(zhuān)業(yè)素質(zhì):具備良好的組織協(xié)調(diào)、分析策劃及表達(dá)能力,認(rèn)真細(xì)致,執(zhí)行力強(qiáng)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇7
1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標(biāo)管理計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)銷(xiāo)售任務(wù)。
2、協(xié)助樓層經(jīng)理進(jìn)行本樓層人員管理、商品管理、銷(xiāo)售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的`各項(xiàng)管理規(guī)章制度，保證本樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，認(rèn)真協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正。
5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
任職要求：
1、大學(xué)專(zhuān)科（含）以上學(xué)歷。
2、3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具備現(xiàn)代百貨管理理念和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)；
4、對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理模式有系統(tǒng)的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)百貨營(yíng)運(yùn)管理各模塊均有較深入的認(rèn)識(shí)；
5、熟悉零售行業(yè)，對(duì)市場(chǎng)變化有敏銳的觀察力；
6、熟悉辦公軟件及相關(guān)商業(yè)管理軟件的使用。
7、有較強(qiáng)的激勵(lì)、溝通、協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，責(zé)任心強(qiáng)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇8
1、日常業(yè)務(wù)開(kāi)拓與客戶管理、客戶池建立、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)建立、銷(xiāo)售合同、回款。
2、完成各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)；建立銷(xiāo)售計(jì)劃。
3、完善各項(xiàng)銷(xiāo)售流程，收集同行業(yè)信息，建立行業(yè)分析報(bào)告。
4、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理完成各項(xiàng)銷(xiāo)售指標(biāo)，完成銷(xiāo)售小組銷(xiāo)售指標(biāo)。
5、協(xié)助銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)新人入職培訓(xùn)、產(chǎn)品培訓(xùn)、銷(xiāo)售進(jìn)階性培訓(xùn)。
6、銷(xiāo)售手冊(cè)、指南，銷(xiāo)售制度的建議和優(yōu)化。
7、完成公司與領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇9
1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。
2、根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門(mén)的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況，編制部門(mén)年度預(yù)算（主要包括布草、制服及清潔設(shè)備），報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
3、制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。
4、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出，組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤(pán)點(diǎn)，根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充，控制客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避免浪費(fèi)，保證順利完成預(yù)算。
5、經(jīng)常巡視屬下各部門(mén)，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。
6、負(fù)責(zé)檢查所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施，檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。
7、負(fù)責(zé)迎送貴賓，親自探訪生病的客人、長(zhǎng)住客人，爭(zhēng)取回頭客。
8、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。
9、負(fù)責(zé)客用品的控制，建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。
10、準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對(duì)各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。
11、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量檢查工作，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。
12、有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。
13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門(mén)經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保酒店服務(wù)的`一致性。
14、制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門(mén)的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。
15、負(fù)責(zé)部門(mén)獎(jiǎng)金的分配工作，決定本部門(mén)的人事變動(dòng)，關(guān)心員工的工作和生活，及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。
16、定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全職責(zé)。
17、完成總經(jīng)理布置的其他工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇10
1、根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，對(duì)酒店的機(jī)構(gòu)設(shè)置和各部門(mén)的.人員進(jìn)行合理編制。
2、負(fù)責(zé)人事培訓(xùn)制度的起草，如員工手冊(cè)、勞動(dòng)管理制度、培訓(xùn)制度及人事培訓(xùn)方面的各種工作計(jì)劃。
3、負(fù)責(zé)計(jì)劃與實(shí)施員工的招收、招聘工作。
4、制定并執(zhí)行對(duì)員工工作表現(xiàn)定期進(jìn)行考評(píng)的制度。
5、負(fù)責(zé)員工紀(jì)律管理、獎(jiǎng)懲管理。
6、管理員工檔案，處理員工離職安排，做好人事統(tǒng)計(jì)。
7、負(fù)責(zé)勞動(dòng)定額與定員編制等勞動(dòng)組織管理。
8、做好職工工資、福利及勞動(dòng)保護(hù)工作。
9、全面負(fù)責(zé)酒店各級(jí)種類(lèi)員工的培訓(xùn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)全店人事、勞動(dòng)和培訓(xùn)的日常管理工作，并發(fā)揮建議、咨詢、服務(wù)和協(xié)調(diào)控制的功能。
酒店主管崗位職責(zé) 篇11
1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷(xiāo)售策略和計(jì)劃，向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。
2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實(shí)，把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。
3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷(xiāo)售工作。
4、熟悉客戶檔案，最大限度的`了解客人情況，征求客戶意見(jiàn)及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)反饋。
5、及時(shí)處理賓客投訴，并認(rèn)真查明原因，落實(shí)責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。
6、樹(shù)立以賓客為中心的思想，認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺(tái)，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。
7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)。
8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)五星級(jí)酒店項(xiàng)目保潔整體工作的計(jì)劃制定及監(jiān)督實(shí)施過(guò)程
2、負(fù)責(zé)與甲方保持良好溝通，隨時(shí)根據(jù)甲方需求提升服務(wù)質(zhì)量
3、負(fù)責(zé)合理性安排員工崗位及做好培訓(xùn)工作
4、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完成臨時(shí)性工作
酒店主管崗位職責(zé) 篇13
1、明確責(zé)任范圍及工作標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)及熟練掌握各項(xiàng)工作技能。落實(shí)清潔衛(wèi)生目標(biāo)管理責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行清潔衛(wèi)生工作規(guī)范，及時(shí)做好各種工作安排與檢查;
2、負(fù)責(zé)制定工作計(jì)劃，合理安排人才、物力、財(cái)力，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施及總結(jié)，對(duì)下屬員工的安全作業(yè)、物料消耗、設(shè)備等管理責(zé)任;
3、制定各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，定期開(kāi)展內(nèi)部培訓(xùn)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇14
1、 以用戶體驗(yàn)為導(dǎo)向，保證團(tuán)隊(duì)整體KPI交付達(dá)成部門(mén)指標(biāo)。
2、 負(fù)責(zé)所屬團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行呼叫中心各項(xiàng)管理制度、業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程，確保流程執(zhí)行的準(zhǔn)確率和所屬團(tuán)隊(duì)員工滿意度。
3、 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)員工實(shí)時(shí)支持、升級(jí)Case處理和質(zhì)量管理，對(duì)關(guān)鍵咨詢事件案例進(jìn)行復(fù)盤(pán)，降低用戶體驗(yàn)BUG出現(xiàn)幾率。
4、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)員工KPI交付能力提升，以數(shù)據(jù)分析找到問(wèn)題根本原因和制定改善措施，確保員工核實(shí)清楚用戶問(wèn)題和用戶需求，提高團(tuán)隊(duì)工作效率和提升用戶體驗(yàn)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇15
1、參加每日早例會(huì)，開(kāi)會(huì)前檢查收銀儀容儀表，下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作，保證前臺(tái)對(duì)客服務(wù)人手，檢查各類(lèi)單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本月的訂房情況有無(wú)超過(guò)10間以上的團(tuán)隊(duì)用房，如有要安排收銀做好分配團(tuán)隊(duì)用房的各項(xiàng)準(zhǔn)備，做好留房與交接
4、每晚12點(diǎn)前檢查當(dāng)日退房報(bào)表及結(jié)算單據(jù)，開(kāi)過(guò)的'單據(jù)填寫(xiě)與電腦信息錄入是否精確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，房卡制作情況，檢查預(yù)訂單是否有特殊要求，并落實(shí)。
6、了解、記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊(duì)的安排情況，檢查預(yù)訂單是否有特別要求，并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對(duì)PA工作進(jìn)行提醒與指導(dǎo)
8、中午12:00與下午14:00及時(shí)督促前臺(tái)催交房費(fèi)，做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報(bào)表，招待房需清除詳情，確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時(shí)檢查前臺(tái)工作區(qū)域衛(wèi)生、物品及吧凳擺放是否整齊
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作，及時(shí)給予指導(dǎo)。
12、員餐時(shí)間安排收銀員分批就餐.，前臺(tái)必須保證2人值崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)20分鐘
13、查看收銀員交接記錄，落實(shí)上一班有無(wú)未完成的工作內(nèi)容。
14、隨時(shí)抽查收銀員的儀容儀表、站姿、禮儀、禮貌用語(yǔ)，并及時(shí)提醒
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開(kāi)過(guò)的單據(jù)填寫(xiě)與電腦信息錄入是否精確。
17、熟記常住客姓名，努力提供針對(duì)性服務(wù)。
18、隨時(shí)查看監(jiān)控有無(wú)可疑人物或事情出現(xiàn)，及時(shí)上報(bào)
19、報(bào)警器響時(shí)，及時(shí)查看時(shí)那個(gè)房間，通知客房主管到房間內(nèi)查看詳情，經(jīng)查看如未發(fā)生事故，則按消音鍵即可
20、檢查開(kāi)關(guān)燈是否及時(shí)，控制空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間
21、每日退房征求客人意見(jiàn)記錄在賓客意見(jiàn)本上
22、客人引領(lǐng)客人電梯方向，退房時(shí)熱情并有禮貌的說(shuō)送別語(yǔ)言
23、客人需要看房時(shí)，主管攜帶總卡帶客看房，推銷(xiāo)房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備，爭(zhēng)取每位客人留住
酒店主管崗位職責(zé) 篇16
(1)貫徹執(zhí)行安全保衛(wèi)工作的方針政策和有關(guān)法律規(guī)章制度,建立并建全各項(xiàng)安全保衛(wèi)制度,督促和檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行。
(2)根據(jù)'預(yù)防為主'的保衛(wèi)工作方針,在酒店內(nèi)開(kāi)展以'四防'為中心的安全教育和法制教育。
(3)貫徹安全工作'誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)'的原則,協(xié)助酒店各部門(mén),把安全工作的要求,列入各項(xiàng)工作的崗位責(zé)任制之中。
(4)以酒店要害部位為重點(diǎn),加強(qiáng)安全管理,嚴(yán)密防范措施,加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)、巡邏和公共場(chǎng)所的安全控制工作,預(yù)防各類(lèi)案件的.發(fā)生。
(5)貫徹'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的方針,在酒店安全小組領(lǐng)導(dǎo)下,掌管酒店的防火系統(tǒng),組織和領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。
(6)調(diào)查酒店發(fā)生的治安事故和客人有關(guān)安全方面的投拆,并妥善地作出處理。
(7)配合公安機(jī)關(guān)、國(guó)家安全機(jī)關(guān)以及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對(duì)違法兒罪行為的調(diào)查取證。
(8)執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理、上級(jí)公安機(jī)關(guān)主管業(yè)務(wù)部門(mén)交辦的有關(guān)安全工作方面的任務(wù)。
(9)協(xié)助人資質(zhì)檢部,負(fù)責(zé)本部門(mén)員工員工的選拔、聘用、教育、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲的管理工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇17
1、負(fù)責(zé)泰餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的'服務(wù)質(zhì)量;
2、出席定期組織的業(yè)務(wù)會(huì)議，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)精神;
3、檢查工作;檢查設(shè)備，家具，餐具、綠植等的擺設(shè)及其完好情況。檢查服務(wù)用品及清潔，檢查庫(kù)存物資。檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐飲會(huì)議，安排當(dāng)天服務(wù)工作。
5、從廚房了解每日出菜情況，布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式。
6、簽領(lǐng)食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤工作、評(píng)估工作。
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
11、負(fù)責(zé)餐廳活動(dòng)的溝通和推出。
酒店主管崗位職責(zé) 篇18
1.按質(zhì)、按量、按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)。
2.做好餐廳餐具、布草、其他物品的補(bǔ)充、替換和服務(wù)結(jié)束工作。
3.開(kāi)餐前，布置任務(wù)，進(jìn)行分工，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4.熟悉菜單，與備餐間協(xié)調(diào)合作。
5.搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按服務(wù)規(guī)程進(jìn)行接待服務(wù)。
6.掌握客人就餐情況，做好補(bǔ)位服務(wù)，盡量記住客人特殊要求或習(xí)慣，同賓客建立良好關(guān)系。
7.處理一般投訴，及時(shí)解決問(wèn)題，并將情況向上級(jí)報(bào)告，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
8.及時(shí)落實(shí)每天的清潔工作，保持餐廳整潔衛(wèi)生。
9.餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束后，檢查窗、門(mén)、水龍頭、照明系統(tǒng)、空調(diào)開(kāi)關(guān)、音響等是否關(guān)閉，做好節(jié)能和安全工作。
10.加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理，控制好物品使用情況，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要擬定更新計(jì)劃。
11.抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
12.做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備和收餐后的清理工作。
13.收餐時(shí)，回收各種用具并做好安全檢查.
14.安排班次，確保宴會(huì)廳各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。
15.全面負(fù)責(zé)宴會(huì)的整理、計(jì)劃、實(shí)施步驟，處理各種問(wèn)題和客人投訴。
16.負(fù)責(zé)宴會(huì)廳與廚房的銜接工作。
17，全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳硬件設(shè)備的清潔、維護(hù)、保養(yǎng)、更新。
18.負(fù)責(zé)與其他部門(mén)的'溝通、協(xié)調(diào)、合作。
19.負(fù)責(zé)員工飯?zhí)玫娜婀ぷ鳎ǖ幌抻诓颓皽?zhǔn)備、餐后的清理工作、保持員工飯?zhí)谜麧嵭l(wèi)生。
酒店主管崗位職責(zé) 篇19
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門(mén)經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，直接向部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)領(lǐng)班及隊(duì)員履行其職責(zé)，負(fù)責(zé)領(lǐng)班、隊(duì)員勞動(dòng)紀(jì)律、崗位職責(zé)、工作規(guī)范的考核，每月向經(jīng)理提供獎(jiǎng)懲的依據(jù)。
3、統(tǒng)籌安排班組勞力，協(xié)助領(lǐng)班處理疑難問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)緊急情況立即趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。
4、熟悉酒店內(nèi)外環(huán)境，布局結(jié)構(gòu)，建設(shè)用材特點(diǎn)。熟悉消防設(shè)施（報(bào)警、噴淋、消防火藥味栓等）的功能、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、分布和完好狀況。每日巡查酒店，發(fā)現(xiàn)消防安全問(wèn)題及時(shí)與有關(guān)部門(mén)協(xié)商解決，重大隱患或解決不了的問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，采取措施。
5、定期對(duì)滅火設(shè)施、器材進(jìn)行檢查，監(jiān)督維護(hù)保養(yǎng)制度的落實(shí)，保證消防設(shè)施、器材完好率達(dá)標(biāo)。
6、協(xié)助各部門(mén)制定部門(mén)防火安全制度，檢查落實(shí)情況，加強(qiáng)重點(diǎn)部門(mén)，重點(diǎn)部位的.防火工作，加強(qiáng)危險(xiǎn)品的管理，責(zé)任到人。
7、發(fā)現(xiàn)火警信號(hào)或接到火警報(bào)告，迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，查清情況并及時(shí)將發(fā)火地點(diǎn)、火勢(shì)狀況，燃燒物質(zhì)及撲救情況及時(shí)向保安部經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇20
1、負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)的拓展工作，充分了解酒店周邊市場(chǎng)情況，制定有效的銷(xiāo)售方案和計(jì)劃;
2、收集和分析市場(chǎng)信息和數(shù)據(jù)，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況，提出提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)策略與手段，完成酒店的'經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、開(kāi)發(fā)、積累和維護(hù)酒店客戶資源，積極發(fā)展酒店會(huì)員，拓展銷(xiāo)售;
4、擬定階段性的對(duì)客優(yōu)惠政策及長(zhǎng)租戶活動(dòng)安排，經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)后組織實(shí)施;
5、了解酒店行業(yè)市場(chǎng)狀況及經(jīng)營(yíng)管理動(dòng)態(tài)，合理調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);
6、負(fù)責(zé)部門(mén)員工隊(duì)伍建設(shè)，定期組織技能培訓(xùn)，提高部門(mén)整體業(yè)務(wù)水平。
酒店主管崗位職責(zé) 篇21
1、網(wǎng)管人員是酒店內(nèi)部網(wǎng)的管理者和維護(hù)者，保證酒店網(wǎng)絡(luò)的安全和運(yùn)行暢通是網(wǎng)管人員的基本職責(zé)。
2、網(wǎng)管人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握網(wǎng)絡(luò)基本知識(shí)和基本技能，熟悉和掌握酒店網(wǎng)設(shè)備的性能和使用方法，并妥善保管服務(wù)器及其他相關(guān)設(shè)備的設(shè)備驅(qū)動(dòng)程序、技術(shù)說(shuō)明和保修卡等附件，并為每一網(wǎng)絡(luò)設(shè)備建立設(shè)備登記卡，該卡應(yīng)包括：設(shè)備型號(hào)、設(shè)備配置、技術(shù)參數(shù)、使用時(shí)間、故障及維修記錄等。
3、掌握整個(gè)酒店網(wǎng)的拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，包括：布線情況；中心交換機(jī)及二級(jí)中心上每個(gè)接口所對(duì)應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)終端的物理位置、IP地址，編制整個(gè)酒店網(wǎng)的IP地址分配表。
4、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網(wǎng)絡(luò)的安全及員工的使用培訓(xùn)工作，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，對(duì)網(wǎng)絡(luò)的軟硬件建設(shè)提出合理化建議。
5、根據(jù)酒店網(wǎng)絡(luò)使用的實(shí)際情況，網(wǎng)管人員應(yīng)制定合理可靠的數(shù)據(jù)備份方案，定期備份服務(wù)器中重要的數(shù)據(jù)，并做好數(shù)據(jù)備份記錄，防止由于系統(tǒng)崩潰等原因而引起的重要數(shù)據(jù)的丟失。
6、網(wǎng)管人員應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)用戶進(jìn)行合理規(guī)劃，制定合理可靠的用戶權(quán)限分配策略，切實(shí)保障酒店網(wǎng)絡(luò)資源的共享性和安全性。
7、做好系統(tǒng)資源的監(jiān)控和應(yīng)用資源的管理工作，在保證系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，提高系統(tǒng)的使用效率。
8、嚴(yán)格操作規(guī)范，愛(ài)護(hù)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備，遵守機(jī)房管理規(guī)定，定期做好系統(tǒng)的維護(hù)和檢查，保證酒店網(wǎng)內(nèi)各個(gè)節(jié)點(diǎn)的'網(wǎng)路暢通。發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除，如有個(gè)人不能解決的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
9、做好系統(tǒng)的安全防范工作，對(duì)網(wǎng)絡(luò)設(shè)置的口令和密碼做好保密工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露，對(duì)一些不按正確方法使用、操作的行為要予以制止。
10、由于網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，網(wǎng)管人員應(yīng)密切注意網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的新動(dòng)向，及時(shí)更新有關(guān)網(wǎng)絡(luò)方面的知識(shí)，不斷拓展網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的新領(lǐng)域，使網(wǎng)絡(luò)資源更好地服務(wù)于酒店的各項(xiàng)工作。
11、不準(zhǔn)在電腦上安裝和玩游戲。
12、所有電器設(shè)備的的停機(jī)，維護(hù)，清潔，保養(yǎng)，故障的處理以及送修流程。
13、每天隨時(shí)檢查每臺(tái)服務(wù)器、交換機(jī)等計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備、電源和空調(diào)機(jī)等設(shè)備的工作狀態(tài)，如有異常情況應(yīng)及時(shí)回報(bào)和采取必要有效的措施。
14、非指定的系統(tǒng)維護(hù)人員不得動(dòng)用機(jī)房?jī)?nèi)的服務(wù)器等電腦設(shè)備。
15、定期打掃機(jī)房，機(jī)房?jī)?nèi)要隨時(shí)保持潔凈。
16、下班離開(kāi)機(jī)房時(shí)，須檢查所有的設(shè)備工作狀況，一切正常后方可鎖門(mén)離開(kāi)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇22
1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定PMC部門(mén)工作計(jì)劃、組織架構(gòu)、人力甄選、績(jī)效評(píng)定;
2、完善PMC各崗位工作流程及作業(yè)指導(dǎo)書(shū);
3、承接銷(xiāo)售預(yù)測(cè)及訂單，訂單分析并給出物料需求主計(jì)劃;
4、督促并審核外協(xié)計(jì)劃、物料計(jì)劃及廠內(nèi)制造單下達(dá);
5、協(xié)調(diào)處理各計(jì)劃段進(jìn)度達(dá)成;
6、單板核銷(xiāo)入華為共管庫(kù);
酒店主管崗位職責(zé) 篇23
1、在財(cái)務(wù)部總監(jiān)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店收銀結(jié)算查核具體管理工作。
2、督導(dǎo)審計(jì)員遵守有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)定和結(jié)算查核程序，保證酒店的資金安全。
3、合理排班，遇有員工休假，主管必須頂班或?qū)Π啻芜M(jìn)行調(diào)整，并做好考勤。
4、積極參加培訓(xùn)，遵守酒店規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的'其它工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇24
1、制定前廳部的工作計(jì)劃，推動(dòng)本部門(mén)的各項(xiàng)工作。
2、調(diào)整、完善本部門(mén)的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。
3、教育職工遵守國(guó)家的各項(xiàng)政策、法令。向職工闡明酒店和部門(mén)的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。
4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門(mén)之間及部門(mén)內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。
5、廳部的考核是否有利于加強(qiáng)管理，有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。
6、加強(qiáng)與餐飲、房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門(mén)的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作。
7、向人力資源部提出本部門(mén)員工的.職務(wù)變動(dòng)建議。
8、負(fù)責(zé)歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負(fù)責(zé)本部門(mén)貫標(biāo)文件中《就正預(yù)防措施報(bào)告》的編寫(xiě)，以及糾正措施的落實(shí)、檢查工作。
9、嚴(yán)格按酒店規(guī)定隊(duì)員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
10、傳達(dá)部門(mén)各項(xiàng)工作指標(biāo)，分析處理各崗位反映的問(wèn)題，改進(jìn)工作。
11、根據(jù)客情變化，協(xié)助經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調(diào)整。
12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見(jiàn)，保持良好的客戶關(guān)系。
13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，做好員工思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性。
14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。
15、主持召開(kāi)本部門(mén)例會(huì)。
16、對(duì)部門(mén)領(lǐng)班的任免提出建議、
17、負(fù)責(zé)部門(mén)崗位人員的班次安排。
18、負(fù)責(zé)各類(lèi)資料、文檔管理。
19、負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。
20、制定部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開(kāi)展員工培訓(xùn)。
21、審核確認(rèn)領(lǐng)班申報(bào)的vip情況，向分管經(jīng)理匯報(bào)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇25
1.協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息。
2.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。
3.要負(fù)責(zé)處理賓客的.問(wèn)題和投訴。
4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。
5.進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。
7.向班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇26
1、積極拓展各種融資渠道，建立并維護(hù)良好的銀企關(guān)系;
2、負(fù)責(zé)編制并提供符合融資要求的.授信材料，保證資料的準(zhǔn)確性、及時(shí)性、完整性，完成本公司的融資計(jì)劃;
3、根據(jù)授信條件辦理抵押擔(dān)保手續(xù)，審核融資相關(guān)合同文件，在授權(quán)范圍內(nèi)辦理融資業(yè)務(wù);
4、根據(jù)融資要求，配合銀行提供貸款使用的相關(guān)合同、進(jìn)賬單、發(fā)票等;
5、妥善保管貸款合同、抵押擔(dān)保合同、股東(董事會(huì))決議等相關(guān)法律文件，及時(shí)統(tǒng)計(jì)授信和擔(dān)保數(shù)據(jù)，做好銀行貸后管理工作;
6、及時(shí)完成貸款卡年審和信息清查;
7、負(fù)責(zé)資金計(jì)劃測(cè)算和安排;審核下屬公司銀行，現(xiàn)金各類(lèi)報(bào)表;
8、配合上級(jí)制定年、月度目標(biāo)，平衡推進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)施;
9、完成上報(bào)集團(tuán)的各類(lèi)資金報(bào)表;
10、上級(jí)交辦的其他工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇27
1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的日常接待及管理事務(wù);
2、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)款項(xiàng)的`正常收取，確保前臺(tái)資金的安全、準(zhǔn)確無(wú)誤;
3、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)數(shù)據(jù)的管理、統(tǒng)計(jì)，以及應(yīng)收賬款的核對(duì)、跟進(jìn)與確認(rèn);
4、負(fù)責(zé)前廳部員工的日常管理，培養(yǎng)前廳部員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，服務(wù)意識(shí)，提高禮貌和注重儀容儀態(tài)，維護(hù)酒店形象。確保員工安全有序開(kāi)展工作;
5、廉潔自律，以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力;
6、協(xié)助店長(zhǎng)做好客戶開(kāi)拓與維護(hù)工作;
7、協(xié)助全店其他部門(mén)的必要配合工作;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇28
1、根據(jù)客戶訂單及工廠能力制定周生產(chǎn)計(jì)劃以及日生產(chǎn)計(jì)劃;
2、訂單履行，對(duì)接銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)制定出貨計(jì)劃并跟進(jìn)出貨狀態(tài);
3、負(fù)責(zé)將主計(jì)劃需求(MPS)轉(zhuǎn)化為物料需求計(jì)劃(MPR)并下達(dá)物料采購(gòu)訂單到供應(yīng)商端;
4、管理供應(yīng)商，對(duì)物料的'供應(yīng)能力進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理，及時(shí)提出策略備貨申請(qǐng);
5、負(fù)責(zé)所管理的原材料庫(kù)存控制，預(yù)防呆滯物料的產(chǎn)生，并及時(shí)清理原材料呆滯庫(kù)存，不斷提升原材料庫(kù)
酒店主管崗位職責(zé) 篇29
1、負(fù)責(zé)擬定管理處公共部位、公共區(qū)域設(shè)備設(shè)施年度工作目標(biāo)及維保計(jì)劃，并組織實(shí)施，持續(xù)改進(jìn)；
2、配合管理處經(jīng)理做好設(shè)備設(shè)施運(yùn)行維護(hù)的年度費(fèi)用預(yù)算；
3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、維保等日常工作的'服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管，做好相關(guān)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)工作；
4、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)公共能耗的統(tǒng)計(jì)分析及節(jié)能管理；
5、組織制定房屋、設(shè)備設(shè)施管理的應(yīng)急預(yù)案，并按計(jì)劃組織應(yīng)急預(yù)案演練，評(píng)價(jià)演練效果；
6、負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施標(biāo)識(shí)的完整、齊全，監(jiān)督作業(yè)人員在運(yùn)行、維護(hù)設(shè)備設(shè)施時(shí)正確使用標(biāo)識(shí)；
7、負(fù)責(zé)轄區(qū)外包工程項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)管；
8、完成管理處經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇30
1、負(fù)責(zé)編制公司機(jī)器、設(shè)備、設(shè)施的年度維修保養(yǎng)計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行，按規(guī)定做好記錄。
2、負(fù)責(zé)公司工具、低值易耗品的'日常維護(hù)保養(yǎng)和管理，做好申請(qǐng)采購(gòu)工作，根據(jù)計(jì)劃維護(hù)安全庫(kù)存。
3、負(fù)責(zé)公司行車(chē)、叉車(chē)、焊機(jī)、鉆床、銑床、刨床、磨床等機(jī)床設(shè)備的日常維護(hù)點(diǎn)檢和維修。
4、負(fù)責(zé)空壓站、管道等設(shè)備設(shè)施的點(diǎn)檢維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)公司電力、供水設(shè)施設(shè)備的點(diǎn)檢維護(hù)。
6、聯(lián)系對(duì)接外部維保單位，對(duì)其維保過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。
7、負(fù)責(zé)本部門(mén)日常管理和工作安排，規(guī)范和提高工作效率。
8、其他設(shè)備設(shè)施管理方面的工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇31
1、督導(dǎo)客房清潔員工認(rèn)真做好樓層工作并能親自參加服務(wù)工作，保持樓層整潔和環(huán)境良好;
2、及時(shí)跟蹤、檢查各樓層，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)清潔員認(rèn)真落實(shí)酒店清潔衛(wèi)生以及與部門(mén)規(guī)章制度;
4、搞好員工之間的協(xié)調(diào)工作;
5、做好員工考勤、培訓(xùn)工作;
6、協(xié)助酒店經(jīng)理開(kāi)展工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇32
1、調(diào)動(dòng)部門(mén)員工的積極性，高質(zhì)量、高效率地完成各項(xiàng)工作任務(wù)；
2、檢查職員的儀容儀表，服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，視表現(xiàn)給予適當(dāng)?shù)?獎(jiǎng)懲；
3、幫助下屬解決工作中遇到的難題，補(bǔ)救工作中的差錯(cuò)事故；
4、根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)本組的員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷提高職員的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量；
5、定期檢查本組工作必備品及設(shè)備的使用情況，及時(shí)補(bǔ)充和申報(bào)維修；
6、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作；
7、督導(dǎo)屬下員工遵守崗位職責(zé)和服務(wù)操作程序；
8、積極主動(dòng)與客人溝通，與客戶保持良好關(guān)系
9、及時(shí)、恰當(dāng)?shù)靥幚砜腿送对V和突發(fā)事件；
酒店主管崗位職責(zé) 篇33
1、協(xié)助分管監(jiān)控的'經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報(bào)警、防盜報(bào)警、監(jiān)控器等消防器材。
3、保護(hù)儲(chǔ)備的滅火器材。
4、將事件錄像保存完好，隨時(shí)為有關(guān)方面提供資料。
5、每一次消防警報(bào)監(jiān)督檢查到底，并詳細(xì)記錄。
6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好，督促正常維修工作。
7、負(fù)責(zé)本部門(mén)人員的考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范檢查及布置工作。
8、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各級(jí)領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責(zé)，保證各項(xiàng)措施落實(shí)到位。
酒店主管崗位職責(zé) 篇34
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)政策、食品安全衛(wèi)生制度，負(fù)責(zé)成本管控。
2、根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況制定餐飲部年度、月度經(jīng)營(yíng)、管理計(jì)劃。
3、參加酒店會(huì)議，主持部門(mén)會(huì)議，落實(shí)酒店會(huì)議相關(guān)事項(xiàng)，了解部門(mén)工作情況，安排并檢查部門(mén)工作。
4、做好員工的關(guān)懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
5、積極落實(shí)酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作，帶領(lǐng)部門(mén)員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，努力提高餐廳營(yíng)業(yè)收入。
6、督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生及成本的.控制，每月推出新菜品，提高客戶滿意度。
7、負(fù)責(zé)部門(mén)成本管控工作，對(duì)原材料成本管理、收貨驗(yàn)貨、菜品的質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理，指導(dǎo)增收節(jié)支。
8、控制部門(mén)低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、節(jié)能控制降低費(fèi)用，增加利潤(rùn)。
9、做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進(jìn)行。
10、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，堅(jiān)持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營(yíng)狀況，檢查下屬及員工的工作情況和餐廳的服務(wù)品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
11、負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、維修、衛(wèi)生等工作。
12、監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。
13、發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或參與重要接待活動(dòng)；征求賓客意見(jiàn)和建議，處理客人投訴；監(jiān)督建立并完善客戶檔案。
14、負(fù)責(zé)部門(mén)的考勤、績(jī)效考核和評(píng)估工作。
15、組織開(kāi)展部門(mén)培訓(xùn)活動(dòng)，做好部門(mén)人才選撥和培養(yǎng)工作，包括梯隊(duì)人才搭建等。完成上級(jí)交辦的其它工作。
酒店主管崗位職責(zé) 篇35
1、保證客人入住及離店手續(xù)有序地進(jìn)行;
2、嚴(yán)格執(zhí)行結(jié)賬及財(cái)務(wù)程序;
3、聯(lián)系相關(guān)部門(mén)(如工程部，客房部，保安部等)為客人解決問(wèn)題;
4、每班情況記錄及閱讀交接班本;
5、以專(zhuān)業(yè)態(tài)度為客人處理投訴;
6、為客人提供準(zhǔn)確的`留言及叫醒服務(wù);
7、代客收發(fā)郵件、快件、包裹等;
8、回答客人提出的關(guān)于各種信息的詢問(wèn)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇36
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待的日常管理工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為每位來(lái)賓提供熱情周到服務(wù)。
2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策，保證在本部門(mén)得以實(shí)施。
3、前臺(tái)員工的工作安排，檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、組織對(duì)員工的在職培訓(xùn)，使其達(dá)到酒店要求。
5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的'使用管理和保養(yǎng)工作，及各類(lèi)資料的收集、存檔及管理工作。
6、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò)，處理賓客有關(guān)投訴
酒店主管崗位職責(zé) 篇37
1、協(xié)助保安部經(jīng)理做好酒店的安全工作;督促檢查各部門(mén)安全管理規(guī)章制度的貫徹落實(shí)情況,分析存在的問(wèn)題,及時(shí)提出改進(jìn)建議,并向保安部經(jīng)理匯報(bào)。
2、協(xié)助保安部經(jīng)理督導(dǎo)檢查本部門(mén)各崗位主管做好業(yè)務(wù)工作,經(jīng)理不在崗時(shí),受經(jīng)理委托代行經(jīng)理職權(quán)。
3、協(xié)助保安部經(jīng)理檢查酒店各要害部位、重點(diǎn)安全部位情況。確保酒店各要害部位的絕對(duì)安全。
4、遵照保安部經(jīng)理的工作安排,做好酒店安全培訓(xùn)的.組織工作,提高酒店員工的安全意識(shí)。
5、處理在崗期間的各種治安問(wèn)題。
6、根據(jù)保安部經(jīng)理的安排,督促酒店各部門(mén)落實(shí)安全管理崗位責(zé)任制。
7、做好保安部經(jīng)理的參謀,完成保安部經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責(zé) 篇38
【崗位職責(zé)】
1、協(xié)助制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。
2、負(fù)責(zé)酒店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)工作。
3、按期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋酒店培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果。
4、與相關(guān)部門(mén)及人員進(jìn)行溝通，取得培訓(xùn)工作所需的協(xié)助。
5、審核各種培訓(xùn)教材；負(fù)責(zé)員工考核工作。
6、深入部門(mén)，了解部門(mén)的培訓(xùn)需要，提出可行性教學(xué)建議。
7、協(xié)助聘請(qǐng)各項(xiàng)目培訓(xùn)人員，做好各種培訓(xùn)班的組織工作。
8、組織落實(shí)企業(yè)文化宣傳、企業(yè)活動(dòng)工作。
9、跟進(jìn)日常質(zhì)量檢查工作。
【崗位要求】
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2、熟悉崗位培訓(xùn)工作程序。
3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的.要求。
4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
5、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。
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