棗糕的做法

棗糕的做法

　　1. 把紅棗洗干凈蒸五分鐘，取出來涼水沖一下，這樣不燙手容易把棗子捏出來了。

　　2. 把紅棗泡在牛奶里，把棗蓋住為止的牛奶就好了，大概泡20～30分鐘。

　　3. 泡軟的紅棗做棗泥

　　4. 雞蛋，紅糖，白糖攪拌到有泡沫為止。

　　5. 棗泥和雞蛋一起再攪拌均勻。

　　6. 拌好的棗泥雞蛋里加面和泡打粉一直攪拌為糊裝。

　　7. 電飯鍋熱干了抹油，把面粉倒進(jìn)，放到煮飯那里6分鐘，到點(diǎn)了就鍋里燜15分鐘就好了。看熟的話用筷子扎到面里，筷子上不沾面就熟了。

　　8. 自己的口味可以加果干，我是加了葡萄干。

　　9. 我就選了平時吃的白面，做出來也挺好的。

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