奶油餐包的做法步驟

奶油餐包的做法步驟

　　奶油餐包的做法步驟

　　1. 除黃油外，全部材料倒入面包機，液體在下，粉在上。

　　2. 啟動和面程序

　　3. 和面程序結束，加入黃油

　　4. 啟動發面團程序

　　5. 揉面停止檢查出膜狀態，進行一次發酵

　　6. 發酵2倍大，取出排氣

　　7. 分成12份，搓圓即可

　　8. 烤箱溫水二發

　　9. 二發完成，刷上預留的1/3全蛋液，撒上芝麻。烤箱185度預熱

　　10. 中層185度烤18分鐘

　　11. 成品

　　12. 成品

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