咖啡腰果酥的做法步驟是什么

咖啡腰果酥的做法步驟是什么

　　咖啡腰果酥的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備原料、速溶純咖啡用熱水沖好放涼備用。

　　2. 黃油切碎室溫軟化打發(fā)。

　　3. 分6次加入全蛋液打發(fā)。加入咖啡液攪打均勻。

　　4. 加入黃糖和鹽攪拌均勻。

　　5. 篩入混合好的粉類并用刮刀拌勻。

　　6. 加入腰果切拌成面團(tuán)。

　　7. 保鮮膜包好放入木制餅干模具內(nèi)壓實，放入冰箱冷凍2小時定型。

　　8. 取出后切0.8cm厚片。

　　9. 放入180度預(yù)熱10分鐘的烤箱中層烤制15分鐘左右。

　　10. 取出冷卻后密封保存。搭配咖啡味道極贊！

　　小貼士

　　1 如果生腰果需要烤箱提前烘焙熟以后使用。

　　2 烤箱火候不烤箱火候不同，請按照自家烤箱溫度適當(dāng)調(diào)整火候與時間。

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