- 相關(guān)推薦
核桃腰果酥的做法步驟
1. 香噴噴的堅(jiān)果，是健康又美味的小零食，深受老人和孩子的喜歡。為了做這款餅干，我特意去買了核桃和腰果，小小的餅干，里面的營(yíng)養(yǎng)可是豐富的很呢，給老人加餐，給孩子磨牙，都是很好的哦！
2. 放入烤箱，220度烤5分鐘左右至香
3. 所有食材備用
4. 室溫融化黃油 ，和白糖一起拌勻
5. 分兩次倒入蛋液，攪拌均勻
6. 低粉過篩，和泡打粉一起加進(jìn)去，拌勻后加入堅(jiān)果碎，全部拌勻
7. 用刮刀挑起一坨坨的面糊，手心抹上油，把糊糊搓圓，放在烤盤上
8. 手指尖蘸水，把圓球壓成餅狀
9.
最后在餅的上面撒些干果碎，用手輕輕按壓，讓堅(jiān)果碎全部都粘在餅上
10. 放入160度預(yù)熱好的烤箱，上下火，中層，烤15分鐘即可
小貼士
1、糊糊不要過于攪拌，輕輕地用翻拌的手法，拌至無顆粒就可以了。
2、在做餅的時(shí)候，手上適當(dāng)?shù)哪c(diǎn)水或是油都可以。
3、根據(jù)各自的烤箱情況，溫度和時(shí)間按實(shí)際情況調(diào)節(jié)。烤的過程注意觀察，上色就可以了。
4、堅(jiān)果碎不要全部都和到面糊里去了，留下小部分粘在餅上，不光好看，口感超級(jí)好哦。