蘿卜纓蛋餅做法和步驟

蘿卜纓蛋餅做法和步驟

　　1、蘿卜纓洗凈，瀝水。

　　2、雞蛋打散后，加入面粉攪拌均勻，然后加入適量牛奶，放入切碎的蘿卜纓，調入鹽。

　　3、平底鍋倒少許油，加熱后，倒入蛋液，一面煎好后，繼續煎另外一面。

　　4、一張美味的蘿卜纓蛋餅就做好了。

　　蘿卜纓蛋餅飲食特點

　　蘿卜纓的營養價值很高，纖維高，其性味甘苦平，功用消食理氣。《飲片新參》簡要地說它能“生津利氣，化濕排毒。”

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