千層餅的做法介紹

千層餅的做法介紹

　　第一步

　　只要是能讓千層餅起層的千層餅的做法都是比較好的，千層餅起的層數(shù)越多越好。下面我將給大家介紹千層餅的做法，并且會(huì)告訴大家讓千層餅起千層的關(guān)鍵做法。烙餅的面一定要用溫水和的軟軟的，搟成薄片后均勻涂上油，撒上蔥花和鹽，

　　第二步

　　然后抹完油撒完調(diào)料的餅皮卷起來

　　第三步

　　將卷起來的餅，擰兩圈，這兩步就是讓千層餅起千層的關(guān)鍵做法，所以必須要將面餅搟的薄一點(diǎn)，卷起來的時(shí)候細(xì)致，盤面餅的時(shí)候也盡量多盤幾圈摞起來。

　　第四步

　　將擰好的餅用手按結(jié)實(shí)后搟成圓餅，厚度在5毫米左右，千萬不要搟的太薄了哦，不然餅會(huì)很硬。

　　第五步

　　將平底鍋過底均勻的涂抹一層油。然后將搟好的餅，平鋪在鍋底。烙至兩面金黃即可

　　第六步

　　關(guān)火出鍋，放入盤子中。開吃吧，口感非常的好。味道特別清香。這就是千層餅的做法了，有沒有想嘗試一下的沖動(dòng)？這種千層餅的做法并不難，其中讓千層餅起千層的做法我也已經(jīng)介紹過，對(duì)于有一定做飯基礎(chǔ)的人來說應(yīng)該不算難。你掌握好千層餅的做法了嗎？

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