油潑面做法步驟

油潑面做法步驟

　　第一步

　　準(zhǔn)備好鮮面條，油菜，綠豆芽，蔥，辣椒粉，熟白芝麻，醬油，醋

　　第二步

　　將蔥切碎,用醬油醋調(diào)成汁,根據(jù)口味需要放入適量鹽,焯好綠豆芽

　　第三步

　　將面條放入煮沸的水中稍煮片刻

　　第四步

　　面條將熟時(shí),放入油菜

　　第五步

　　將焯好得綠豆芽放入碗底

　　第六步

　　把面放入碗中

　　第七步

　　放入切好的蔥,辣椒面,芝麻

　　第八步

　　燒油,待油熟時(shí),潑到碗中

　　第九步

　　根據(jù)口味倒入醋和生抽,攪拌即可

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