雞卷的美味做法

雞卷的美味做法

　　用料

　　雞胸肉1塊

　　面包片4片

　　酸黃瓜4條

　　芝麻醬10g

　　鹽1小勺

　　雞卷的做法步驟

　　1.雞胸肉用1小勺鹽抹勻，包好保鮮膜存放冰箱3小時（或過夜）。

　　2.將腌過的雞肉從冰箱取出，放室溫30-60分鐘，隔水蒸5-10分鐘至熟。

　　3.土司面包片切去硬邊，雞胸肉冷卻后用廚房紙擦干水分撕成雞絲，酸黃瓜切成條，麻醬適量。

　　4.將雞絲和酸黃瓜條、麻醬拌勻放在面包片上，

　　5.卷成卷。

　　6.再用烤箱牛油紙或保鮮膜包卷好面包卷，兩頭像包糖果一樣擰緊。切開或撕開包裝就可以吃了！

　　小貼士

　　過去的雞卷放的是沙拉蛋黃醬。

　　包雞卷的烤箱紙最好用微波爐消毒30秒.

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