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馬大姐牛軋?zhí)亲龇?/p>
小時(shí)候我們吃過(guò)的記憶里的牛軋是很甜的這種，也許到現(xiàn)在了已經(jīng)受不了這樣的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度，用好一點(diǎn)的棉花糖去做的牛軋?zhí)遣艜?huì)太甜。做出的牛軋?zhí)怯谢ㄉ南銤飧纱�，濃濃的奶香也是十分的好聞，整體的味道是奶味十足伴有花生的濃香，看起來(lái)乳白色中間或紅色的花生碎粒也是十分有感的哦。下面是馬大姐牛軋?zhí)亲龇ǎ瑲g迎參考閱讀！
牛軋?zhí)堑氖巢模?/p>
主料：
棉花糖80g
輔料：
奶粉50g
準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘
制作時(shí)間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
牛軋?zhí)堑淖龇▓D解步驟：
1.準(zhǔn)備的材料：棉花糖、花生、奶粉，
2.將棉花糖放入格拉斯中，
3.盛有棉花糖的格拉斯放入微波爐中，40—50秒即可溶解棉花糖，
4.放入準(zhǔn)備好的奶粉，
5.攪拌奶粉盒溶解的棉花糖，
6.放入花生，
7.攪拌均勻，
8.由于溶解的棉花糖很容易變硬，攪拌沒(méi)有充分，可以再次上微波爐溶解一下，時(shí)間少一些，
9.在冰箱冷藏格中放上1-2小時(shí)，取出，
10.從格拉斯中取出初做成的牛軋?zhí)牵?/p>
11.在整塊的牛軋?zhí)巧戏派媳ｕr膜，用搟面杖搟一下，
12.切成塊，可以食用了。
小貼士：
1、棉花糖溶化時(shí)間很快，一般是40——45秒好了，不要太長(zhǎng)了，不然棉花糖焦掉了，
2、花生最好是可以食用了的，我使用的花生是恒康包裝袋中的花生，
3、溶化后的棉花糖也會(huì)很快變硬，所以動(dòng)作一定要快哦，如果硬了，只能再次放入微波爐融化一定，
4、最好是放入冰箱中，冷藏一下，這樣會(huì)更容易成型，
5、各種材料的比例可以按照自己的喜歡來(lái)配比，沒(méi)有一定的要求。
【馬大姐牛軋?zhí)亲龇ā肯嚓P(guān)文章：
牛軋?zhí)堑淖龇ㄍ扑]08-08