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西瓜冰淇淋的做法介紹
導(dǎo)語：西瓜是夏日消暑之佳品，清暑解熱止渴利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。 下面由小編為您整理出的西瓜冰淇淋的做法，一起來看看吧。
西瓜冰淇淋的做法1
用料：
白砂糖 35g
淡奶油 120g
西瓜汁 100g
檸檬汁 3ml
牛奶 60g
步驟：
將冰激凌桶提前一晚冷凍
將西瓜壓碎。也可以使用料理機或原汁機。
打發(fā)淡奶油，變得略稠即可
將所有原料放入冷凍好的.冰激凌桶。啟動冰激凌機。
程序完成后再次放入冰箱，冷凍30分鐘即可
小貼士
1.還可以加適量酸奶。
2. 我是用勺子壓西瓜，這樣可以保留果肉。
3.建議盡快吃完。西瓜含水量大，因為保留了果肉，所以冷凍時間較長后，會出現(xiàn)沙冰的口感。不過喜歡吃的小伙伴可以試試哈！
4.沒有挖球勺我覺得心好痛！
西瓜冰淇淋的做法2
制作步驟：
1.用小勺舀出西瓜瓤放碗里
2.放打碎機里面打碎
3.用小勺濾出雜質(zhì)
4.剩下西瓜汁備用
5.兩個雞蛋打開，只留蛋黃
6.攪成蛋黃液
7.準備好奶粉
8.鍋內(nèi)燒水，水開后放奶粉拌勻
9.關(guān)火慢慢倒入蛋黃液，不能太快哦，太快了成蛋花湯了
10.每隔半小時取出來攪拌一次，三四次即可
小貼士：
1.因為西瓜是甜的，奶粉也帶甜，我的這個冰淇淋沒有另外加糖，喜歡甜的`可以在第8步加糖。
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