- 相關推薦
蓮藕豬肉包子的做法
民以食為天，那么健康的身體當然離不了營養可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹蓮藕豬肉包子的做法！
1.將酵母倒入溫水中靜置10分鐘，使其化開。
2.白糖倒入面粉中，酵母水緩慢加入面粉中，邊加邊攪拌成絮狀。
3.用手搓揉面團，揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
4.此時做餡料，豬肉剁成肉糜，分3次少量加水攪拌肉糜，然后調入姜末、鹽、料酒、老抽、生抽、麻油。
5.將肉餡攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷藏備用。
6.分別將藕、胡蘿卜切成碎末。
7.藕、胡蘿卜末加入肉餡中，再加入適量鹽、蔥花、麻油拌勻備用。
8.面條發酵至2倍大，成蜂窩狀。
9.將面團揉成原來大小。
10.將面團搓成長條狀，分割成劑子。
11.將劑子整圓，搟成中間厚周圍薄的面皮。
12.取張面皮，放上餡料。
13.包成包子（外形有待練習哈）。
14.繼續包完，放入蒸籠里再發酵20—30分鐘。
15.冷水上鍋蒸20分鐘，關火燜3分鐘，包子出籠咯。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了蓮藕豬肉包子做法的你，為什么不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
【蓮藕豬肉包子的做法】相關文章：
包子的做法05-13
粉蓮藕的家常做法09-14
蓮藕涼拌家常做法08-04
豬肉的家常做法05-09
水晶包子皮的做法05-11
包子的幾種常見做法03-08
蓮藕排骨湯做法03-25
酸辣蓮藕丁做法步驟05-23
豬肉餃子做法圖解08-02
酸辣豬肉皮的做法08-04