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西瓜土司的美味做法
西瓜土司的制作材料：
主料：高粉240g，低粉50g，奶粉10g，酵母3g，鹽2g，白砂糖45g，牛奶125g，雞蛋一個，黃油20g，紅曲米粉2g，抹茶粉3g，可可粉1g，黑加侖葡萄干適量
西瓜土司的做法步驟：
1. 面粉，奶粉，糖，鹽，發酵粉，牛奶，雞蛋，混合揉成團。一開始有點粘手，手上沾些面粉揉成團。
2. 加入黃油。
3. 用手把黃油抓進面團。
4. 揉成團。
5. 一手抓著面團的一頭，另一只手抓著另一頭，像搓衣服一樣來回搓。然后轉90度，繼續搓。搓累了，抓起兩頭，往桌面上摔打。
6. 動作正確的話，15到20分鐘，就能揉出這樣的手套膜。揉成這樣就可以了，不需要繼續揉，下面我們還得加入紅曲粉，和抹茶，可可粉。
7. 揉好的面團，分成四份。兩個大點的，加入抹茶粉和紅曲粉。最小的加入可可粉。耐心將色素揉勻。
8. 放溫暖處發酵至1.5到2倍大。
9. 可可面團搓長，放在綠色面團上，搟成長方形。
10. 白色面團搟成長方形，放在綠色面團上。有可可花紋的那一面在下面哦！
11. 紅色面團放入適量黑加侖做西瓜籽。
12. 卷起紅色面團，放到最上面。然后整體卷起。
13. 整成這個樣子，放到450g土司模具中二次發酵。發酵至八分滿。后面忘記拍照了。
14. 土司模具用錫紙包起來，烤箱預熱180℃，中層，烤40分鐘。
15. 切開是這樣的。
16. 是不是很像呢！
小貼士：
剛開始的面團會比較粘手，不要緊，手上沾點面粉繼續揉。加入黃油之后，面團會慘不忍睹，依舊不用擔心，繼續揉下去，很快就會成團。手工揉手套膜，需要掌握技巧，用巧力！一手抓著一頭，另一只手像搓衣服一樣，來回搓。搓累了，抓起兩頭，往桌面上摔打。還不明白的親可以搜索手工揉手套膜視頻。
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