牛奶餅的做法
我們自己在家的時候可以制作餅干，那么簡單的牛奶餅干應該如何進行制作呢？下面是小編分享給大家的牛奶餅的做法，歡迎閱讀。
主料：黃油70g，雞蛋1個，奶粉25g，糖60g，低筋面粉140g，泡打粉（可加可不加）3g
1. 黃油融化，還是跟之前一樣的方法，微波爐轉幾圈就行了。然后把糖，面粉，雞蛋，奶粉，泡打粉放在融化的黃油里，攪拌。
2. 用刮刀或者勺都可以，攪拌成面團，為了防止攪拌不均勻，最好用手揉(為了避免手上都是油，我帶了一次性手套)
3. 分成一個個的小面團，然后放在手心里按一下就是這樣的形狀了（還是帶一次性手套做的），如果想要方的，可以把面團放在模具里，然后放冰箱冷凍層里，50分鐘（時間根據自己家冰箱的情況調整），拿出來切成一片一片的就行了
4. 烤箱預熱5分鐘，然后140度，20分鐘，就可以了（烤箱不同，時間不同）
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