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好吃的元宵節(jié)湯圓的做法
“明天就是元宵了，今天先給大家分享個(gè)配方，星期六大家就可以其樂(lè)融融的一起在家包湯圓了。在正月十五這個(gè)日子里希望大家都有好心情，吃的開(kāi)心，玩的開(kāi)心。”
元宵節(jié)湯圓的做法步驟
1
將黑芝麻洗凈，電熱鍋加熱，炒香芝麻（溫度要控制好，不要炒糊羅）
2
將炒好的芝麻放入粉碎機(jī)中，加入砂糖，攪碎即可。
3
在攪碎的芝麻中加入黃油，攪拌均勻（也可以使用豬油，注意用量，不然就太膩咯）
4
將芝麻捏成一個(gè)個(gè)圓，捏好之后放入冰箱冷藏
5
取出適量的糯米粉，用溫水和成團(tuán)
6
在和好的面團(tuán)里取出一塊，放入電熱鍋中煮熟。
7
煮熟的面團(tuán)和生面團(tuán)和勻。
8
取出一小塊面團(tuán)，捏扁，將陷包進(jìn)去。
9
搓圓
10
將包好的湯圓放入電熱鍋中煮至浮起即可食用。
11
成品
小竅門
1、糯米面團(tuán)一定要熟和生的一起和，這樣面團(tuán)就會(huì)黏一點(diǎn)，煮的時(shí)候就不容易裂開(kāi)了，而且煮出來(lái)的湯圓皮比較有韌性。
2、喜歡吃花生陷的朋友們可以用花生代替芝麻。
3、陷里面的糖可以放多一點(diǎn)，皮不甜可以中和一下
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