干鍋土豆條的家常做法

干鍋土豆條的家常做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：干鍋土豆條就是用干鍋醬與炸好的土豆條一起爆炒，味道麻辣咸香，很多年輕人都愛(ài)吃。下面由小編為大家整理的干鍋土豆條的家常做法，希望可以幫助到大家！

　　干鍋土豆條的家常做法步驟

　　取土豆削皮，洗凈后用多功能叉子將土豆切成條狀。

　　鍋中放水，水開(kāi)后將土豆條放入水中煮兩分鐘，煮好后撈出淋干水分。

　　鍋中放油，油溫五成熱后，將煮過(guò)的土豆條放入鍋中炸制。

　　炸至土豆條表面金黃時(shí)，撈出。

　　在鍋中留少許油，油熱后向鍋中加少許蔥、蒜末，翻炒出香味。

　　翻炒爆香后，向鍋中加入一勺干鍋醬翻炒出油，加入一勺水煮開(kāi)。

　　將炸好的土豆條放入鍋中，再加入半勺鹽、半勺雞精，翻炒。

　　再向鍋中撒入燒烤料，翻炒均勻。干鍋土豆條就做好啦。

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