湯圓怎么做好吃

湯圓怎么做好吃

　　將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。以下是小編為大家整理分享的湯圓怎么做好吃，歡迎閱讀參考。

　　黑芝麻湯圓

　　材料

　　主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，

　　調料：白砂糖150克

　　做法

　　1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；

　　2.適量糯米粉加水和成團；

　　3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；

　　4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；

　　5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；

　　6.包好后有如山楂大��；

　　7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

　　小訣竅

　　食物相克：

　　黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。

　　湯圓怎么做好吃2

　　花生湯圓

　　材料

　　糯米粉，花生，蜂蜜。

　　做法

　　1.將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。

　　2.取五分之一的糯米粉用溫水和成面團，用手壓扁，水燒開后放鍋內煮至浮起（約5分鐘）。

　　3.將煮好的面團取出與剩余的`糯米粉混合，慢慢加入鍋內的水，揉成新的面團。

　　4.將面團分成若干小份，壓成面皮狀，包入餡料。

　　5.將餡料包住收口，滾圓，放入煮開的水中，用鍋鏟推動湯圓，防止粘鍋。煮開后放入少許冷水繼續煮制，重復三次，煮至湯圓浮起即可。

【湯圓怎么做好吃】相關文章：

驢肉怎么做好吃03-17

冬筍怎么做好吃03-08

海帶怎么做好吃03-24

野雞怎么做好吃08-04

鯧魚怎么做好吃12-03

黑芝麻湯圓的好吃做法07-11

茄子怎么做好吃又簡單07-04

啤酒雞翅怎么做好吃07-03

水煮毛豆怎么做好吃07-03

水煮鯰魚怎么做好吃07-03