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            幼兒園冬至教案

            時間:2022-07-04 15:19:22 冬至節 我要投稿

            幼兒園冬至教案

            歡迎來到聘才網,下面是小編為大家為大家搜集整理的幼兒園冬至教案,歡迎大家閱讀與借鑒。

            幼兒園冬至教案

            幼兒園冬至教案一

            活動來源:

            我國古代,冬至被當作一個較大節日,不僅有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習俗。祭天祭祖外,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗,南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。蘇州至今有"冬至大如年"的習俗,"圓夜飯"不僅豐盛,每道菜名更是有寓意。

            今年的12月22日是冬至。說到冬至節,不是每個中國的小孩都知道的。現代人的生活節奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,進一步讓孩子了解了中國的傳統習俗。

            活動目標:

            1、認識我國傳統的冬至節,知道冬至的由來。

            2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。

            3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

            活動時間:20xx年12月21日

            活動內容:

            1、綜合:冬至我知道

            2、科學:白天短、黑夜長

            3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有"吃了湯圓大一歲"之說),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節氣。

            附兒歌:《冬至到》

            冬至到,冬至到;

            南餛飩,北方餃;

            曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

            冬至到,冬至到,

            敬祖宗,把墓掃;

            會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

            冬至到,冬至到,

            這一夜,最長了;

            甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

            幼兒園冬至教案二

            一、設計初衷

            冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣,同時也是一個傳統節日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展,現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發幼兒對傳統工藝的興趣。

            二、活動目標

            l.初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。

            2.能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發愛勞動的情感。

            三、客座教師:章良忠(以下簡稱“章”)

            四、活動對象:大班

            五、活動準備

            1.與客座教師聯系,把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.聯系車輛。

            六、活動過程

            (一)教師交代活動目的及注意事項。

            1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊,好嗎?

            2.師:外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)

            教師小結:外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。

            (二)談話,激發興趣。

            1章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。

            2-章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙….

            章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒

            3.章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…

            章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?

            了解麻糍的制作材料、工具及程序

            1.搗米

            (1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復捶搗,直到米粒全都一起為止。

            (2)幼兒觀看搗米操作情況。

            (3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

            2. 癍團曾

            (1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉

            (2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?

            (3)幼兒操作,講述漣動體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……

            3. 滾豆沙

            (1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。

            (2)觀看客座教師滾豆挲。

            (3)師幼共同嘗試滾豆覬

            4. 幼兒品嘗。

            (三)小結。師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。

            (四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!1. 幼兒嘗試制作麻糍。2. 幼兒品嘗。

            七、活動成效

            孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現得非常積極,每一環節都能激起他們的學習興趣。。他們認識傳統工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。(


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