酒店工程維修崗位職責（通用20篇）
在現(xiàn)實社會中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編為大家整理的酒店工程維修崗位職責，歡迎大家分享。
酒店工程維修崗位職責 1
崗位職責：
1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門所負責的設施、設備的正常運轉。
2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員浪費。
3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當?shù)目刂疲ＷC所有空調設備、鍋爐設備、供電設備、通風設備、各類水泵、各類風機、風機盤管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的.有效運轉。
4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根據(jù)保養(yǎng)記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統(tǒng)處于有效的工作狀態(tài)。
5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設施，保證該設備處于正常狀態(tài)并隨時可用。
6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類設備的正常使用。
7、保證鍋爐及相關受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運轉，做好維修保養(yǎng)記錄，定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應親臨現(xiàn)場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。
8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。對某些需要改進或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。
9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況
10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內部員工的招聘、培訓、考核、培養(yǎng)和發(fā)展工作。
酒店工程維修崗位職責 2
1、部門經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責，當好部門經(jīng)理的助手；
2、制定下屬主管、領班工作班次，制定工作計劃及工作進程表
3、負責制定每天工作分配及任務下達項目單，督促所屬員工完成當日的各項工作；
4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的'情況。
5、確保每件設施設備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設備達到規(guī)定的標準；
6、協(xié)助督導外聘人員的工程進度及應達到工作質量標準。
7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換；
8、審批、檢查各部件所需原材料的標準規(guī)格，以保證各項工程的及時完成；
9、檢查、建議有關工程部位或客房的設備維修及更換；
10、按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店工程維修崗位職責 3
崗位職責：
1、在物業(yè)工程部主管的領導下，負責對酒店水、電、暖設施設備的維護保養(yǎng)，主持工程維修的日常工作，督導各工種完成當班的工作。
2、編制各班組輪作表，保證各班運行正常；每天提前整理好前一天班次的各類報表和工作記錄，供經(jīng)理及時審閱；每月月初收集上報本部門的上月考勤，統(tǒng)計部門員工調休天數(shù)。
3、執(zhí)行崗位監(jiān)督檢查，按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務人員進入機房，保證設備安全。
4、嚴格執(zhí)行設備的維修保養(yǎng)制度，按照“三干凈”：設備干凈、機房干凈、工作場地干凈；“四不漏”：不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣；“五良好”：使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。
5、對電視系統(tǒng)、電話通訊系統(tǒng)、保安系統(tǒng)、音響系統(tǒng)等弱電熟悉，常見故障排查有經(jīng)驗；對照明燈具及照明控制開關執(zhí)行巡視、巡檢制度；合理調配好供電、電梯的運行及安排好電修值班，在保證服務水準的前提下，盡力節(jié)能；制定廚房設備、清掃設備的操作規(guī)程、日常保養(yǎng)，負責對使用人員的`培訓；當重要設備發(fā)生故障時，要迅速組織處理，并及時向經(jīng)理、綜合主管匯報。
6、對酒店改造工程、外包大修工程應積極組織人員密切配合，保證施工質量與進度；督促執(zhí)行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養(yǎng)和報檢工作；對酒店的各種大型活動，如新聞發(fā)布會等大型會議，要提前進入工作場所，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯。
7、參加部門例會，分析各班組人員思想狀態(tài)，定期提出工作重點及改進意見，及時向經(jīng)理報告各班組人員思想和工作表現(xiàn)。領發(fā)維修人員的考核、效益工資、加班夜班津貼及其它各項費用，領發(fā)工程組辦公用品和物資。
8、監(jiān)督檢查各班組的出勤情況和儀表儀容；了解當天各部門所需維修情況，分派各工種的工作任務，做好對維修工作的檢查。
9、經(jīng)常巡視酒店的各大型、重要部位設施設備的運行狀況，掌握使用動態(tài)，及時向部門經(jīng)理匯報；負責酒店與工程相關的各種證照的辦理、審驗工作
10、認真做好班組人員的考核工作，如技術考核、出勤考核、執(zhí)行《員工手冊》的考核，并提出獎罰建議；發(fā)現(xiàn)并排除各類事故苗頭，如遇疑難及時向經(jīng)理匯報。
11、完成經(jīng)理臨時交辦的其它工作任務。
任職條件：
1、工作認真、勤懇、細心，熱愛本職工作，有強烈的事業(yè)心與責任感，溝通、協(xié)作能力強，對工作一絲不茍，任勞任怨。
2、具有配電、鍋爐等系統(tǒng)設備的操作維護、管理知識，對機械原理、機械配合、材質、材料、焊接、膠粘等技術熟練。
3、對酒店機電工程設備、建筑設施等的布局、功能有較深的了解，具有較強的綜合分析、判斷能力和應急能力，具有協(xié)調運行班組人員關系、合理調配人力和一定的組織管理能力。
4、具有中專以上學歷或同等學歷，從事設備管理工作5年以上。
5、身體健康，精力充沛。
酒店工程維修崗位職責 4
1、落實崗位責任制、操作規(guī)程、員工規(guī)范和各項規(guī)章制度，及時完成主管部門提交的各項任務。遇到困難，及時向領導匯報溝通，提出合理建議，盡快恢復設備運行。
2、管理和使用好工具設備，使設備始終處于良好的.技術狀態(tài)，實現(xiàn)高質量、節(jié)能、高效、低耗、安全運行。
3、做好日常安排，快速及時維護，保證質量，無問題；設備故障及時維護，隨叫隨到。確保酒店各部門的正常工作。
4、配合主管登錄設備技術檔案。設備維護、故障排除、部件更換等情況應清楚填寫記錄歸檔。
5、做好修復設備的復制工作，并記錄在案。特別是對于反修率頻繁的設備。認真總結，查明原因，徹底處理。
6、在做好維修任務的同時及時做好落手清。
酒店工程維修崗位職責 5
任職要求：
1、50歲以內，五年以上大型酒店或大型物業(yè)公司同崗位工作經(jīng)驗；
2、熟練掌握暖通、空調、給排水設備、電梯、消防安全系統(tǒng)等的使用和維護管理；能夠獨立解決酒店工程部的各項工作，確保酒店正常運行；
3、熟悉基建、環(huán)境保護、安全生產(chǎn)、勞動保護方面的政策與法規(guī)；
4、具有較強的'團隊管理能力、性格穩(wěn)重、能吃苦耐勞；
5、具有良好的團隊意識和溝通協(xié)調能力，能協(xié)助處理各分店突發(fā)問題；
6、具有良好的應變能力，能夠獨立解決突發(fā)工程事件。
酒店工程維修崗位職責 6
任職要求：
1、負責酒店內日常維修和設施、設備的檢查、運行、維護、保養(yǎng)工作
2、作好設備運行記錄及巡檢、維修記錄
3、負責突發(fā)性的.設備故障處理，并組織調查設備事故原因，制定預防措施
4、及時處理報修工作，反饋常用物料、維修零件、工具等的品質情況，負責維修材料的領用、統(tǒng)計、申購等工作5、有電工證，及酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
酒店工程維修崗位職責 7
一、負責職權范圍內各設備的安全運行及巡查工作。
二、負責所轄區(qū)域各系統(tǒng)設備的管理方案制訂。
三、負責配電室各配電設備的檢修、保養(yǎng)周期及實施方案的有效制訂。
四、負責賓館外高壓系統(tǒng)設備的檢修、保養(yǎng)周期及實施方案的有效制訂。
五、負責制訂具有針對性、專業(yè)性的培訓方案，并定期督導本班培訓工作的`有效進行。
六、嚴格管理本班員工，做好本班人力調配，加強勞動紀律，提高員工責任心。
七、負責所轄區(qū)域衛(wèi)生清潔工作的有效督導，凈化工作環(huán)境，減少故障發(fā)生。
八、每日上班后查閱本班運行記錄和工作記錄，巡查各大型設備運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時組織人力有效排除，保證所轄設備良好運行。
九、制訂本班每月工作計劃，并組織順利實施。
十、有計劃、有目的的組織本班人員對所轄設備進行定期維護保養(yǎng)工作，確保設備良好運行。
十一、按時參加賓館或本部門組織的各項工作會議和培訓工作。
十二、隨時接受并完成有關領導下達的其他工作指令。
酒店工程維修崗位職責 8
任職要求：
1、負責酒店內裝潢土建等檢查與維修。
2、完成部門安排的日常維修工作和臨時維修任務。
3、提供酒店場地內的`設施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補救意見。
4、對公共配套設施、設備有一定的維修、養(yǎng)護技能。
5、要求初中以上文化程度，年齡50歲以下，工作責任心強，服從領導安排，完成上級交代的任務，對木工、油工、泥水工專業(yè)知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。
6、具有物業(yè)小區(qū)、寫字樓、酒店等相關維修工作經(jīng)驗優(yōu)先，具有木工、油漆工等職業(yè)資格證書優(yōu)先。
7、能夠接受輪班制度。
酒店工程維修崗位職責 9
1、負責酒店冷熱水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、及上述系統(tǒng)設備(包括水泵、熱水加熱器、管道、閥門極其附屬設備)的保養(yǎng)和掌握檢修的工作安排。
2、負責酒店所有衛(wèi)生間衛(wèi)生潔具、五金構件的維修保養(yǎng)工作安排。
3、負責酒店洗滌機械設備、各餐廳出訪機械設備、廚房用具的維修保養(yǎng)。
4、負責過濾砂缸系統(tǒng)的機械及管道部分維修保養(yǎng)。
5、負責所有手推車、門彈簧的維修保養(yǎng)。
6、負責氣焊、電焊施工及維護。
7、負責中央空調系統(tǒng)的運行管理。
8、負責通風設備的維修與保養(yǎng)。
9、負責酒店冷藏設備的維護。
10、負責酒店木工的.施工與維護。
11、負責所屬員工的培訓及日常管理。
12、負責一定的各部門之間協(xié)調工作。
13、負責一定的專業(yè)性對外聯(lián)系工作。
14、負責所屬員工的安全教育。
酒店工程維修崗位職責 10
崗位職責:
1)協(xié)助主管工程師,做好酒店內各種電氣線路、電氣設備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設備正常運作和使用。
2)帶領和督導電工嚴格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程,迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務,并做好值班記錄。
3)負責申報常用的材料與備件,做好班內考勤登記和上報工作。
酒店工程維修崗位職責 11
崗位職責：
(1)對請修單要及時、準確無誤的實施、完成。
(2)負責酒店內所有安全通道的照明指示燈、電器標牌、電顯告示牌及室內外霓虹燈的日常巡檢和電器修理。
(3)負責酒店內服務區(qū)域、辦公區(qū)、客房、公共場所等室內外照明燈具,電器開關、插座的日常維修。
(4)負責所有照明控制盤、開關箱的定期檢查、清理和維修。
(5)負責所有動力開關柜的`定期檢查、管理和日常維修。
(6)負責小型改造工程的電器安裝、改裝。
(7)負責節(jié)日喜慶活動室內外彩燈的安裝、維護和檢修。
(8)配合弱電組成大型會議、演出等活動舞臺照明及燈光的布置工作。
(9)負責務部門及客人使用的小型電器的維修。
(10)配合其他班組對有關電器設備實施計劃保養(yǎng)和維修。
(10)完成上級下達的其他工作任務。
酒店工程維修崗位職責 12
①嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度。
②努力學習技術，熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實際操作與維修。
③制定所管轄設備的.檢修計劃，按時按質量地完成，并填好記錄表格。
④交班時發(fā)生故障，上一班必須協(xié)同下一班排除故障后才能下班。
⑤每月進行一次分管設備的維修保養(yǎng)工作。
⑥搞好班內外清潔工作。
酒店工程維修崗位職責 13
1、執(zhí)行運行維修經(jīng)理的指令，并報告工作；
2、確保酒店室內外建筑的裝修、家具、洗衣房設備、廚房設備設施的完好，對下屬員工和上述設備負有全面管理的責任，確保酒店液壓升降臺，所有手推車、門地彈簧、五金構件，電焊、氬弧焊機、門鎖的安全運行和狀況良好，帶領班組員工嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關管理制度，確保所轄范圍內設施設備的完好。對下屬人員和本系統(tǒng)設備設施負有全面管理的責任，每天必須做好以下各項管理工作：
（1）每天至少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理；
（2）檢查下屬崗位紀律，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正；
（3）現(xiàn)場督導下屬員工維修保養(yǎng)工作質量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時采取糾正措施；
（4）酒店的重大活動前期準備和進行過程中，均應全程跟蹤和現(xiàn)場督導、指揮，確保萬無一失；
（5）每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作，發(fā)現(xiàn)同一故障重復報修，或遇客人和兄弟部門的投訴，應親自查詢、處理，并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門；
（6）現(xiàn)場督導工程施工，控制工程質量與進度。
3、負責制定本系統(tǒng)設備、設施月度和年度的維修保養(yǎng)計劃和備品備件計劃，并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃的實施，制定工作標準，督導下屬保證工作質量，提高工作效率；
4、認真貫徹執(zhí)行崗位責任制，督導下屬員工嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，安全操作管理制度及員工守則，堅持設備的日常維修、保養(yǎng)制度。按三干凈：設備、設施干凈；機房干凈；工作場地干凈；四不漏：不漏電；不漏氣（煤氣、蒸汽、制冷劑）；不漏水；不漏油；五良好：使用性能良好；密封良好；潤滑良好；緊固良好；調整良好的標準，嚴格檢查督導下屬；
5、根據(jù)下屬員工的技術狀況和思想狀況，編制培訓計劃，經(jīng)常對下屬員工進行安全生產(chǎn)職業(yè)道德、酒店服務意識教育和專業(yè)技術知識培訓和考核；
6、審核下屬員工考勤，做好技術檔案管理工作，督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄，每月交資料保管員整理歸檔；
7、模范執(zhí)行崗位職責、操作規(guī)程、員工手冊和各項規(guī)章制度，及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務；
8、領班是班組工作和技術的帶頭人，是班組的骨干，應具備良好的思想作風，工作以身作則，技術精益求精，協(xié)助主管做好班組管理工作，解決技術上的疑難問題；
9、做好日常安排的工作，做到維修迅速及時，保證質量，不留問題；設備發(fā)生故障時，及時組織力量搶修，保證酒店的正常營業(yè)；
10、做好本班組的考勤工作，組織員工開展安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、專業(yè)技術的培訓和學習，提高員工的技術業(yè)務水平，做好部門與員工的`聯(lián)接工作，按員工手冊和各項規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行，做好本班組的工作；
11、做好本班組設備的技術檔案、檢查本班組交接班記錄，維修記錄的使用情況，認真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理，保管好公用和專用工具；
12、確定為酒店服務，后臺服務于前臺的思想，以保障前臺營業(yè)，為賓客提供最佳服務為工作重點，領導班組搞好服務工作，特別是對客服務，提倡文明作業(yè)；
13、工作中服從領導安排，完成領導交辦的各項工作。
酒店工程維修崗位職責 14
一、后勤部經(jīng)理職責
1、全面負責酒店員工宿舍的管理工作。
2、全面負責酒店員工餐廳的管理工作。
3、全面負責酒店更衣室及其他員工服務設施的管理工作。
4、負責制定職責范圍內的相關管理制度并督導管理執(zhí)行。
5、負責做好與有關業(yè)務單位和酒店有關部門的溝通、協(xié)調工作。
6、及時了解員工生活、思想狀況，關心員工生活。
7、負責宿舍、餐廳和更衣室制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查，并作好記錄。
8、負責宿舍、餐廳、更衣室管理員的管理、考勤、培訓工作。
9、做好上級安排的其它工作。
二、宿舍管理員職責
宿舍管理員全面負責宿舍人員、物品、安全、衛(wèi)生等管理工作，保持24小時在位，具體職責如下：
1、嚴格按照《宿舍管理規(guī)定》，做好員工入住、搬出登記。
2、保管宿舍的公共財物，發(fā)現(xiàn)破損或丟失要及時上報并追究責任，發(fā)放、收繳被褥等個人用品。
3、監(jiān)督宿舍用水用電，每月月底抄電表、水表，并將數(shù)據(jù)上報后勤部。
4、做好來訪者登記，未經(jīng)許可，嚴禁非公司員工進入宿舍。
5、負責防火、防盜等安全設施的檢查。
6、處理突發(fā)事件并及時上報。
7、負責公共衛(wèi)生打掃，并每日對各宿舍衛(wèi)生進行檢查。
8、每晚22點準時鎖好宿舍大門，檢查各宿舍人員情況，對登記在住而沒有及時返回的人員進行登記，熄燈并關閉電視、電腦。
9、對違反宿舍管理制度的個人和行為進行制止，對勸阻無效的.可報告酒店保安部或酒店值班經(jīng)理妥善處理，將處理情況做詳細記錄，次日負責上報管理部門，依據(jù)酒店相關管理規(guī)定進行處罰。
10、完成上級交辦的其他任務。
三、全面負責員工餐廳工作，具體包括：
1、負責公司全體員工的就餐工作，負責公司臨時性接待用餐，負責公司特殊活動指定用餐等；
2、負責餐廳固定資產(chǎn)承擔價值和不流失責任，不得擅自轉租、轉借、挪用和抵押變賣；
3、遵守公司有關行政管理制度、財務制度和財經(jīng)紀律，按要求設置賬務賬目，按公司現(xiàn)行會計制度向公司財務部門按時上報會計報表；
4、負責餐廳及所屬員工綜合治理、治安、防火、防盜等安全工作；
5、加強采購管理，降低伙食成本，確保就餐者的利益不受損害；
6、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，加大監(jiān)督和檢查力度，將責任落實到人，及時查處衛(wèi)生清潔和食品管理存在的漏洞，確保食堂的衛(wèi)生與飲食安全，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)，杜絕食物中毒事件的發(fā)生；
7、建立、健全和完善各項管理制度（財務制度、成本核算制度、考勤制度、崗位責任制度、安全衛(wèi)生制度等）做到用制度管好人、理好財、看好物，實現(xiàn)餐廳管理規(guī)范化。
四、廚師職責
1、協(xié)助餐廳主管負責員工餐廳的各項工作和餐廳員工的管理工作；
2、保證酒店全體員工的用餐，負責制訂食譜，主副食要保質保量，并按時開飯，保證飯菜美味可口；
3、組織餐廳全體人員共同承擔食堂衛(wèi)生保潔工作，認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品安全法》；
4、抓好安全工作，做好飯菜試嘗、留樣工作，預防事故和食物中毒；
5、負責食堂及廚房每天環(huán)境衛(wèi)生工作,做好食堂餐具炊具的清洗、消毒和管理工作；
6、負責采購與庫管的監(jiān)督管理工作；
7、及時掌握就餐人員動態(tài)情況，按需供應，減少浪費，保證就餐人員有足夠的飯菜；
8、完成領導交辦的臨時性工作。
五、更衣室管理員職責
1、負責餐廳、更衣室的設施維護管理，衛(wèi)生清潔；
2、負責餐廳、更衣室鑰匙管理，為員工提供幫助；
3、負責餐廳、更衣室安全管理，做好更衣室防火、防潮、防盜等工作；
酒店工程維修崗位職責 15
一、崗位名稱：值班電工
三、直接上司：運行督導
四、下屬對象：
五、主要職責：
1、接受運行督導的領導，負責酒店配電房的工作。
2、嚴格按照配電操作規(guī)程，負責配電設備的`運行監(jiān)護，嚴守配電房的值班、交接班和人員進出配電房的有關規(guī)定，杜絕閑雜人員進入配電房，確保配電設備安全運行。
3、按照配電設備維修保養(yǎng)規(guī)程，進行日常維修和例行1 / 3保養(yǎng)。
4、堅守崗位，定期巡視配電運行儀表，認真抄錄填寫各種報表和運行記錄。
5、負責做好配電房的安全防范措施，如門、窗、消防器材等，同時做好防范工作，確保安全運行。
6、當發(fā)生停電事件時，要立即與供電部門聯(lián)系，問明停電原因和恢復時間，并做好準確記錄。
7、負責保管配電房的日用儀器、儀表和各類工具，做到器具準確完好、取用方便。
8、負責配電房的設備和場地整潔、衛(wèi)生、無雜物，機房內不得抽煙，吃零食，嚴禁將易燃易爆等危險品帶入配電房。
9、發(fā)生事故時，值班人員應保持清醒頭腦，按照操作規(guī)程及時排除故障。
10、完成上級下達的其他工作任務。
六、任職條件：
1、具有強烈的工作責任心，熱愛本職工作。
2、熟悉酒店配電系統(tǒng)電路圖。
3、掌握配電操作的各種規(guī)章制度和有關輸配電操作法規(guī)，掌握配電設備的維修保養(yǎng)要求和有較好的操作技能。
4、具有高中以上文化或中技畢業(yè)學歷，經(jīng)供電部門專業(yè)培訓，取得供電局頒發(fā)的配電操作合格證。
5、身體健康，精力充沛。
酒店工程維修崗位職責 16
崗位職責
1.聽從領班的工作安排，持證有關證件上崗，樹立“為賓客服務，為前臺服務”的思想。
2.負責酒店室內外建筑的的裝修、家具、洗衣房設備、廚房設備的維修保養(yǎng)工作。
3.負責液壓升降臺、所有手推車、門地彈簧、五金構件的.維修保養(yǎng)工作。
4.氬弧焊機施工件及機加工件、門鎖的修理和鑰匙的配制。
5.注意木工房、機修房、值班室的清潔衛(wèi)生，做好防火、防事故工作。
6.按要求填寫工作報表。
7.合理使用各種物料和零配件，及時做好耗用記錄，并節(jié)約使用，做好各類工具和工作器械的保管和保養(yǎng)工作。
8.協(xié)助其他班組工作
酒店工程維修崗位職責 17
1、每天對設施設備報修項目進行維修，并在工程維修本上做好記錄，對暫時無法解決的項目要做好記錄。
2、每天巡回檢查各系統(tǒng)設備的運行情況，并做好有關的記錄，及時向值班經(jīng)理提供系統(tǒng)運行狀態(tài)方面的準確信息。
3、熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設施設備的'性能及注意事項。
4、每天在工作交接本上記錄暫未修復的項目、在崗時發(fā)生的情況及特殊事項，做好交接班記錄。
5、發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設備有異常情況，及時進行處理，并向值班經(jīng)理反映。
6、負責抄寫水、電、煤氣表，做好記錄。
7、做好工程各系統(tǒng)機房鑰匙保管工作。
8、定期對冷熱水箱進行清洗耳恭聽消毒，并做好各類高空照明的清潔工作。
9、如遇到電梯、中央空調、鍋爐、電話交換機消防報警系統(tǒng)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應及時聯(lián)系維保單位維修進行維修，并及時匯報區(qū)域工程師。
10、負責各系統(tǒng)機房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機房符合標準。
11、負責工程材料、配件的采購，做到“勤進少儲”的原則，防止物料用品積壓浪費，并做好材料消耗統(tǒng)計報表。
12、熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預案，發(fā)生情況立即按方案執(zhí)行。
13、每天對酒店公共區(qū)域進行巡視檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證設施設備的完好。
14、平均每人每天計劃性的維修保養(yǎng)客房1間，并填好客房維修保養(yǎng)檢查表。
15、聽從值班經(jīng)理的安排，并向值班經(jīng)理匯報工作。
酒店工程維修崗位職責 18
一、全面負責后勤部的管理工作；完成酒店下達的各項任務要求。
二、主持部門每周的工作會議，及時傳達上級布置的工作要求。
三、制定部門管理制度，督導部門各項管理工作的執(zhí)行與實施。
四、審核簽發(fā)各設施項目所需的物品、單據(jù)，控制成本開支。
五、做好領班工作考核，適時指導工作。
六、制定部門的人員編制，調動各級人員積極性，保證后勤部管理和服務工作的.完成。
七、做好后勤部和酒店各部門的協(xié)調配合工作，完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務。
酒店工程維修崗位職責 19
設備運行維修部經(jīng)理
[管理層級關系]
直接上級：工程部經(jīng)理
[崗位職責]
1、負責全酒店的各種能源的供應工作保證各種能源按時、及時供應并要求達到節(jié)能目的
2、根據(jù)預算管理和年度設施工作方針、目標、計劃、負責制訂實施方案和措施
3、根據(jù)設備設施和能源管理制度負責制定相應的'實施細則
4、負責全店鍋爐、空調及所管轄設備維修保養(yǎng)并按期組織實驗
5、按照各崗位職責和操作規(guī)范抓好現(xiàn)場管理和班組長的考核工作督導各設備操作者嚴格遵守操作規(guī)范
6、根據(jù)供熱、供冷、供水、供汽等規(guī)程規(guī)定和要求以及總平面和設備裝機容量、重點設備設施的布局繪制出圖表并根據(jù)變更情況及時進行修改并達到各營業(yè)部門的能源及時供應定期組織檢查設備的技術狀態(tài)對不完好的設備進行分析制定和實施相應的設備更新、修復計劃確保設備處于良好的技術狀態(tài)
酒店工程維修崗位職責 20
1、認真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，全面負責酒店的工程部、庫房、后廚、公衛(wèi)、員工宿舍等后勤工作。
2、制定工程部的組織結構和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障酒店設備設施安全正常的運行
3、總結和歸納運行維修實踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執(zhí)行，保證酒店設施不斷的'完善，始終處于正常完好狀態(tài)。
4、負責工程部的節(jié)支，控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。
5、配合保安部搞好消防安全工作。
6、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。
7、按廚房的崗位職責考核廚師的工作。
8、掌握當日菜單和工作情況，并將具體任務明確分配給崗位。
9、開餐前檢查、協(xié)調、指導各崗位的生產(chǎn)操作，以保證產(chǎn)品質量、工作標準、出餐時間等符合酒店規(guī)定。
10、保證一切食品安全貯藏，設備的安全使用，整齊清潔，能源安全關閉。
11、做好成本控制、能源節(jié)約。
12、調整菜單花色品種，為員工提供可口的飯菜。
13、定期盤點庫房，對低于最低庫有數(shù)量的物品及時提出申購。
14、做好庫房的消防安全工作。
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