酒店服務(wù)禮貌用語規(guī)范

時(shí)間：2024-09-04 11:05:13 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店服務(wù)禮貌用語規(guī)范

　　一、語言美

酒店服務(wù)禮貌用語規(guī)范

　　①態(tài)度平穩(wěn)；說話要文雅，②簡(jiǎn)練，禮貌的基本要求：說話要尊稱，態(tài)度平穩(wěn)；說話要文雅，簡(jiǎn)練，明確；說話要婉轉(zhuǎn)熱情；說話要講究語言藝術(shù)，力求語言優(yōu)美，明確；

　　③說話要婉轉(zhuǎn)熱情；

　　④說話要講究語言藝術(shù)，力求語言優(yōu)美，婉轉(zhuǎn)悅耳；與賓客講話要注意舉止表情。三輕"走路輕，婉轉(zhuǎn)悅耳；

　　⑤與賓客講話要注意舉止表情。

　　二、口決

　　"三輕"：走路輕，說話輕，操作輕。說話輕，操作輕。

　　"三不計(jì)較"：不計(jì)較賓客不美的語言；不計(jì)較賓客急躁的態(tài)度；較個(gè)別賓客無理的要求。較個(gè)別賓客無理的要求。

　　"四勤"：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（腦勤）。四勤"嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（腦勤）。不講臟話；不講諷刺話；不講與服務(wù)無關(guān)的話。

　　"四不講"：四不講"不講粗話；不講粗話；不講臟話；不講諷刺話；不講與服務(wù)無關(guān)的話。

　　"五聲"：客來有迎聲，客問有答聲，工作失誤道歉聲，受到幫助致謝五聲"客來有迎聲，客問有答聲，工作失誤道歉聲，聲，客人走時(shí)有送聲。客人走時(shí)有送聲。

　　"六種"：?jiǎn)柡蛴谜Z，征求用語，致歉用語，致謝用語，尊稱六種禮貌用語"問候用語，征求用語，致歉用語，致謝用語，用語，道別用語。用語，道別用語。

　　"文明禮貌用語十一字"：請(qǐng)，您，您好，謝謝，對(duì)不起，再見。文明禮貌用語十一字"您好，謝謝，對(duì)不起，再見。

　　四種服務(wù)忌語：蔑視語、否定語、頂撞語、煩躁語。

　　三、敬語服務(wù)基本要求：

　　語言語調(diào)悅耳清晰；語言內(nèi)容準(zhǔn)確充實(shí)；

　　基本要求：

　　①語言語調(diào)悅耳清晰；

　　②語言內(nèi)容準(zhǔn)確充實(shí)；

　　③語氣誠懇親切；講好普通話；語言表達(dá)恰恰相反到好處。親切；

　　④講好普通話；

　　⑤語言表達(dá)恰恰相反到好處。

　　四、基本用語

　　基本服務(wù)用語迎賓人員使用：

　　①"歡迎"、歡迎您"、您好"，歡迎" "歡迎您" "您好"用于客人來到餐廳時(shí)，用于客人來到餐廳時(shí)，迎賓人員使用。

　　②"謝謝"、"謝謝您"，用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時(shí)，本著的謝謝"謝謝您"用于客人為服務(wù)員的工作帶來方便時(shí)，態(tài)度說。態(tài)度說。

　　③"請(qǐng)您稍侯"或"請(qǐng)您稍等一下"，請(qǐng)您稍侯"請(qǐng)您稍等一下"用于不能立刻為客人提供服務(wù)，用于不能立刻為客人提供服務(wù)，著衣真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。著衣真負(fù)責(zé)的態(tài)度說。

　　④"請(qǐng)您稍侯"或"請(qǐng)您稍等一下"，用于因打擾客人或給客人帶來不請(qǐng)您稍侯"請(qǐng)您稍等一下"便，本著歉意的心情說。本著歉意的心情說。

　　⑤"讓您久等了"，用對(duì)等候的客人，本著熱情百表示歉意。讓您久等了"用對(duì)等候的客人，本著熱情百表示歉意。

　　⑥"對(duì)不起"或"實(shí)在對(duì)不起，用于因打擾客人或給客人帶來不便，本對(duì)不起"實(shí)在對(duì)不起，用于因打擾客人或給客人帶來不便，著真誠而有禮貌地說。著真誠而有禮貌地說。

　　⑦"再見"、"您慢走"、"歡迎下次光臨"，用于客人離開時(shí)，本著熱情再見"您慢走"歡迎下次光臨"用于客人離開時(shí)。

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