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            酒店服務員崗位職責

            時間:2024-07-13 08:09:07 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

            [通用]酒店服務員崗位職責4篇

              在社會發展不斷提速的今天,很多場合都離不了崗位職責,崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。我敢肯定,大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的,下面是小編幫大家整理的酒店服務員崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

            [通用]酒店服務員崗位職責4篇

            酒店服務員崗位職責1

              1、按規定嚴格執行客房鑰匙領取和使用制度,認真、準確、完整的填寫客房鑰匙領取表,全權負責客房鑰匙的保管。

              2、堅持良好精神狀態,牢記服務宗旨。禮貌待客,禮貌用語,為賓客供給各項優質服務。

              3、根據清潔客房順序及客人要求及時清掃整理房間,檢查客衣情景,補充一次性物品,棉織品一客一換,按規定消毒,認真、準確、完整的填寫客房清潔工作報表。

              4、對所在區域設備設施及客房內各種設施的運轉情況進行檢查,如有需要維修的項目及時報告,一旦發現異常情況,立即上報并采取相應措施進行處理。

              5、熟悉所在區域客房的.分布及使用情景,隨時檢查房態并與客房服務中心進行核對。

              6、負責樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點、領取、報損等工作。

              7、負責客衣的檢查、收取、核對及發放工作,認真做好登記。

              8、熟悉所在區域內的消防通道及設施的布置,有正確使用的知識和本事,加強防火防盜的意識,確保賓客安全。

              9、愛惜公共財產,力行節儉,嚴格執行酒店制定的各項節能措施。

              10、及時報告賓客遺留物情景,并將遺留物品及時上交到客房服務中心做好登記。

              11、積極主動參與培訓,持續提升服務技能,并時刻注意儀容儀表的整潔。恰當運用服務敬語,不斷努力塑造個人形象,同時也樹立起企業良好形象。

              12、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息和提議及時反饋給上級。

            酒店服務員崗位職責2

              1、熱愛本職工作,敬業,愛業,自覺遵守本店的各項規章制度。

              2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。

              3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景,并與前廳校對報表、房狀。

              4、協助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領進房,簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。

              5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

              6、負責工作鑰匙的收發、保管,做好鑰匙領用記錄,嚴格執行借出和歸還制度。

              7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情景,做好巡查記錄。

              8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生,堅持樓層整潔;

              9、為了保證設備報修工作的高效和順利進行,我們采取了以下步驟:首先,由服務員前往現場了解設備損壞的具體情況,并及時進行記錄。隨后,服務員將相關信息上報至維修部門進行報修。在維修人員進入客房進行修理時,我們始終會安排專門的服務員在場,以確保整個過程的順利進行。

              10、熟悉并正確使用各類設施,并定期進行日常保養。根據天氣情況,合理控制照明、空調等設備的開關和調節,以提高能效和舒適度。

              11、每天都要了解轄區設備的`運轉情況,檢查電源開關、照明工具、地毯使用和墻壁清潔等細節。如發現異常情況,要及時申報維護和修理。

              12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

              13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發現者按掛牌價扣罰,并調離崗位。

              14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態,交清交班記錄。

              15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。

              16、珍惜客棧的資產,積極倡導節約,認真完成交辦的各項任務。持續學習工作知識,不斷提升服務技能。

            酒店服務員崗位職責3

             一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

              二、恪守準時上班的工作紀律,堅守服務崗位,以熱情、主動和禮貌的態度迎接到訪的客人。運用彬彬有禮的語言,如“先生、女士,您好,歡迎光臨”,微笑著向客人致以問候,并主動為客人拉開座椅。

              三、了解預訂的單位名稱(或個人姓名)以及服務要求,檢查準備情況是否符合客人的預訂要求,確?腿巳胱白酪握R有序。

              四、及時了解顧客的情緒和需求,以滿足其要求,服務務必做到“四快”:反應快、回應迅速、行動敏捷、效率高。同時要隨時保持臺面的整潔,及時更換使用過的盤碟和煙盅。

              五、熟悉各廳房的設備設施和服務項目,能解答客人提出的`要求和問題。

              六、關注客人攜帶的衣物的安全,提醒客人自我妥善保管好貴重物品,做好防盜工作。

              七、隨時留意顧客的服務需求,及時滿足顧客的需要,確保服務到位。

              八、關注客人的異常行為,及時察覺酒店設施受損狀況,并在客人結賬前主動向客人提出賠償要求。

              九、重視顧客的個人信息,協助主管建立完善的顧客食譜記錄,在顧客離店時表達我們對他們光臨的感激之情,提升顧客的親近感和自豪感。

              十、隨時聽取顧客的意見和評價,代表酒店感激客人的意見和評價,注意接待中發現的問題,盡快協助解決,迅速把客人的投訴直接報告領班。

              十一、根據廳房的宴會預訂,及時完成換場工作,做好新的預訂單的準備工作。

              十二、做好工作日志,按交接程序,做好單據和物品的交接工作。

              十三、根據領班的布置,領取準備服務必需的整潔衛生的物品。

              十四、對各種設備故障及時報告領班,并填寫維修單報銷維修。

              十五、理解業務培訓計劃,不斷提高個人的服務技能、服務技巧,提高綜合素質。

              十六、完成領班、主管布置的其他工作。

            酒店服務員崗位職責4

              1、服從領導聽指揮,做好綜合區域內的衛生工作及開餐前的準備工作。

              2、按標準的'服務程序,向客人供給優質服務,堅持熱情,服務周到。

              3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識,便于向客人推薦介紹。

              4、注重團隊配合,高效完成各項服務接待工作。

              5、做好翻臺服務工作,有效拓展店面經營業績。

              6、負責做好安全防范工作,節電節水工作。

              7、收集顧客的提議意見,及時匯報給領班,以便改善提高。

              8、主動做到送客服務,提醒客人帶好隨身物品。

              9、掌握各項業務知識及服務技能,進取完成各種服務培訓工作。

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