溶解的快與慢教學設計
作為一名無私奉獻的老師，很有必要精心設計一份教學設計，借助教學設計可以提高教學效率和教學質量。一份好的教學設計是什么樣子的呢？下面是小編為大家整理的溶解的快與慢教學設計，僅供參考，大家一起來看看吧。
教學目標：
1、知識與技能：
理解可溶性的固體物質在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即表面積的大小）、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關。
2、過程與方法：
（1）會做影響溶解快慢的實驗，能親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
（2）會設計“怎樣加快水果糖溶解”的實驗。
3、情感、態度與價值觀：
體驗到探究影響溶解快慢因素實驗的樂趣。
教學重點：
會做影響溶解快慢的實驗，能親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
教學難點：
會控制對比實驗過程中的相同條件、不同條件。
教學準備：
燒杯、玻璃棒、水槽、冷水、熱水、白糖、水果糖（方塊冰糖）、實驗記錄單、PPT。
教學過程：
一、創設問題情景，激起探究興趣
1、談話：今天老師想泡一杯糖水喝，現在把這包白糖倒進涼開水中，老師可以馬上喝到有甜味的糖水嗎？
2、學生回答（不可以）
3、提問：為什么不可以？（白糖溶解速度很慢）怎樣做才能加快白糖的溶解呢？
4、導入課題：這節課我們就來研究溶解的快、慢與什么因素有關。
（板書溶解的快與慢）
二、探究影響溶解快慢的因素
1、談話：現在請你們幫老師想想，用什么辦法加快白糖的溶解使老師盡快喝到糖水？2、學生猜測，教師根據猜測板書（板書攪拌、加熱水）
3談話：這些方法都是我們的猜測，科學光猜測行嗎？（不行）
4、提問：那么我們要怎么做？（做實驗）
5、談話：今天同學們就當一回小小科學家，親自驗證自己的猜想。
6、攪拌對溶解快慢的影響
（1）談話：我們先來探究攪拌是否能加快白糖的溶解。
（2）介紹實驗器材：我們將使用到的器材有：燒杯、玻璃棒、水、白糖
（3）講解實驗方案：1）用托盤天平稱取兩份同樣多的白糖；
2）分別往兩個燒杯中倒入100毫升的冷水；3）把兩份同樣多的白糖同時倒入兩個燒杯中，用玻璃棒攪拌其中的一杯水；4）觀察哪個燒杯中的白糖溶解得快。
（4）提問：明白了嗎？老師要考考你們是不是真的明白了，剛才實驗步驟中的兩組實驗，不同條件是什么？相同條件是什么？
（5）學生回答
（相同條件是：白糖的量、水量、水的溫度、倒入糖的時間；不同條件是：一個攪拌，一個不攪拌。）
（6）介紹對比實驗：我們把這種“兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同的實驗”叫做對比實驗。
（7）談話：看來同學們是真的明白實驗方案了，具有做實驗的條件了，但是在做實驗前呢，老師還要幾點溫馨提示。
（8）講解溫馨提示：（1）有秩序地做實驗，不大聲談論；
（2）當聽到“5 4 3 2 1停”時，立刻停止實驗，組長整理實驗器材，保持桌面整潔，組員回到座位做端正。
（9）談話：可以做到嗎？老師相信你們，現在開始做實驗。我們來比比哪一組的操作既規范速度又快。
（10）學生分組實驗，觀察、記錄實驗現象
（11）學生匯報、交流實驗現象：現在請組長來匯報你們的實驗結果，攪拌與不攪拌哪個溶解得快？
（12）引導得出實驗結論：那說明攪拌是可以還是不可以加速白糖的溶解啊？攪拌可以加快溶解。
7、加熱對溶解快慢的影響
（1）過渡：剛才通過實驗我們證明了攪拌可以加快溶解，那么加熱又是否能加快溶解呢？我們來一起探究下。
（2）提問：誒，探究加熱能否加快溶解也是一個什么實驗（對比實驗），那么這個實驗的相同條件和不同條件是什么呢？
（3）學生回答
（4）提問：真棒！大家已經找出了這個對比實驗的相同條件和不同條件，那哪位同學來整理下該如何做這個實驗呢？
（5）學生回答
（6）出示實驗步驟：1）用托盤天平稱取兩份同樣多的白糖；
2）分別往兩個燒杯中倒入100毫升的冷水和熱水；3）把兩份同樣多的白糖同時倒入兩個燒杯中；4）觀察哪個燒杯中的白糖溶解得快。
（7）談話：做這個實驗的溫馨提示與剛才第一個實驗一樣，老師相信你們可以做到，所以老師就不再次提醒了，可以嗎？那開始做實驗。
（8）學生分組實驗，觀察、記錄實驗現象
（9）學生匯報、交流實驗現象：小組長們請你們匯報下你們組的實驗結果
（10）教師小結：溫度會影響物質的溶解，而加熱可以加快溶解。
三、加快水果糖溶解的研究
1、提問：通過剛才的實驗我們知道了攪拌、加熱可以加快白糖的溶解，現在我們轉換研究對象，把白糖變成水果糖，你有什么辦法使水果糖盡快溶解在水中呢？
2、學生回答
3、談話：攪拌和加熱通過剛才的實驗我們已經知道了可以加快溶解，由于時間關系我們就不再研究了，碾碎可不可以加快溶解呢？我們要通過實驗才知道，既然要實驗就必須有實驗方案，實驗方案你們嘗試著自己設計可不可以？老師相信你們，現在請各小組討論，并完成實驗方案，等下老師請大家來分享你們組的實驗方案。
4、學生分組討論，完成實驗方案
5、學生匯報、交流實驗方案
6、談話：我們班的同學學習能力真快，已經能自己設計實驗方案了，一定也能嚴格按照實驗方法步驟實驗，由于時間關系呢，碾碎老師就不讓同學們自己動手做了，而是老師演示給大家看。
7、演示碾碎能否加快溶解實驗：老師已經提前準備好了兩塊一樣大小的冰糖，并提前把其中一塊冰糖碾碎了，為了使溶解速度更快，老師往兩個燒杯中都倒入100毫升的熱水，現在老師要同時把冰糖倒入水中，并都不攪拌它們。
四、拓展應用
1、出示習題，鞏固應用：在等待的這段時間呢，老師要檢測下同學們有沒有認真聽課，我們做習題，來比一比誰答對得最多好不好？
五、課堂總結
1、提問：通過這節課的學習你知道了幾種可以加快溶解的方法？
2、學生自由發言
3、教師小結
六、教學反思
本節課根據以培養小學生科學素養為宗旨，積極倡導讓學生親身經歷以探究為主的學習活動，培養他們的好奇心和探究欲，發展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身學習和生活打好基礎。《溶解的快與慢》的整個教學過程以學生的自主探究活動為主，讓學生在探究中發現、探究中感悟、探究中創新，較好地實現了小學科學課程的培養目標。
本課教學中考慮到：①學生有豐富的生活積累，為探究搭建了平臺。②本課的研究內容源于生活，所以學生有極高的興趣，容易引發探究。③對單個變量進行控制的對比實驗活動，這里再次經歷，對學生來說是一種鞏固也是一種提高，頗具挑戰性。基于這樣的學情，采用自主探究、合作學習的方法。學生在探究樂園里，積極主動地自主構建，從而使不同的學生在學習中獲得不同的發展。我從以下三方面來突破：（1）讓學生從眾多的問題中選擇一個最感興趣的問題進行研究。這樣避免了學生思維的機械重復，提高了課堂的效益，也極大的提高了學生積極性。（2）讓學生在交流中自主修正完善設計。同時暴露了學生的思維發展過程。學生在相互交流中逐步學會如何進行對比實驗。比如：有的小組認為要來驗證攪拌對溶解速度有沒有影響，只需一個攪拌一個不攪拌就行了，此時我啟發學生展開激烈地討論，學生在分析中說理，在補充中完善，逐步明白了如何來控制單個變量，使問題迎刃而解。后兩次交流是在實驗方法設計完善后，目的是讓學生發現，盡管研究的問題不一樣，但方法卻相同，那就是每種對比中只允許一個條件不同，從而更好的理解了對比實驗的實質，發現了對比實驗的設計技巧，加深了認識。這一過程是學生自主發展的過程，教師花了較大的力氣，適時引導幫助，讓學生在相互影響中修正自我，完善自我，思維從凌亂到有序，從表面到深刻。（3）有特色的材料和簡單有效課件的利用。在溶解過程中，可以清楚觀察到它們的擴散過程，便于學生比較發現，使得“快”與“慢”的過程十分具體形象。課件中直觀的圖示使學生比較快地理解了對比實驗的概念及要求，起到了很好的效果。
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