超市購(gòu)物必知的五大秘密

超市購(gòu)物必知的五大秘密[實(shí)用]

　　秘密一：新鮮牛奶擺在最里面

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多超市的鮮奶貨架上，在最外面的商品，生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的，反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越近，也就是說(shuō)“越新鮮”。

　　專家解析：如何擺放商品，是超市的一種營(yíng)銷策略，把商品按照不同位置擺放，很大程度上可以促進(jìn)銷售量。通常，利潤(rùn)較大的物品，擺右邊，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人習(xí)慣用右手，所以總喜歡拿右邊的東西。一些不太新鮮的食品，通常也會(huì)擺放在這個(gè)位置。

　　秘密二：早上八點(diǎn)到九點(diǎn)超市里人最少

　　有關(guān)調(diào)查顯示，這個(gè)時(shí)間，超市里的人流量最小，但蔬菜、鮮肉類食以及海鮮產(chǎn)品是最新鮮的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海產(chǎn)品、豆制品等都不新鮮了，開始打折促銷。

　　專家解析：散裝的新鮮肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鮮的，此時(shí)購(gòu)買這兩種食品性價(jià)比最高。很多水果都要存放兩三天，每天在水果表面淋點(diǎn)水讓它看起來(lái)依然很新鮮。對(duì)于晚上的食品而言，只要是打折促銷的肯定不新鮮，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重購(gòu)買。

　　秘密三：用燈光讓食物更“新鮮”

　　我們到超市里會(huì)發(fā)現(xiàn)，那里擺放各種肉類，都紅嫩新鮮，各種蔬菜都翠綠無(wú)比。等買回家再看，就不是這么回事了。

　　專家解析：原來(lái)，超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類，會(huì)顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜，會(huì)顯得更綠。另外，不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得，其實(shí)不然。

　　秘密四：買一贈(zèng)一有貓膩

　　消費(fèi)者購(gòu)物時(shí)并不注意自己不需要的商品價(jià)格，商家根據(jù)這種消費(fèi)習(xí)慣，提高價(jià)格后再附贈(zèng)品。比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)應(yīng)該20元，現(xiàn)在買一瓶洗發(fā)水贈(zèng)送一塊價(jià)格2元錢的肥皂，但超市實(shí)際已悄悄地將洗發(fā)水的價(jià)格提高到22元。

　　專家解析：世界著名食品有限公司多年的促銷經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，折扣標(biāo)志可增加銷量的23%，“特別是促銷食品，基本上都是一個(gè)新的搭一個(gè)舊的賣。

　　秘密五：未賣完的肉再次加工出售

　　在一些超市里，偶爾會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：熟食柜臺(tái)里出售的食物，上面標(biāo)注的日期竟然還沒(méi)有到。

　　專家解析：標(biāo)有當(dāng)日生產(chǎn)日期的熟肉，其實(shí)并不新鮮。舉個(gè)例子，今天買的香腸里可能會(huì)摻雜前幾天沒(méi)有賣完的香腸。一般情況下，很多熟食如肉類和腸類都用保鮮膜包裝，層數(shù)越多，其越不新鮮。另外，最好不要買降價(jià)、促銷的熟食和豆制品。

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