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            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)

            時(shí)間:2024-09-09 16:21:17 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)13篇

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)1

              1.在總經(jīng)理授權(quán)下,全面負(fù)責(zé)酒店、餐飲線日常經(jīng)營管理工作;全面負(fù)責(zé)各店面營運(yùn),市場拓展,供應(yīng),品控發(fā)展、督導(dǎo)日常運(yùn)作管理;

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)13篇

              2.認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)決議,定期向總經(jīng)理匯報(bào)經(jīng)營管理情況;

              3.按照公司確立的目標(biāo)管理要求,負(fù)責(zé)制定店面經(jīng)營管理方案和要求,并組織實(shí)施;

              4.建立健全店面管理系統(tǒng),制定合理的'工作流程,建立精簡、高效的操作構(gòu)架體系;

              5.根據(jù)市場行情及公司實(shí)際情況,組織制定店面整體營銷計(jì)劃,審批各類分項(xiàng)計(jì)劃并組織實(shí)施;

              6.擬定發(fā)展計(jì)劃,報(bào)公司審批后組織實(shí)施;

              7.負(fù)責(zé)召集每月工作例會和其他例會,及時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營管理情況,布置檢查每月工作任務(wù),研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題;

              8.根據(jù)市場調(diào)研情況進(jìn)行可行性拓展分店及加盟商、合作項(xiàng)目等。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)2

              1.負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲總監(jiān),對下屬婚禮宴會餐飲項(xiàng)目的日常管理。

              2.對于大型餐廳的日常工作中,服務(wù)點(diǎn)不足的`,提出改進(jìn)意見并執(zhí)行。

              3.協(xié)調(diào)前廳和后廚的日常良好協(xié)作。

              4.對于餐飲服務(wù)人員的相關(guān)培訓(xùn)。

              5.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)全方位管理餐飲項(xiàng)目,與甲方保持良好的溝通。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)3

              1.制定部門各環(huán)節(jié)工作標(biāo)準(zhǔn)、流程、制度、管理細(xì)則等,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施、完善;

              2.組織開展分析,為會議服務(wù)工作質(zhì)量的提高和改進(jìn)提供重要依據(jù);

              3.計(jì)劃并實(shí)施全年零點(diǎn)餐飲銷售方案,并跟進(jìn)方案實(shí)施評估效果;

              4.負(fù)責(zé)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,開展員工業(yè)務(wù)培訓(xùn);

              5.協(xié)助外包餐飲管理,配合出品質(zhì)量管控,收集并掌握賓客意見建議,提出有效餐飲出品意見建議。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)4

              一、職權(quán):

              1、對行政總廚、各餐廳經(jīng)理、各出品部門大廚進(jìn)展考勤、考績。依據(jù)他們辦理的狀況,有權(quán)進(jìn)展表彰或批判,獎(jiǎng)勵(lì)或處分。

              2、有權(quán)向總經(jīng)理建議任免上述辦理干部,有權(quán)任免領(lǐng)班以下的辦理人員。

              3、依據(jù)本部門的實(shí)踐狀況和任務(wù)需求。有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)上司的任務(wù)。

              4、有權(quán)向上級下達(dá)任務(wù)和消費(fèi)義務(wù),向他們發(fā)指示。

              5、有權(quán)處置餐飲部外部的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)任務(wù)。

              二、職責(zé):

              1、對總經(jīng)理擔(dān)任,擔(dān)任餐飲部的片面任務(wù)。

              2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)義務(wù)和任務(wù)指示,對飲食的運(yùn)營好差負(fù)有重要的責(zé)任。

              3、制定飲食部的營業(yè)政策、方案。

              4、掌管日常飲食部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門外部各單位的任務(wù),使任務(wù)能協(xié)調(diào)分歧地順利進(jìn)展。

              5、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)目標(biāo)。審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)展?fàn)I業(yè)剖析,作出運(yùn)營決策。

              6、審閱和指示部屬各單位和團(tuán)體呈交的報(bào)告及各項(xiàng)請求。

              7、與行政總廚、大廚、宴會部研討如何進(jìn)步食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的'花樣品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成本規(guī)范。

              8、參與總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會、及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,樹立良好的公共關(guān)系。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)5

              1、指導(dǎo)、參與、協(xié)調(diào)有關(guān)中餐廳的日常工作;

              2、保持、提高食物、服務(wù)的質(zhì)量;

              3、協(xié)調(diào)餐飲部與其它部門之間的'各項(xiàng)工作以向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù);

              4、與廚師、酒店管理層一起擬定菜單以到達(dá)吸引預(yù)期目標(biāo)市場的目的;

              5、幫助各分部經(jīng)理達(dá)到預(yù)期的銷售目標(biāo)及建立制定食物質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生要求的標(biāo)準(zhǔn);

              6、對餐飲部員工進(jìn)行評估,提出必要的員工培訓(xùn)計(jì)劃以提高各分部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)6

              1、負(fù)責(zé)公司對外營業(yè)的高端會所的銷售工作,協(xié)助上級(店長)負(fù)責(zé)會所的經(jīng)營管理工作,保證會所經(jīng)營業(yè)務(wù)的.正常進(jìn)行。對公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),如營業(yè)額、銷售額等,能進(jìn)行積極響應(yīng)并配合上級達(dá)成;

              2、做好并執(zhí)行,保證所有銷售活動(dòng)都向銷售目標(biāo)和市場計(jì)劃的達(dá)成而努力;

              3、與客戶建立和保持良好的合作關(guān)系,并持續(xù)開拓潛在客戶,增加經(jīng)濟(jì)效益;

              4、客戶到達(dá)時(shí),檢查好各項(xiàng)工作安排,并為到店的商務(wù)團(tuán)體提供卓越服務(wù)、VIP接待工作;

              5、熟悉自己客戶分類情況及客戶的需求特點(diǎn),建立客戶檔案,定期更新客戶名單;

              6、注意市場動(dòng)態(tài),收集主要競爭對手和同行信息,對銷售業(yè)績和現(xiàn)狀進(jìn)行有效分析;

              7、建立和保持跟各部門良好的合作關(guān)系。

              8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)7

              直接上級:總經(jīng)理

              直接下屬:文員、保安主管

              職務(wù)說明:全面負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作。

              崗位職責(zé)

              1、根據(jù)公安機(jī)關(guān)、上級安全部門和酒店總經(jīng)理的要求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,制定總體安全管理方案和各種防范制度,審定各部門擬定的崗位安全制度、規(guī)定,報(bào)請總經(jīng)理批準(zhǔn)后督導(dǎo)實(shí)施;制定保安部的工作計(jì)劃,安排、督導(dǎo)各級工作。

              2、主持保安部的日常工作,主持部門辦公例會,按時(shí)參加酒店晨會,傳達(dá)貫徹總經(jīng)理指令;溝通上級業(yè)務(wù)部門與保安部的聯(lián)系,經(jīng)常向總經(jīng)理和上級業(yè)務(wù)部門匯報(bào)、請示工作;審定酒店內(nèi)重大外事活動(dòng)的警衛(wèi)工作方案,并督促嚴(yán)格實(shí)施;做好本部人員的政治思想工作,搞好團(tuán)結(jié)協(xié)作。

              3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織對員工的安全(防火、防盜、保密工作等)教育和遵紀(jì)守法教育。督促內(nèi)保、消防主管配合人力資源部對新入店職工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)工作,培訓(xùn)本部門員工,督導(dǎo)檢查員工的工作。

              4、負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的'治安、營業(yè)秩序;對重大案件、事故組織調(diào)查處理,并協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。配合公安機(jī)關(guān)、國家安全機(jī)關(guān)以及其他執(zhí)法機(jī)關(guān)對違法犯罪活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查取證。對酒店的要害部位加強(qiáng)檢查并完善安全管理制度。

              5、根據(jù)酒店特點(diǎn),組建義務(wù)消防隊(duì),并搞好專業(yè)培訓(xùn),建議酒店領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破設(shè)備;組織本部成員經(jīng)常檢查火險(xiǎn)隱患和其他不安全隱患,及時(shí)提出整改意見上報(bào)總經(jīng)理,并監(jiān)督有關(guān)部門進(jìn)行整改。

              6、重視內(nèi)勤工作,督促文秘做好保安部信息工作和檔案材料的積累。

              7、對保安部工作人員的招聘、錄用、評估、獎(jiǎng)懲負(fù)責(zé)。

              8、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各種臨時(shí)性保安工作。

              9、督促并協(xié)助總經(jīng)理組建本酒店安全委員會,并主持日常工作。

              素質(zhì)要求

              基本素質(zhì):具有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,具備一定的組織協(xié)調(diào)能力,有較高的個(gè)人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系,為人正直,以身作則,具有犧牲精神,不畏強(qiáng)暴,秉公辦事,依法辦事,有理有節(jié),處事果斷,思路敏捷,模范遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

              自然條件:男性,30歲以上,身高1.75至1.79米,相貌端正,身體健康,精力充沛。

              文化程度:高中以上學(xué)歷。

              外語水平:要求達(dá)到初級英語水平。

              工作經(jīng)驗(yàn):具備5年以上酒店保安管理或公安工作經(jīng)驗(yàn)。

              特殊要求:1)在刑偵、消防方面接受過一定專業(yè)培訓(xùn)。

              2)熟悉刑法、民法等專業(yè)法律知識。-

              3)掌握公安消防、涉外人員管理、保密工作等方面的法律、法規(guī),并掌握中層管理基礎(chǔ)知識。

              4)與公安、消防機(jī)關(guān)以及各部門之間有很強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力。

              5)受過一定擒拿訓(xùn)練,對處理緊急突發(fā)事件有快速反應(yīng)能力。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)8

              1,執(zhí)行執(zhí)行的任務(wù)指令,并向其擔(dān)任和報(bào)告任務(wù)。

              2,片面擔(dān)任餐廳的辦理任務(wù),包管餐廳運(yùn)營業(yè)務(wù)的正常停頓。

              3,擔(dān)任餐廳任務(wù)人員分配,班次布置和員工的考勤,考核,包管在規(guī)則的營業(yè)工夫內(nèi),各效勞點(diǎn)上都有崗,有人,有效勞。

              4,堅(jiān)持讓主人完全稱心的效勞主旨,合理組織人力,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)效勞,堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)效勞程度并深化展開學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng)。

              5,擔(dān)任餐廳任務(wù)人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不時(shí)進(jìn)步全員業(yè)務(wù)本質(zhì)。

              6,擔(dān)任餐廳設(shè)備財(cái)富辦理,嚴(yán)厲控制物料耗費(fèi)和費(fèi)用,做好財(cái)產(chǎn)物料三級帳和物料用品的`領(lǐng)用,保管及耗用報(bào)損任務(wù)。

              7,樹立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)進(jìn)展任務(wù)。并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研討,不時(shí)進(jìn)步餐廳促銷辦法。

              8,理解掌握廚房貨源狀況及供餐,組織和安插積極做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷任務(wù)。

              9,堅(jiān)持效勞現(xiàn)場的辦理,反省和督導(dǎo)員工嚴(yán)厲依照餐廳效勞規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)任務(wù),確保平安,優(yōu)質(zhì),高效。

              10,堅(jiān)持餐廳設(shè)備設(shè)備整潔,殘缺,無效,及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見。

              11,擔(dān)任處置主人對餐廳效勞任務(wù)的意見,建議和贊揚(yáng),仔細(xì)改良工作。

              12,理解和掌握員工的思想情況,做好思想政治任務(wù),抓好班組文明建立。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)9

              1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃;

              2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);

              3、籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品;

              4、協(xié)調(diào)與其它部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù);

              5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的'推銷工作,提高餐飲銷售收入;

              6、健全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理;

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)10

              直接上級:總經(jīng)理

              直接下屬:餐廳主管、辦公室秘書、酒水主管

              職務(wù)說明:全面負(fù)責(zé)制定各餐廳、酒水部工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算,并組織落實(shí);督導(dǎo)各餐廳、酒水部及管事部的日常運(yùn)作,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù),并進(jìn)行成本控制。

              崗位職責(zé)

              餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)酒店的餐飲服務(wù)管理及食品供應(yīng)的各項(xiàng)工作。

              1、制定年度、月度營業(yè)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營情況。

              2、推廣飲食銷售,根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,制訂促銷計(jì)劃,如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。

              3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的`食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。

              4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格,正確掌握毛利率,抓好成本核算。加強(qiáng)食品原料及物品的管理,降低費(fèi)用,增加盈利。

              5、制訂服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期與行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單,并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師學(xué)習(xí)外單位的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

              6、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育,注意培訓(xùn)、考核和選拔人才,通過組織員工活動(dòng),激發(fā)員工的積極性。

              7、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。

              8、抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。

              素質(zhì)要求

              基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德。

              自然條件:身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅,男,年齡26歲以上。

              文化程度:具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。

              外語水平:具有國家四級以上英語水平,能與外賓用英語交談。

              工作經(jīng)驗(yàn):有7年以上合資酒店管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng);并具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲部預(yù)算。

              特殊要求:了解和執(zhí)行政府有關(guān)飲食經(jīng)營的法規(guī)制度。有犧牲精神,能夠吃苦,能承受工作壓力。無家庭拖累。

              物業(yè)經(jīng)理人:

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)11

              1、參加餐飲部辦公會議, 接受、執(zhí)行餐飲總監(jiān)的工作指令,并對其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作;

              2、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常工作,組織并參加餐飲每日例會,傳達(dá)酒店部門工作要求,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行,完成規(guī)定的經(jīng)營指標(biāo);

              3、參與制訂經(jīng)營所需酒店品種價(jià)格制訂工作,并負(fù)責(zé)合理組織人力,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平;

              4、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);

              5、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)的管理,控制物料消耗,建立衛(wèi)生制度并督導(dǎo)執(zhí)行參與中餐廳的改造和更新裝修工作;

              6、建立良好的'協(xié)作關(guān)系,溝通與餐飲各部門聯(lián)系,協(xié)調(diào)進(jìn)行工作;

              7、堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場的管理,檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效;

              8、了解掌握貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳樓面服務(wù)員積極做好各種菜肴和酒水的推銷工作;

              9、負(fù)責(zé)餐廳樓面財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品的管理,做好財(cái)產(chǎn)管理三級帳和物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用報(bào)損工作。保持餐廳樓面設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見;

              10、認(rèn)真處理客人對餐廳樓面服務(wù)工作的意見、建議和投訴,及時(shí)進(jìn)行整改;

              11、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);

              12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)12

              直接上級:總經(jīng)理

              直接下屬:客房經(jīng)理,前廳經(jīng)理,洗衣房經(jīng)理

              職務(wù)說明:負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、組織、控制全部房務(wù)工作,確保前廳、客房服務(wù)工作的高效率和高水準(zhǔn)。

              崗位職責(zé)

              1、制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行,直接指揮每日的房務(wù)工作事宜。

              2、制定嚴(yán)格的控制制度,以此衡量員工的狀況并確保酒店環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備的保養(yǎng)。

              3、負(fù)責(zé)主持房務(wù)部的所有會議,并參與其他有關(guān)會議。

              4、嚴(yán)格執(zhí)行房務(wù)部所規(guī)定的各種制度。

              5、負(fù)責(zé)做好房務(wù)部年度預(yù)算。

              6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及監(jiān)督指導(dǎo)房務(wù)部的所有職員,面試客房員工申請人。

              7、負(fù)責(zé)安排每月月底的部門盤點(diǎn)工作及檢查。

              8、處理顧客及本部門員工所發(fā)生的各種糾紛。

              9、根據(jù)客房預(yù)訂情況,制定房務(wù)部輪值排班表及安排特別工作事項(xiàng)。

              10、促成前廳和客房的密切配合,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候安排對客房進(jìn)行大清潔和維修操作。

              11、視察每日預(yù)計(jì)到達(dá)的重要客人(VIP)房間及已經(jīng)住店的重要客人房間,抽查其他已出租房和空房的衛(wèi)生與布置。

              12、觀察屬下員工的工作行為及儀容儀表。

              13、監(jiān)察鑰匙的交收及儲存程序。

              14、改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)。

              15、監(jiān)察房間用品及清潔物料的消耗量。

              16、監(jiān)察失物處理之工作程序。

              17、監(jiān)察蟲、鼠殺滅服務(wù)的'控制。

              18、監(jiān)察美化及保護(hù)園林之工作。

              19、探訪染病的住客及長住客。

              20、完成總經(jīng)理安排的其他工作。

              素質(zhì)要求

              基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、認(rèn)真積極的工作態(tài)度。能夠妥善處理各種關(guān)系及矛盾。

              自然條件:年齡在27歲以上,身體健康,五官端正,氣質(zhì)高雅。身高:男1.74~1.79

              米;女1.60~1.69米。

              文化程度:大本以上學(xué)歷。

              英語水平:高級英語水平,能用英語處理日常公務(wù)。

              工作經(jīng)驗(yàn):5年以上前臺管理和客房管理經(jīng)驗(yàn)。

              特殊要求:專業(yè)的溝通能力,系統(tǒng)豐富的管理理論,公正處理問題,精力充沛,具備完成工作的組織能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和交際能力。有海外學(xué)歷及海外酒店管理經(jīng)驗(yàn) 為佳。

            酒店餐飲部經(jīng)理職責(zé)13

              1、擔(dān)任在酒店行業(yè)處理方案市場規(guī)劃、拓展和銷售目的達(dá)成,充沛應(yīng)用線上線下銷售渠道,達(dá)成銷售目的和市場目的';

              2、發(fā)掘處理方案銷售線索、客戶需求調(diào)研需求剖析、結(jié)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)處理方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

              3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道,開源目的客戶并對客戶信息進(jìn)展辦理;

              4、整合公司內(nèi)資源,協(xié)助客戶忠實(shí)度辦理。

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