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            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)

            時間:2024-10-01 08:16:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(11篇)

              在當(dāng)今社會生活中,我們可以接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢?以下是小編收集整理的酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家分享。

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)(11篇)

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1

              崗位職責(zé):

              1、以身作則,嚴(yán)格要求自己,在團(tuán)隊(duì)中起到榜樣的作用;

              2、積極體現(xiàn)的心態(tài)聽取上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),并帶領(lǐng)員工不折不扣完成各項(xiàng)任務(wù),不抱怨、不議論;

              3、輔助本區(qū)經(jīng)理完成上級下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),并提出合理化建議;

              4、本區(qū)經(jīng)理休息時,在本區(qū)中要起到“領(lǐng)頭羊”的作用,合理分配工作人員,認(rèn)真完成當(dāng)月的所有工作;

              5、、主動幫助有需要幫助的'員工,遇到事情第一個沖到前面;

              6、制定本組每日的衛(wèi)生計(jì)劃,并與員工共同完成;

              7、服務(wù)過程與員工共同完成餐中所有服務(wù),并起到監(jiān)督和指揮的作用;

              8、監(jiān)督員工在收餐過程中失誤之處,并及時給與糾正;

              9、日常工作中監(jiān)督員工的言談舉止,杜絕聚堆閑聊、玩手機(jī)、偷懶現(xiàn)象;

              10、合理安排站位時間、倒班吃飯、午晚市交接;

              11、觀察本組員工的思想狀態(tài),并及時上報經(jīng)理;

              12、認(rèn)真檢查每日開、收市衛(wèi)生,包括公共區(qū)域衛(wèi)生和經(jīng)理安排的細(xì)節(jié)衛(wèi)生;

              13、接待宴會,首先了解宴會性質(zhì)、時間、場地、桌數(shù),準(zhǔn)備不同宴會所需相應(yīng)物品,宴會過程中與客溝通,了解客人需求,合理安排人員,如有特殊需求上報經(jīng)理;

              14、兩位助理應(yīng)經(jīng)常溝通,了解對方的人員需求,調(diào)整人員需上報經(jīng)理,經(jīng)理相應(yīng)作出安排,兩個小組互相幫助,盡快把工作完成;

              15、與各部門要有良好的溝通,禮貌待人。

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              1、負(fù)責(zé)制定前廳部各項(xiàng)計(jì)劃,并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作,確保各部順利運(yùn)轉(zhuǎn);

              2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的工作關(guān)系,保證酒店正常運(yùn)作;

              3、負(fù)責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作,酒店前廳經(jīng)理工作描述,工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細(xì)致、準(zhǔn)確、高效的'服務(wù);

              4、督導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)流程實(shí)施和完成任務(wù);

              5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。

              6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。

              7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3

              1、負(fù)責(zé)會員接待工作;

              2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;

              3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;

              4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理

              5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理

              6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營監(jiān)督檢查

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              1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

              2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。

              3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

              4、檢査前臺員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

              5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

              6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

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              崗位職責(zé):

              1、負(fù)責(zé)酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

              2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴(yán)格執(zhí)行;

              3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴(yán)格執(zhí)行;

              4、制定新員工崗前培訓(xùn)計(jì)劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計(jì)劃;

              5、確保運(yùn)營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運(yùn)行,所需物品正常供應(yīng);

              6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達(dá)到狀態(tài);

              7、嚴(yán)格執(zhí)行上傳下達(dá),確保信息的傳遞快速、準(zhǔn)確;

              8、建立前廳部知識庫(培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等);

              9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作,配合店長做好房控工作;

              10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;

              11、在保證高效標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)下,將客房的出租率、平均房價達(dá)到最大化;

              12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴(yán)格按照酒店業(yè)的治安管理?xiàng)l例執(zhí)行;

              13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

              14、做好大型會議、團(tuán)隊(duì)預(yù)抵、入住、預(yù)離準(zhǔn)備工作及安排;

              15、做好VIP入住的接待;

              16、肩負(fù)大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預(yù)防并及時處理客人的`不滿情緒,確保客人滿意離店;

              17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費(fèi)群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;

              18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;

              19、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的安全工作,并承擔(dān)安全責(zé)任;

              20、完成上級交辦的其他工作。

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              1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持前廳部的全面工作。

              2、對部門人員下達(dá)工作任務(wù)并予以指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。

              3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員,以達(dá)到本酒店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。

              4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。

              5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客人熱情有禮,服務(wù)周到。

              6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測,確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的'準(zhǔn)確性。

              7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務(wù)強(qiáng)度。

              8、控制前廳部營業(yè)費(fèi)用,制定預(yù)算,量化消耗,合理使用物料用品。

              9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,保證完好和正常工作。

              10、負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。

              11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。

              12、負(fù)責(zé)前廳部與酒店各部門、酒店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系,以便保證酒店有一個寬松的經(jīng)營環(huán)境。

              13、主持召開部門例會,提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。

              14、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

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              1.如何完善接待業(yè)務(wù)

              要求領(lǐng)班在中午及下午客流高峰時期在大堂內(nèi)迎賓

              熟記已簽協(xié)議的客戶及公司的相關(guān)信息

              接待預(yù)定客人要求在客人抵店前做好周密的準(zhǔn)備

              2.如何充分發(fā)揮前廳作為酒店信息中心的職能

              向各部門通報住店客人人數(shù),姓名及相貌特征以便更好的提供服務(wù)

              將上門散客的.信息資料及時反饋到銷售部跟進(jìn)

              將住店客人反饋的信息及時通知到相關(guān)部門

              對客人所提出的各種合理化建議以書面方式匯總至周總處

              3.特色管家式服務(wù)的職能職責(zé)及人員安排

              在保證前臺人員配置合理的前提下,現(xiàn)安排三位領(lǐng)班兼任行政管家一職。

              要求:熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續(xù)并詳細(xì)介紹客房內(nèi)

              設(shè)施及酒店經(jīng)營場所,必要時也需提供酒店周邊地區(qū)景點(diǎn)及娛樂,餐飲場所。對住店客人所提出

              的任何合理要求盡量予以滿足,對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

              必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習(xí)慣提供個性化服務(wù)。同時根

              據(jù)實(shí)際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務(wù)的可行性報告。

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)8

              1.負(fù)責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

              2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任,管理制度《酒店前廳經(jīng)理工作職責(zé)》。

              3.負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。

              4.工作策劃

              (1)負(fù)責(zé)策劃本部門的工作;

              (2)制定本部門的財(cái)政預(yù)算;

              (3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通;

              (4)向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作;

              (5)負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通;

              (6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。

              5.工作檢查

              (1)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

              (2)檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

              (3)檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

              (4)檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

              (5)檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的`事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

              (6)檢查其他人員,如分送報紙、報表接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。

              6.日常工作

              (1)參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等,提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總監(jiān)決策;

              (2)審閱部屬各部門的工作報告和工作日志、報表;

              (3)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn);

              (4)負(fù)責(zé)門前迎送“V.I.P.”客人的工作督導(dǎo)和指揮;

              (5)抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理;

              (6)向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報工作。

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              崗位職責(zé):

              1、參與制定并組織實(shí)施前廳部的各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的完成;

              2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實(shí)際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的.房價并做好相關(guān)的預(yù)測;

              3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負(fù)責(zé)貴賓接待工作;

              4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;

              5、處理客人的投訴和疑難問題;

              6、嚴(yán)格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用的使用,盡量降低工作成本;

              7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);

              8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護(hù)與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

              9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

              任職資格:

              1、專科以上學(xué)歷;

              2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

              3、熟悉掌握酒店前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

              4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)10

              1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺大堂管理;

              2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

              3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

              4、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

              5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

              6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

            酒店前廳經(jīng)理崗位職責(zé)11

              崗位職責(zé):

              一、認(rèn)真貫徹落實(shí)大堂經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

              二、合理安排工作,做好領(lǐng)班、員工的考勤記錄,并于例會前檢查領(lǐng)班的.各項(xiàng)工作落實(shí)情況。

              三、了解樓面當(dāng)日訂席情況及顧客特殊要求,督導(dǎo)樓面的日常工作,協(xié)調(diào)員工服務(wù),必要時親自上臺服務(wù)。

              四、負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

              五、負(fù)責(zé)巡查部門衛(wèi)生、員工的儀表儀容及其他工作。

              六、協(xié)調(diào)好其他部門工作。

              七、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。

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