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            酒店前廳崗位職責

            時間:2024-06-25 07:26:01 服務業/酒店/餐飲 我要投稿

            酒店前廳崗位職責合集15篇

              在現實社會中,人們運用到崗位職責的場合不斷增多,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。那么制定崗位職責真的很難嗎?下面是小編整理的酒店前廳崗位職責,希望對大家有所幫助。

            酒店前廳崗位職責合集15篇

            酒店前廳崗位職責1

              1、協助領導負責前臺大堂管理;

              2、負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

              3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態及工作程序,是否對賓客服務周到、熱情有禮,愛惜客人的.行李物品;

              4、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態;

              5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌,服務是否周到及是否愛惜工作設備;

              6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

            酒店前廳崗位職責2

              1、為散客、團隊、會務賓客辦理入住登記手續,發放回收房卡及磁卡鑰匙。

              2、隨時準確掌握和了解客房狀態、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目。

              3、負責辦理客房的換房手續。

              4、保存好住店賓客的資料。

              5、做好文件的.收發、預訂確認工作。

              6、、負責辦理賓客離店結賬手續。

              7、隨時熟知當班預訂狀況,負責散客(電話、上門、網絡、協議)的預訂服務。

              8、負責酒店電話業務和促銷活動的解釋工作。

            酒店前廳崗位職責3

              崗位職責:

              1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

              2、制作部門相關規章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執行;

              3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執行;

              4、制定新員工崗前培訓計劃和員工業務技能提升培訓計劃;

              5、確保運營期間設施設備的維修保養和正常運行,所需物品正常供應;

              6、合理安排員工工作時間及工作內容,保證員工的工作狀態及精神達到狀態;

              7、嚴格執行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

              8、建立前廳部知識庫(培訓資料、酒店文件、行業知識、其它知識、部門動態信息、部門的會議記錄等);

              9、督促、指導前臺的預定工作,配合店長做好房控工作;

              10、定期整理前臺單據,并歸檔裝訂;

              11、在保證高效標準的服務下,將客房的出租率、平均房價達到最大化;

              12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業的治安管理條例執行;

              13、保證前臺的每一筆賬務清晰、明了,確保無房態差異;

              14、做好大型會議、團隊預抵、入住、預離準備工作及安排;

              15、做好VIP入住的接待;

              16、肩負大堂經理職能,有效控制客人投訴,主動發現及收集客人意見,提前預防并及時處理客人的.不滿情緒,確保客人滿意離店;

              17、根據前廳工作人員素質、酒店店情、消費群體不斷優化操作服務流程;

              18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協調工作,確保工作的正常開展;

              19、負責所屬區域的安全工作,并承擔安全責任;

              20、完成上級交辦的其他工作。

            酒店前廳崗位職責4

              1、前廳接待;有酒店客戶服務大使工作經驗者優先考慮,可接受應屆畢業生;

              2、前臺房間登記、結賬、電話接聽、房間預訂、客人問詢等相關服務工作;

              3、確保按照公司服務標準,提供高質量前臺服務;

              4、完成上級主管交辦的其它工作。

            酒店前廳崗位職責5

              1.整理好儀容儀表,化淡妝,準時點到,不遲到、早退,絕對服從領班的領導和指揮,認真、快速的完成工作任務。

              2.上班前了解就餐人數及時間,了解宴請來賓有無其他特殊要求,做好針對性和個性化服務工作。

              3.正式開餐前,按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

              4.按規定時間站位,面部表情自然微笑,以飽滿的精神面貌迎接客人。

              5.客到及時安排客人入坐,根據人數進行加或撤位,主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

              6.服務開餐間,請字開頭謝不離口,隨時要使用禮貌用語和微笑,及時為客人問茶、斟茶、派巾,介紹點菜方式,征詢客人酒水并報名稱及價格。

              7.當餐服務時,多與客人溝通,有問必答,不知者委婉回答客人,有必要時要問清再做回答,不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

              8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況,以便達到更好的協作服務,以優質的服務使客人滿意。

              9.操作時一定要使用托盤,避免茶水菜汁灑落,餐中服務要有聲先到,以免與客人碰撞,工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

              10.如工作中出現疑問及時處理,自己解決不了及時匯報上級。

              11.如客人直接用手拿吃的'食品要提前上一次性手套或洗手盅(水溫保證在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超過三分之一,煙缸不得超過3個煙頭。

              12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶,及時清理臺面,確保臺面衛生整潔。

              13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜,如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食,要主動推銷,主動介紹,最后祝客人用餐愉快。

              14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務,及時贈送果盤及餐巾,隨時保持微笑服務。

              15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉,以保臺面的整潔。

              16.如客人有走的動向,主動及時為客人拉椅,并提醒帶清隨身物品。

              17.送客意識加強落實,必須微笑送客,并說“請慢走,歡迎下次光臨”,客人離店后迅速返回工作崗位收臺,收臺時要輕拿輕放。

              18.收臺時應按收臺程序進行收臺,要及時整理自己區域衛生或擺臺以便迎接下一批客人。

              19.下班前檢查工作區域是否關燈、關窗,電源是否切斷,確保安全后方可下班。

              20.出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺,站臺現象,避免客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準服務質量以及正常心態,接待好每一批客人。

              21.員工之間建立好良好的同事關系,不計較個人付出,得失,應互相幫助,遵守本店一切規章制度。

              22.積極參加培訓,不斷提高服務技能,業務素質能力,形成學、幫、趕、超的良好風氣,熟悉服務知識,提升服務技能與技巧,爭取做一名優秀服務員工。

            酒店前廳崗位職責6

              1、與交班人準確詳細交接,包括:現金、信用卡單據、支票、押金單、收據、借據、發票等與錢款相關事宜,手工帳、電腦帳、應始終保持一致,并做好交接記錄:待結房、客人交代事項應及時向領導交代應注意事項。

              2、按照酒店規定禮貌收取客人的預付款,收到錢款必須唱票和驗鈔,并正確填寫預付金確認單,請客人簽字確認,及時輸入電腦,與各部門配合好工作。

              3、正確使用pos機,為客人辦理信用卡結賬的工作。結帳時,客人所有消費項目,包括房內有償物品以及其他收銀點轉下來的消費金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上,與電腦手工帳相符,并讓客人簽字確認,找錢須唱票,多開發票須征得經理同意,并收取稅金。

              4、客人退房時要等房務中心通知可以退房后方可退房,報下的房內消費、遺失、損壞等情況,要認真仔細的聽清楚,并及時記錄在消費清單上并輸入電腦,若報下的房間還未退,先將消費金額輸入電腦,等客人退房時一并結賬。

              5、嚴格執行開免費房制度,要由執行總經理簽字認可方可開房,免費房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級領導通知),并收取押金每間200元,房內無損失、遺失、消費時,退房時則全額退還。

              6、每日接班后檢查話務系統,及時關閉未關的電話,除指定的部門可以開外線外,其他部門若開需經前臺經理批準,總臺員工不得隨意使用外線電話,接聽私人電話控制在3分鐘之內,若有違反按違紀處理,且賠償酒店話費損失。

              7、團隊結帳,一般在團隊離店半小時前完成團隊的結帳工作,注意通知房務中心是否還有遺漏的帳單,若有及時轉下,以免造成不必要的'損失

              8、客人要求延遲退房或免半日租時,最遲可延至下午13:00,若超過此時間需請示上級領導,并注明原因。

              9、對押金不夠的房間在中午12點后,要積極催賬,密切注意此房間客人的動向,并請房務中心配合,及時掌握此房間的房內消費情況,如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的,由當班員工負全責。

              10、房費最低押金不能少于房費和房卡押金,要求高于房費一倍以上押金,若少于這些,此房間若逃賬,當班員工負責。

              11、及時掌握酒店當天接待情況,收取消費金額。并牚握當天值班經理的值班等情況。

              12、及時向上級領導匯報賓客投訴。

              13、總臺對客房房卡和鑰匙要妥善保管,清點,保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫明原因,時間,在房卡遺失本上登記,做好房卡回收,要做準確無誤,免費房卡也要及時收回。

              14、安放行李時,寫好寄存卡交于客人和留底。賓客行李的寄存期限為3個月,超過期限不來領取,酒店有權自行處理。

              15、做好酒店內賓客郵件的接收和分發。當班過程中,若有需要解決的問題或是重要通知,要在交接本上記錄清楚,以防將事情延誤。

              16、準確了解和掌握最新房態,對當天可入住客戶做到心中有數,根據退房和結帳情況及時修改登記記錄,并核實檢查有無過失,如遇有房態混亂情況,及時向上級管理人員匯報并采取必要的改正措施。

              17、客人登記入住時,必須持有效證件登記方可入住。要讓顧客確認登記單內客及注意事項后并讓客人簽名。

              18、嚴格按照協議價,常客價,會員價及其他所標的折扣為客開房,低于自己權限以下的房價必須請部門經理批準后方可執行。

              19、當天開的房間除設施設備不良或其他特殊原因外,不得換房,次日續房換房的房間需在中午12:00之前辦理手續

              20、非本房間的客人叫服務員開門,原則上不得開門,住店客人要求開門要請其講出客人姓名并出示身份證和押金。

              21、做好各協議價的保密工作,協議單位憑預約電話或其他聯系方式來店入住登記。

              22、熟悉掌握賓客的登記入住、換房、退房、留言及預定等操作規程。

              23、熟練使用前臺配備的電腦終端有關的接待系統、身份證測驗以及電腦掃描入系統、鑰匙卡制作系統。

              24、熟練掌握酒店客房的布局、裝配情況、酒店內部的組織結構,了解武漢交通地理情況和風景名勝等信息,以便賓客問訊。

            酒店前廳崗位職責7

              1、負責售樓部行政管理,組織協調售樓部各項日常工作。

              2、負責售樓部工作時間、人員安排,管理、監督售樓部工作紀律。

              3、負責銷售人員工作行為,形象規范管理。

              4、負責售樓部工作環境衛生監督、管理。

              5、協助項目經理完成項目銷售對接工作。

            酒店前廳崗位職責8

              1、負責前廳部的全面工作,對總經理負責。

              2、對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的.重要責任。

              3、主持部門業務會議,進行業務溝通。

              4、檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量,檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

              5、檢查房間預訂情況,了解和掌握房態。

              6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。

            酒店前廳崗位職責9

              (1)主管前廳業務運轉,協調前廳各部門的工作,負責制訂前廳的各項業務指標和規劃。

              (2)每天檢查有關的報表,掌握客房的預訂銷售情況,并負責安排前廳員工班次及工作量。

              (3)掌握每天旅客的抵離數量及類別;負責迎送、安排重要客人的住宿。

              (4)嚴格按照前廳各項工作程序,檢查接待員、收銀員、行李員等工作情況。

              (5)配合培訓部對前廳員工進行業務培訓,提高員工素質,并具體指導員工各項工作。

              (6)與財務部密切合作,確保住店客人入賬、結賬無誤。

              (7)協調銷售、公關、客房、餐飲以及工程維修部門,共同提高服務質量。

              (8)負責監督營業報表,并進行營業統計分析。

              (9)負責處理和反映跑賬、漏賬等特殊問題。

              (10)收集客人對客房、前廳以及其他部門的意見,處理客人投訴。

              (11)與安全部聯系,確保住店客人安全,維持大堂的'正常秩序。

              (12)組織和主持前廳部務會議和全體員工會議。

              為了確保前廳經營的順利進行,前廳還設值班經理。這樣,前廳每時每刻都有經理主管,任何重要問題都能及時得到解決或反饋。值班經理具有前廳經理的職責與權力,前廳經理缺席時,他可以代理主持前廳工作。

            酒店前廳崗位職責10

              在規模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經理之外,還設有主管人員,如前廳業務主管以及下屬的各位領班人員。

              前廳主管接受前廳經理領導,負責前廳營銷的日常工作。

              1.前廳主管的素質要求

              (1)熟知“服務”的多重結構,銷售組合概念、商品廣告藝術和效果、產品定價策略知識。

              (2)了解中外旅游市場的需求層次,主要客人工作。

              (3)能夠在前廳經理授權下,協調與各旅行社、酒店以及涉外企事業單位的工作關系,努力為酒店開辟客源新渠道。

              (4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經營分析報告等業務文件,有較強的口頭表達能力。

              (5)協調前廳各項工作關系和人際關系的能力。

              (6)監督、檢查和指導前廳員工的各項業務工作的能力。

              (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關系與前廳秩序。

              2.前廳主管的.崗位職責

              (1)掌握前廳營業的基本情況,如客人到離人數、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發現問題及時向前廳經理匯報。

              (2)協調前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關系,共同搞好服務工作。

              (3)嚴格按照酒店規定對前廳詢問、接待、行李、結賬等環節的服務態度、服務方式、服務質量等方面進行督導。

              (4)了解員工的思想、學習、工作、生活情況,協助前廳經理做好員工的技術培訓與業務考核工作。

            酒店前廳崗位職責11

              1、負責制定前廳部各項計劃,并組織協調下屬各部的工作,確保各部順利運轉;

              2、負責協調與酒店其他各部門的工作關系,保證酒店正常運作;

              3、負責安排和協調酒店大堂的.對客服務工作,酒店前廳經理工作描述,工作總結《酒店前廳經理工作描述》。 及時處理酒店內的各種賓客關系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務;

              4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;

              5、安排和協調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。

              6、熟悉酒店餐飲行業工作流程規范。

              7、可駐外地分公司餐飲酒店工作

            酒店前廳崗位職責12

              1、協助項目經理制定各階段銷售目標,根據市場狀況及時調整銷售策略及銷控計劃,組織并實施項目組會議制定的各項銷售工作。

              2 組織安排銷售動態分析,分析項目的市場、廣告、客戶等回饋信息,為公司決策提供依據。

              3、每月組織安排1-2次房地產市場調查與分析,提出市場調查報告,全面掌握市場情況,為公司經營決策提供依據。

              4、協調配合銷售人員與客戶的`談判,監督接待、談判簽訂等銷售進程,促進成交,審核合同。

              5、組織每周銷售例會,每月銷售例會,總結銷售情況。

              6、負責組織業務培訓及考核,制定并組織銷售業務流程、監督實施。

              7、制定、組織,并監督填寫各類銷售統計報表,監督建立客戶檔案管理。

            酒店前廳崗位職責13

              負責掌握員工的培訓;

              負責掌握當日及次日的客房狀態,在下班之前與預訂部核對好;

              檢查有特殊要求客人的`房間并保證這些特殊要求得到關照;

              及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品;

              協助大堂副理檢查大廳衛生,陳列酒店介紹等宣傳品,并在用餐時間,臨時接替大堂副理的工作;

              負責每月有關報表的制作;

              努力完成前廳部經理或其它管理部門交給的任務。

            酒店前廳崗位職責14

              崗位職責:

              1、參與制定并組織實施前廳部的各項經營計劃、經營指標以及規章制度,確保各項工作目標的完成;

              2、根據酒店內外部實際情況,協助總經理確定合理的'房價并做好相關的預測;

              3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

              4、組織做好對客人的話務服務及委托代辦服務,滿足客人提出的要求;

              5、處理客人的投訴和疑難問題;

              6、嚴格控制編監督部門內各項費用的使用,盡量降低工作成本;

              7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態控制等情況,提供給酒店領導和有關部門作為決策依據;

              8、協調前廳部與其他部門的業務關系,維護與合作企業等的良好業務關系;

              9、指導、監督、考核下屬人員工作;

              任職資格:

              1、專科以上學歷;

              2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經歷;

              3、熟悉掌握酒店前廳各項業務,(入住登記(內外賓)業務、收銀業務、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

              4、有良好的溝通能力和協調能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

            酒店前廳崗位職責15

              1、負責為賓客辦理預訂、入住登記、續住、換房等手續,安排客房;

              2、按時解交營業款項,做好酒店營業的夜審工作及各類報表,確保帳單、交款單與收銀員日報一致;

              3、任何時候都要保持前臺大廳區域的清潔和整潔;

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