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餐館承包合同
隨著法律法規(guī)不斷完善，人們?cè)桨l(fā)重視合同，合同起到的作用越來越大，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴(yán)格履行義務(wù)。那么合同要怎么擬定？想必這讓大家都很苦惱吧，下面是小編精心整理的餐館承包合同，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐館承包合同1
甲方：
乙方：
丙方：
經(jīng)ABC全體股東友好協(xié)商，決定對(duì)ABC餐飲進(jìn)行股東內(nèi)部承包經(jīng)營(yíng)。相關(guān)事項(xiàng)如下：
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)ABC餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、省市有關(guān)政策以及股東會(huì)有關(guān)文件精神，結(jié)合企業(yè)實(shí)際狀況，本著實(shí)事求是、真誠(chéng)合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂ABC餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書（以下簡(jiǎn)稱合同），由甲方、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)（以下簡(jiǎn)稱承包經(jīng)營(yíng)方）。
第二條 承包經(jīng)營(yíng)方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧的運(yùn)行模式，并獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任。
第三條 ABC餐飲財(cái)務(wù)管理：承包經(jīng)營(yíng)方根據(jù)有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)和規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理，丙方不得以任何理由進(jìn)行干預(yù)。
第四條 承包經(jīng)營(yíng)方應(yīng)依據(jù)有關(guān)政策以及公安部門的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格參照餐飲業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，做好服務(wù)。
第二章 承包基數(shù)
第五條 承包經(jīng)營(yíng)方____年的總承包費(fèi)為___萬元整人民幣，作為ABC餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成（甲方40%、乙方30%、丙方30%）。在每年12月底前付清當(dāng)年年承包費(fèi)_____元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當(dāng)年收益金____元整人民幣，逾期不交，丙方有權(quán)按欠交額的千分之三收取滯納金。
第三章 承包期限
第六條 本合同有效期____年，自____年____月___日起至____年____月___日止。
第七條 合同期滿，承包經(jīng)營(yíng)方完成上交費(fèi)，可自愿續(xù)簽合同，但承包經(jīng)營(yíng)方須在期滿前六個(gè)月以正式書面形式提出是否續(xù)簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。
第四章 權(quán)利和義務(wù)
第八條 丙方權(quán)利義務(wù)
一、對(duì)移交給承包經(jīng)營(yíng)方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。
二、監(jiān)督承包經(jīng)營(yíng)方合法經(jīng)營(yíng)，丙方不干預(yù)承包經(jīng)營(yíng)方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、為承包經(jīng)營(yíng)方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營(yíng)方按時(shí)交齊有關(guān)費(fèi)用情況下，保障承包經(jīng)營(yíng)方水、電正常供應(yīng)。
四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好承包期間的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。
五、協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
六、自身的給排水系統(tǒng)的維修，應(yīng)由承包經(jīng)營(yíng)方處理，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。
第九條 承包經(jīng)營(yíng)方的權(quán)利義務(wù)
一、合同期內(nèi)，對(duì)ABC提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的.設(shè)施，應(yīng)及時(shí)上報(bào)ABC股東會(huì)審定后報(bào)廢，不得擅自處理。
二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)、使用權(quán)和收益權(quán)。
三、如經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)ABC進(jìn)行改造更新，及所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)ABC股東會(huì)審核同意方可實(shí)施（超過15個(gè)工作日不答復(fù)，視為同意）。對(duì)固定資產(chǎn)投入（主要指設(shè)備更新）的批量購(gòu)買要事先報(bào)ABC股東會(huì)認(rèn)可。
四、若以ABC的無形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)ABC股東會(huì)同意，否則將追究承包經(jīng)營(yíng)方的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
五、對(duì)顧客服務(wù)要規(guī)范，認(rèn)真做好顧客投訴工作，并要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔用品和食品的采購(gòu)程序以及質(zhì)保鑒定體系。
六、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì)關(guān)系，自覺遵守國(guó)家有關(guān)特種行業(yè)的各項(xiàng)管理規(guī)定。
七、做好經(jīng)營(yíng)期間的各項(xiàng)安全工作，特別是要嚴(yán)格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。必須獨(dú)自承擔(dān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第五章 違約責(zé)任
第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
第六章 爭(zhēng)議解決
第十一條 對(duì)于在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，各方應(yīng)本著實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應(yīng)提請(qǐng)合肥市仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁，直至通過相應(yīng)的法律程序解決。
第七章 附則
第十二條 本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補(bǔ)充。本合同若有與國(guó)家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國(guó)家法規(guī)文件為準(zhǔn)。
第十三條 本合同三方簽字后生效。
第十四條 本合同一式4份，股東各執(zhí)5份，董事會(huì)秘存1份。
甲方（簽字）：
身份證：
地址：
電話：
乙方（簽字）：
身份證：
地址：
電話：
丙方（簽字）：
身份證：
地址：
電話：
簽定地點(diǎn)：
簽定時(shí)間：
餐館承包合同2
甲方：________________
乙方：________________
為對(duì)員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用
1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。
3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi)，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。
4、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的.標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。
五、雙方權(quán)利與義務(wù)
（一）甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作
2、甲方對(duì)乙方的采購(gòu)、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。
3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。
4、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。
（二）乙方權(quán)利與義務(wù)
1、方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購(gòu)、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。
2、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。
6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。
8、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。
9、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。
10、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同。
六、結(jié)算方式
乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)______天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須提供抬頭）。
七、違約責(zé)任
1、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對(duì)方，并按上月營(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方。
2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
餐館承包合同3
發(fā)包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱甲方）承包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱乙方）
本著自愿、公平、有償原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》之規(guī)定，簽訂以下餐飲部承包合同。
一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設(shè)施、餐具等（設(shè)施、餐具詳見移交清冊(cè)）。
二、承包期限為8年，即從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。合同期限滿后，如甲、乙雙方認(rèn)為需繼續(xù)發(fā)、承包的，經(jīng)協(xié)商后另續(xù)訂書面合同。
三、承包費(fèi)為前3年每年承包費(fèi)拾萬元（100000、00元）后五年承包費(fèi)每年為拾貳萬元（120000、00元）。
四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元（100000、00元）履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金；承包合同履行完畢后；乙方未出現(xiàn)有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設(shè)施、餐具等沒有損壞，甲方如數(shù)退還給乙方，乙方如有損壞則按實(shí)際損壞照價(jià)賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。
五、承包費(fèi)及保證金支付時(shí)間和方式
（一）、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費(fèi)
采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費(fèi)拾萬元（100000、00元），后7年的承包費(fèi)須于第一年屆滿后5日內(nèi)支付當(dāng)年的`承包費(fèi)后再經(jīng)營(yíng)，如乙方不按時(shí)支付當(dāng)年承包費(fèi)，不得再繼續(xù)承包經(jīng)營(yíng)；
（二）、乙方承包8年的保證金拾萬元（100000、00元），也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當(dāng)日或次日，由乙方一次性支付給甲方；
（三）、乙方向甲方支付的承包費(fèi)和保證金時(shí)，甲方應(yīng)向乙方出具收款收據(jù)；
（四）、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)、閉路電視費(fèi)以及各種稅費(fèi)由乙方自行承擔(dān)，與甲方無關(guān)。
六、承包合同簽訂后，乙方如需對(duì)同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時(shí)，須向甲方提供重新裝修的設(shè)計(jì)圖，經(jīng)甲方書面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據(jù)實(shí)賠償。乙方裝修裝飾費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。
七、違約責(zé)任
（一）甲方違約責(zé)任：
1、本承包合同簽訂之日起，甲方應(yīng)于5日之內(nèi)將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應(yīng)按第一年承包費(fèi)用總額向乙方承擔(dān)日5%的違約金；
2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應(yīng)向乙方承擔(dān)8年承包費(fèi)總額日3%的違約金。
（二）、乙方違約責(zé)任：
1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時(shí)間支付甲方的承包費(fèi)和保證金的，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)逾期支付當(dāng)年承包費(fèi)和保證金日5%的違約金；
2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應(yīng)向甲方承擔(dān)8年承包費(fèi)總額日3%的違約金。
八、本承包合同系甲、乙雙方真實(shí)意思表示，經(jīng)甲、乙雙方簽字按手印生效。
九、甲、乙雙方在履行本合同過中，如發(fā)生爭(zhēng)議，先協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發(fā)生的費(fèi)用包括訴訟費(fèi)、律師費(fèi)由違約方或敗訴方承擔(dān)。
十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執(zhí)一分。
甲方：__________________乙方：（簽名）__________________
經(jīng)營(yíng)者：__________________
身份證號(hào)__________________身份證號(hào)__________________
聯(lián)系手機(jī)：_________聯(lián)系手_________機(jī)：__________________
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
餐館承包合同4
甲方單位：（以下簡(jiǎn)稱甲方）
承包單位：（以下簡(jiǎn)稱乙方）
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)行業(yè)規(guī)定制定本合同，以資共同遵守。
項(xiàng)目名稱：
項(xiàng)目地點(diǎn)：
一、承包范圍：
（一）早餐服務(wù)
乙方為甲方所居住的_____套房酒店公寓以及廣場(chǎng)內(nèi)的租戶及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。早餐標(biāo)準(zhǔn)不低于人民幣35元。
乙方應(yīng)提供早餐標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。
早餐服務(wù)時(shí)間為：周一至周五： 6：00 – 10：00
周末及節(jié)假日：6：00 – 10：30
早餐標(biāo)準(zhǔn)為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費(fèi)用為人民幣35元。此價(jià)格只針對(duì)居住在___的客人。如果_____的租戶或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個(gè)人。兒童身高一米以下免費(fèi)，一米以上一米二以下半價(jià)。
（二） 午餐服務(wù)
乙方為甲方所居住的_____房酒店公寓以及____場(chǎng)內(nèi)的租戶或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。
1、午餐服務(wù)時(shí)間為：每天：11：00 – 13：00
2、午餐價(jià)格由乙方自行制定。并提供一周標(biāo)準(zhǔn)菜單經(jīng)甲方確認(rèn)。
（三） 送餐服務(wù)
在國(guó)家法律法規(guī)范圍內(nèi)，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的____套房酒店公寓以及____的租戶或者小業(yè)主。
（四） 會(huì)議室租賃、會(huì)所配套
1、 乙方需提供會(huì)議室租賃的費(fèi)用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶。
2、 甲方承接的會(huì)議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。（上午不承接會(huì)議）
3、 寓和無公司本部門使用會(huì)議室的，僅支付電費(fèi)。
4、 本大廈51樓會(huì)所因接待活動(dòng)需要7樓餐廳作為配套廚房時(shí)，乙方無條件同意將餐廳（含設(shè)施設(shè)備）作為配套免費(fèi)給甲方使用。
（五）設(shè)備
1、甲方投入的固定資產(chǎn)及房屋用地，乙方以管理費(fèi)的形式作為甲方的補(bǔ)償；乙方投入的固定資產(chǎn)，如因甲方原因解除合同的，則由甲方按折舊后的現(xiàn)值買入；如因乙方原因解除合同的，則由乙方自行處理，與甲方無關(guān)。
2、 甲方投入的所有設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具，乙方應(yīng)妥善保管，因乙方原因損壞
由乙方負(fù)責(zé)維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。
二、甲，乙雙方責(zé)任及義務(wù)
（一） 乙方
1、 乙方為該項(xiàng)目設(shè)定服務(wù)人員包括廚師在內(nèi)的總?cè)藬?shù)為5—6人，并保證每天不少于5人當(dāng)班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運(yùn)作。
2、 如有大型以及特別的活動(dòng)時(shí)，乙方應(yīng)視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應(yīng)地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權(quán)自行安排員工休假。
3、 在目前7樓廚房現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施情況下，如乙方覺得需要添增設(shè)備的，所需費(fèi)用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設(shè)備所需電力是否會(huì)對(duì)目前電力設(shè)備造成過多的負(fù)荷。
4、 乙方在工作過程中，必須保障酒店原有的設(shè)施和財(cái)物不受損壞，否則乙方需按價(jià)賠償。所有物品如有損壞，乙方有責(zé)任及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)。
5、 乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現(xiàn)員工違反該程序，甲方有權(quán)要求乙方解聘該員工。
6、 乙方必須保障員工的工作安全，對(duì)職工進(jìn)行安全教育、安全培訓(xùn)。做好保護(hù)措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔(dān)。甲方不負(fù)任何責(zé)任。
7、 乙方必須保障食品的衛(wèi)生以保障客人的安全，否則造成的人員衛(wèi)生事故乙方承擔(dān)，并且甲方有權(quán)視情況的嚴(yán)重性來決定是否終止合約。
8、 乙方必須定期對(duì)廚房以及早餐廳的設(shè)施及設(shè)備進(jìn)行清潔消毒工作以保障衛(wèi)生安全。
9、 乙方需做好用餐人員的登記，根據(jù)甲方提供的每日用餐人數(shù)做好統(tǒng)計(jì)工作以便核查。
10、 乙方應(yīng)對(duì)額外的早餐進(jìn)行收費(fèi)并及時(shí)將收費(fèi)憑證交至公寓前臺(tái)以便及時(shí)入賬并方便以后雙方核對(duì)。
11、 乙方需提供免費(fèi)的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導(dǎo)以及其他必要人員并做好相應(yīng)地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數(shù)。
12、 乙方需按月支付7樓的運(yùn)營(yíng)所需的能源費(fèi)用（水，電）及為提供正常運(yùn)營(yíng)所需之維修維護(hù)費(fèi)用。
13、 乙方必須做好全部收入的統(tǒng)計(jì)以便甲方隨時(shí)核查。并在每個(gè)月5號(hào)之前支付管理費(fèi)用給甲方，（具體費(fèi)用第六條管理費(fèi)執(zhí)行）
14、 乙方必須保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性，提供收費(fèi)系統(tǒng)，以保證收費(fèi)的真實(shí)性，并接收甲方的監(jiān)督，如有違反，甲方可視情況對(duì)乙方進(jìn)行處罰或終止此合約。
15、乙方應(yīng)接收甲方就乙方的食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品品種及數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督。
（二） 甲方
1、 甲方需保障能源設(shè)施（水，電）的正常供應(yīng)，并每月需做好相應(yīng)地?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以便乙方能及時(shí)核對(duì)并支付費(fèi)用。
2、 甲方將提供7樓餐廳的衛(wèi)生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營(yíng)。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨(dú)申請(qǐng)。乙方在借用甲方的衛(wèi)生許可證期內(nèi)，凡出現(xiàn)的一切事故均有乙方負(fù)責(zé)。
3、 在移交前，甲方應(yīng)保障7樓的設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)營(yíng)，如有任何問題，甲方必須在移交前對(duì)損壞設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修。
4、 甲方必須每日需在酒店管理系統(tǒng)中打印出用餐人數(shù)表給乙方以便乙方核對(duì)。
5、 甲方財(cái)務(wù)人員必須在每個(gè)月30日前對(duì)乙方運(yùn)營(yíng)所產(chǎn)生的所有營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行核對(duì)核查并雙發(fā)簽字確認(rèn)以便乙方能及時(shí)支付管理費(fèi)用給甲方。
6、 甲方需設(shè)立專人協(xié)助和監(jiān)督乙方工作，定期將客戶意見反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。
三、違約責(zé)任
1、 本合同執(zhí)行期自乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計(jì)算。甲，乙雙方預(yù)訂從20xx年8月1日前進(jìn)場(chǎng)，20xx年8月1日正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。如需更改進(jìn)場(chǎng)日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負(fù)責(zé)。
2、 在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方必須嚴(yán)格執(zhí)行合同，無正當(dāng)理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷售額的.20%作為違約金。
3、 任何一方因本合同第四條導(dǎo)致合同解除，應(yīng)承擔(dān)當(dāng)月銷售額20%違約金。
四、合同解除
1、 如由乙方責(zé)任所造成的食品衛(wèi)生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時(shí)，或乙方被食品衛(wèi)生部門處以警告以上處罰的，甲方有權(quán)單方解除本合同并有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。
2、 如由甲方經(jīng)營(yíng)或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時(shí)，本合同終止，雙方互不付違約責(zé)任。
3、 在合同執(zhí)行期間，因不可抗力（如：嚴(yán)重自然災(zāi)害或結(jié)業(yè)等），造成無法履約時(shí)，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。
4、 在合同執(zhí)行期間，甲乙雙方不得以任何不正當(dāng)?shù)睦碛商岢鼋獬贤駝t違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費(fèi)營(yíng)業(yè)額的20%作為違約金。
5、 在合同期限內(nèi)，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶投訴一個(gè)月內(nèi)超過5次或一年內(nèi)超過15次，甲方有權(quán)單方解除合同兵有權(quán)追究乙方違約責(zé)任。
五、合同期限
本合同有效期為三十七個(gè)月，即自____年____月___日至____年____月___日。
六、管理費(fèi)
（一） 管理費(fèi)計(jì)算方式
乙方支付給甲方的月管理費(fèi)應(yīng)為：
1、最低管理費(fèi)為每月人民幣6，000元，當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣100，000元以內(nèi)的，按當(dāng)月銷售額8%或6000元就高收取管理費(fèi)；當(dāng)月總收入達(dá)到人民幣10———15萬元的按當(dāng)月銷售額10%收取；當(dāng)月收入在15萬元以上的，按當(dāng)月銷售額12%收取。
2、雙方同意，甲方需保障月平均每天用早餐人數(shù)達(dá)到60人以上（保底人數(shù)），否則低于平均每天60人的按60人的早餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算給乙方。（以____年____月___日至____年____月___日的二個(gè)月內(nèi)作為試行：如當(dāng)月平均實(shí)際用早餐人數(shù)低于60人，則按100元/人減少管理費(fèi)；試行結(jié)束后，雙方同意可根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)調(diào)整保底人數(shù)，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)高于60人/日則不予調(diào)整，若統(tǒng)計(jì)人數(shù)低于54人（含本數(shù)）則保底人數(shù)調(diào)整為57人）。
（二）管理費(fèi)支付方式
1、乙方接收后的第一個(gè)月食材等費(fèi)用均由乙方墊付，從第二個(gè)月開始流轉(zhuǎn)；
2、乙方提供服務(wù)費(fèi)發(fā)票收，甲方需在每月的7日前將乙方上月收入總額（扣除食材、人員工資等）匯入乙方指定賬戶，乙方收到上述費(fèi)用3日內(nèi)向甲方支付上月管理費(fèi)。
3、食材、部分人員工資由甲方承擔(dān)。
4、甲方做出贈(zèng)送早餐促銷行為所發(fā)生早餐費(fèi)用，應(yīng)由甲方以書面形式通知乙方，乙方無條件同意該促銷就餐人數(shù)不計(jì)入當(dāng)期管理費(fèi)用，具體結(jié)算費(fèi)用以雙方協(xié)商為準(zhǔn)。
七、其他條款
1、在本合同執(zhí)行過程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)盡量協(xié)商解決。如協(xié)商不成可向無錫市崇安區(qū)法院提請(qǐng)?jiān)V訟。
2、雙方就本合同第四條第5款投訴的定義為包括但不限于以下方面：客戶因在餐廳就
餐因食物中存在異物、動(dòng)物（含昆蟲）尸體或部分尸體而不適；服務(wù)人員與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)；客戶因在餐廳就餐不滿意而在公共網(wǎng)絡(luò)及對(duì)甲方有較大影響的區(qū)域發(fā)布不滿言論（經(jīng)甲方核查屬實(shí)）；因食品衛(wèi)生問題對(duì)甲方及甲方客戶造成人身或財(cái)產(chǎn)損害使得甲方遭受訴訟、行政處罰、索賠等；餐廳衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)內(nèi)甲方檢查人員指出但乙方拒不整改或整改不到位等。但客戶對(duì)食品口味不滿意、無明確理由的網(wǎng)絡(luò)異議不在此列。
3、合同有效期內(nèi)，如一方提出對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行修改或補(bǔ)充，需以書面形式提出，經(jīng)另一方同意，加蓋公章確認(rèn)后方為有效。
4、合同到期前一個(gè)月，雙方商討是否續(xù)約，在同等條件下有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。
5、本合同的“附件”及雙方確認(rèn)的文本與該合同具有同等法律效力。
6、本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)兩份，雙方簽字蓋章后即生效。
7、乙方應(yīng)提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，組織代碼證等有效證件作為本合同附件。
甲方：
乙方：
簽約代表：
簽約時(shí)間：
簽約代表： 簽約時(shí)間：
餐館承包合同5
發(fā)包方：__________________
承包人：__________________
國(guó)家實(shí)施營(yíng)養(yǎng)早餐計(jì)劃從本學(xué)期開始，要求義務(wù)教育階段的學(xué)生由國(guó)家每生每天補(bǔ)助3元的營(yíng)養(yǎng)早餐。（我校指1至4年級(jí)學(xué)生），一定要在3月20日前讓學(xué)生吃到標(biāo)準(zhǔn)為3元的營(yíng)養(yǎng)早餐，另我校受臺(tái)灣田博士資助的營(yíng)養(yǎng)午餐計(jì)劃也已啟動(dòng)，每生的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每天4元，鑒于這種情況，當(dāng)務(wù)之急是食堂改造，上級(jí)要求我們必須在3月18日前完成食堂改造，迎接臺(tái)商的驗(yàn)收，為此，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》，結(jié)合本工程具體情況，甲、乙雙方本著遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)守信的原則，就甲方餐廳及伙房改造維修工程施工事項(xiàng)協(xié)商一致，訂立本合同。
一、工程承包內(nèi)容：
甲方餐廳及伙房維修改造。
二、維修改造計(jì)劃：
地址：操作間為原食堂兩間，餐廳為幼兒園三間教室。
三、工程價(jià)款：
1、材料費(fèi)：
（1）地磚：0、6X0、6的'地磚200塊，每塊18元左右，預(yù)計(jì)3600元；
（2）墻磚：0、3X0、45的墻磚720塊，每塊5、5元左右，預(yù)計(jì)3960元；
（3）水泥：3噸，每噸500元，共計(jì)1500元。（包運(yùn)費(fèi)）
（4）白水泥：40斤約40元；
（5）紅磚：800塊，每塊0、40元，共計(jì)320元。
（6）爐面：2個(gè)，每個(gè)120元，共計(jì)240元。（包爐齒、爐門各兩個(gè)）
（7）PVC：6mX6m的PVC板50條，每條單價(jià)40元左右，預(yù)計(jì)20xx元左右；
（8）套線：35根，每根10元，約350元；
（9）釘子：13盒，約120元；
（10）沙子：1車10方，約700元；
（11）油漆：7千克計(jì)124元；膩?zhàn)臃邸⑸凹?2元，合計(jì)166元；
（12）洗手池等水暖材料3190元；
（13）玻璃180元；
以上材料需用現(xiàn)金約16366元。
2、匠人工資：
（1）瓦工由王學(xué)智承包：
預(yù)計(jì)大工14個(gè)X200元=2800元，小工14個(gè)X120元=1680元，做灶400元，共計(jì)4880元。
（2）木工由盧彪承包：
預(yù)計(jì)大工6個(gè)X200元=1200元，小工6個(gè)X150元=900元，共計(jì)2100元。
（3）油漆門窗由王學(xué)智承包：
兩人兩天四個(gè)工日計(jì)800元
（4）裁鑲玻璃由王學(xué)智承包：
一人一天一個(gè)工日計(jì)200元
（5）水暖工由由王學(xué)智承包：
大工4個(gè)X200元=800元，小工4個(gè)X120元=480元（包括安裝餐桌，買水暖材料及車運(yùn)費(fèi)）合計(jì)1280。匠人工資合計(jì)：9260元
總工程款：
食堂改造資金（材料科+匠人工資）約25626元。
四、合同工期
1、開工日期：_________年_________月_________日。
2、竣工日期：_________年_________月_________日。
五、付款方式
工程竣工驗(yàn)收合格后，付給工程款。
六、權(quán)利和義務(wù)
（一）雙方享有的權(quán)力
1、甲方享有監(jiān)督權(quán)、檢查權(quán)以及驗(yàn)收權(quán)。
2、乙方享有甲方提供施工現(xiàn)場(chǎng)和水電使用權(quán)。
（二）雙方應(yīng)盡的義務(wù)
1、甲方為乙方施工提供便利。
2、乙方施工人員服從甲方管理，遵守校紀(jì)校規(guī)，施工生產(chǎn)垃圾做到日產(chǎn)日清。
七、違約責(zé)任
1、乙方施工質(zhì)量不符合合同要求的甲方有權(quán)不予驗(yàn)收和結(jié)算工程款。
2、乙方須按期竣工，否則，工期每拖延一天，處以300元罰款，從工程結(jié)算款中扣除。
3、乙方施工每完成一道工序須服請(qǐng)甲方驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后方可進(jìn)入下一道施工工序，否則甲方有權(quán)不予工程竣工驗(yàn)收及工程款的結(jié)算。
八、其他約定
1、乙方在合同履行期間發(fā)生的一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。
2、未盡事宜，雙方協(xié)商解決
九、本合同一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。
甲方：_________乙方：_________
法人：_________法人：_________
_________年_________月_________日
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