酒店總經理的崗位職責匯編15篇
現如今，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發現和使用人才的作用。想必許多人都在為如何制定崗位職責而煩惱吧，以下是小編為大家收集的酒店總經理的崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店總經理的崗位職責1
部門：總經辦
職位：總經理助理
直接上級：總經理
直接下級：所管轄部門經理
總經理助理崗位職責
一、 工作概要
協助總經理工作，并根據總經理授權，完成其交辦的各項任務。
二、 崗位職責
1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的工作任務。
2、 負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的`實施和運轉，落實崗位責任制。
3、 參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，并監督執行。
4、 協助總經理控制、監督酒店的收入、成本和費用，協助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。
5、 協助總經理審查施工合同，監督并控制施工過程中各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。
6、 協助總經理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的落實確保酒店采購供應正常運轉。
7、 深入部門，檢查工作情況，發現問題及時督辦。
8、 完成總經理交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責2
1.全面負責酒店的經營管理，制定酒店中長期發展戰略和年度經營計劃,統籌整合資源實現年度經營目標；
2.根據總公司下達的利潤指標和各項工作，制定酒店的經營預算，指導財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查分析每月營業情況；
3.審核和上報酒店年度財經預算，向各部門下達年度工作指標；
4.負責酒店各項管理體系的建立，完善相關規章管理制度；
5.定期召開公司會議，根據公司的發展方向指導各部門的'工作；
6.掌握控制及處理各種緊急情況的方法及步驟，妥善處理各種突發性事件；
7.指導酒店的培訓工作，培養和建設酒店員工隊伍，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
8.推動品牌和價值宣傳措施，負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店形象。
酒店總經理的崗位職責3
一、崗位名稱：
工程部經理
二、直接上級：
總經理
三、直接下級：
工程部主管、文員
四、崗位職責：
1、接受總經理的領導，管理整個工程部的員工。
2、制定本部門的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建筑、裝潢的完好。
3、總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。
5、全面負責工程部的'節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
6、根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
7、負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。
8、主持部門工作例會，協調班組工作。
9、分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
10、配合保安部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
12、隨時接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。
五、任職條件：
1、有強烈的事業心與責任感，有較強的自學能力和適應性，秉公辦事，不謀私利。
2、必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理，熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規 。
3、能充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下級之間、之間的關系，并能組織和指揮工程部各項工作計劃的 實施，確保工程部的正常運轉。
4、具有工科專業大專以上或同等學歷，獲工程師以上技術職稱，具有從事機電設備管理6年以上經歷，能借助
5、身體健康，精力充沛。
酒店總經理的崗位職責4
1）任職條件：
（1）年齡30歲以下，本科及以上學歷，文秘專業／檔案管理專業，公關、行政管理、企業管理等相關專業畢業。有較好的寫作能力以及閱讀能力。有良好的計算機和英文基礎。熟悉醫療設備領域者優先。
（2）具有3年以上相關崗位工作經驗,連續2年以上在一家企業工作的經歷。工作細致認真，謹慎細心，責任心強，有工作激情。工作有條理性、邏輯性，良好的職業素養和職業操守。很強的計劃性和實施執行的能力、號召力。具備解決復雜問題的能力、獨立工作能力、工作推進能力和極強的執行力。
（3）具有很強的'判斷與決策能力，計劃和執行能力。能迅速掌握與公司業務有關的各種知識。做事踏實細心、嚴謹自律、有條理性，具有極強的責任心和敬業精神。能及時、準確、圓滿、出色的完成本職工作以及領導交給的其它工作。
2）崗位職責：
（1）直接對總經理負責。
（2）負責總經理辦公室文秘檔案辦公用品管理保養更新等事務工作。
（3）負責協助編制公司各部門年度工作任務計劃，督促整理回收文件。
（4）負責公司人員和對外聯系各種信息資源管理（包括記錄、整理、分類、歸檔）、總經理與各部門負責人之間的信息上傳下達。
（5）負責公司總經理召集的會議安排和記錄管理。
（6）負責協助總經理處理相關事務。
（7）負責記錄履責工作條目清單，協助公司完善崗位職責編制和標準化建設。
（8）事必回復；工作行為可視化、痕跡化。
酒店總經理的崗位職責5
1、分工負責酒店工程技術管理及運營保障工作，對總經理負責。
2、組織制訂酒店工程技術管理規范和崗位操作規程，并督促認真落實。
3、組織制訂酒店設施、設備維護保養計劃，經總經理批準后組織實施。
4、經常深入生產一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發現問題并及時解決。
5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產管理措施。
6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養一支適應酒店經營發展需要的、作風過硬的工程技術骨干隊伍。
7、完成總經理交辦的其他工作 1、直接對業主方負責;
2、代表公司協助并監督酒店的管理運營，并協調酒店管理方與業主方之間的利益關系，確保公司的合法權益得到體現;
3、全面協調公司與酒店管理公司的友好合作關系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執行;
4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;
5、參與酒店重大業務問題的決策，協助管理公司做好公共關系，履行企業的社會責任，營造酒店良好、安全的經營環境;
6、參與酒店物業的交付驗收，審查酒店管理公司開業和運營的'各項準備工作;
7、審核、評估酒店總經理擬定的酒店年度經營預算和決算報告;
8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續發展的現代企業文化;
9、監督考核并參與酒店日常的財務管理，采購管理，現金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;
10、監督考核酒店資產管理、使用、維護的執行情況，保證其完整性及良性運轉;
11、酒店管理合同中規定的其他工作;
12、認真完成公司領導交辦的其他工作;
酒店總經理的崗位職責6
在董事會的授權下，實行執行總經理負責制；全面負責處理酒店處理酒店總體事務，和酒店員工一起共同努力，完成董事會所確定的社會效益和經濟效益二大目標。
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；
二、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。
四、制定酒店一系列價目，促銷方案；如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；
七、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經理辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。
九、傳達政府及董事會的.有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊；
十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監督財務部門做好成本控制，財務預算等工作，指導財務工作；對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業情況；檢查收支情況，檢查應收帳款和應付帳。
十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質量，并將巡視結果傳達至有關部門；分析原因，采取措施，提高管理人員的責任意思。
十二、督促管理酒店硬件維修保養工作；
十三、與各界人土保持良好的公共關系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；
十四、指導各部門的培訓工作，為酒店培養后輩人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質；
十五、以身作則，關心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作；
十六、選聘、任免總經理助理以下管理人員人事變動。
十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理，根據酒店的實際和業務淡旺季的客源情況增減員工，
十八、申請董事會決定酒店機構設置，員工編制及獎懲、晉升工作。
十九、監督抽查各部門管理人員工作情況，聽取員工意見。
酒店總經理的崗位職責7
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經驗或具備五星級酒店籌備經歷;
2)本科以上學歷,相關管理專業,具有10年以上相關高層管理工作經驗;
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4)善于管理和經營團隊,事業心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店總經理的崗位職責8
1、全面負責酒店運營工作;
2、負責運營期間的市場開發和客戶維護，確保酒店的平均房價，出租率等達到公司的預期目標;
3、根據季節性變化和酒店周邊市場環境，制定確實有效的經營策略并執行;
4、嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標;
5、貫徹執行公司總部的統一質量標準，確保服務、衛生質量達到預定要求;
6、督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發生;
7、負責酒店的固定資產的.保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規定;
8、負責酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。合理配備人力資源，協調酒店各部門的關系;
9、妥善處理酒店內突發事件。
酒店總經理的崗位職責9
1、在總經理的領導下負責各項工作的布置、實施、督促、落實，做好上傳下達；
2、參與酒店重要經濟問題的分析和決策，參加酒店主要經濟合同的談判、簽署，做好日常管理、監督、反饋各項政策的執行情況；
3、負責重大會議的組織工作和會議記錄，做好決議、決定等文件的起草、發布；
4、負責協助總經理監督各部門管理制度的執行情況，檢查各崗位的操作規程和服務規范，為顧客提供優質的出牌和滿意的.服務；
5、負責總經理的日常行程安排，來訪接待和商務出行；
6、負責酒店行政人事的全面管理工作，制定和實施人力資源規劃、行政后勤管理；
7、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規章制度；
8、負責企業內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報；
9、負責上級領導機關或兄弟單位領導的接待、參觀工作；
10、領導交辦的其他事項；
11、公司提供食宿。
酒店總經理的崗位職責10
1．全權負責處理酒店的全盤工作，領導全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標并抓好直接分管部門的工作。
2．制定酒店經營方針、管理目標，領導制定規章制度和服務操作規范，規定各級員工的職責并監督執行，主持酒店會議，審批酒店對內、對外的重要文件。
3．負責規劃建設企業文化，營造良好的企業文化氛圍。
4．領導制定酒店系列服務價目，制定市場拓展計劃，檢查營業進度和營業計劃的完成情況，努力使酒店的經營業務順利進行。
5．建立健全酒店組織系統，使之合理化、精簡化、效率化，協調各部門及下屬之間的關系，創造一個高效率運行的酒店工作系統。
6．健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表；檢查分析每月營業情況；督促和監督財務部門做好成本控制、財務預算等工作；檢查收支情況，檢查應收賬款和應付賬款，指導財務管理工作。
7．有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務質量，領導質檢工作。
8．與各界人士保持良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要賓客。
9．抓好思想政治教育工作，打造優秀的、團結的管理團隊。以身作則，關心員工，增強酒店凝聚力。
10．指導培訓工作，培養人才，指導各部門工作，提高酒店員工的素質和服務質量。
11．對酒店的'設施設備維護保養及安全管理負責。
12．選聘、任免總監級（含）以下員工，對助理總經理的選聘和任免有相當的建議權。決定酒店的機構設置、員工編制及重要變革與人員變動。領導酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調動等工作。
13．負責與政務部門溝通聯系并保持良好的合作關系。
14．對上向公司董事會負責。
15．完成上級交辦的其他工作。
酒店總經理的崗位職責11
1、能夠接受外派，門店地址基本位于浙江或者江蘇。
2、主持所在門店全面工作，對門店所屬各職能部門下達工作任務并指導、落實、檢查、協調。
3、組織分析本門店營業情況，制定各項經營計劃與預算并完成經營指標。
4、主持編制和完善所在門店各項服務規范和工作程序。
5、做好內外部協調工作及其他相關部門的溝通合作。
6、主持召開部門例會，組織，協調，指導和把控門店貫徹實施各項經營計劃并控制費用預算。
7、做好本門內部培訓工作，提升本門店員工各項工作技能，培養優秀員工。
8、嚴抓安全經營，做到人員零傷亡、火災零發生、重大物資零盜竊的`安全“三零”標準。
酒店總經理的崗位職責12
職責描述:
◆具備五星級酒店前期開發、酒店籌建、開業籌備、酒店運營等相關經驗,精通酒店資產管理各業務環節;
◆具備簽訂酒店管理合同的相關經驗,與酒店管理公司就酒店管理合同中的重要條款進行溝通和談判;
◆具備出色的酒店項目開發及管理能力:對酒店項目定位、酒店品牌選擇、投資測算、成本控制、設計合理性、進度計劃、質量控制等能進行全局把控和平衡,能夠合理安排項目資源,推動酒店按時開業;
◆熟悉海南和三亞酒店行業市場;
◆具備出色的協調能力、統籌協調和計劃執行能力;
◆代表業主方與酒店管理公司就酒店項目在開發建設過程中的設計、工程、籌備事項進行溝通和談判,確保業主方的利益;
◆積極進取、具有不斷創新的'理念;具有敏銳的酒店行業市場洞察和分析判斷能力,有較強的宏觀把握及計劃、組織、協調及執行能力;
◆外語流利
任職要求:
◆酒店/經濟管理類等相關專業本科以上學歷;
◆ 5年以上酒店行業管理工作經驗;
酒店總經理的崗位職責13
1、 向總經理負責，協助總經理完成董事長下達的經營指標和工作任務。
2、 協助總經理接待重要貴賓，建立良好的公共關系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。
3、 深入營業部門，檢查各項接待工作情況。
4、 協助總經理協調酒店各部門之間的關系。
5、 協助總經理對各部門主要管理人員進行考核、評估。
6、 負責審定公關宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業務計劃的實施細則，并督導這些計劃的實施。
7、 開展調查研究，分析酒店經營管理情況，隨時收集同行業和市場信息，制訂客源市場的開發計劃，為總經理的`決策當參謀。
8、 督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經理崗位職責計劃、營銷目標等。
9、 掌握當日預訂，了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，做好準備工作，并親自參與，督導對貴賓的接待。
10、完成總經理交辦的其他任務。
酒店總經理的崗位職責14
一、崗位職責
崗位職責及任職條件
1、貫徹執行國家各項政策、法律和法規、顧客要求以及公司的決策；
2、負責企業的全面經營和管理，主管財務和營銷工作；
3、主持制定公司的質量方針和目標，負責公司質量管理體系的設計確定，批準公司的《質量手冊》，督察公司各項制度的落實情況；
4、根據企業需求確定組織機構，配備具有相應能力的人員，明確規定其責任和權限；為企業配備必要的資源（包括設備、設施、資金和經過培訓的人員）；
5、主持管理評審，確保質量管理體系的'適宜性、充分性和有效性；
6、任命公司管理者代表及顧客代表，并明確其職責；組織制定企業發展規劃和年度業務計劃；
7、對最終產品質量負責，主持重大質量工作會議；
8、提高全員滿足顧客、法律法規要求的意識。
二、任職條件
1、高中以上文化。
2、三年以上企業高層經營管理經驗。
3、具有較強的責任心及現代企業管理和必要的財務管理知識。
4、了解ISO/TS16949技術規范。
酒店總經理的崗位職責15
1.負責酒店前期籌備運營管理工作；
2.建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化
3.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。
4.負責落實酒店的預算和決算，向各部門下達年度工作指標。
5.負責做好酒店與各界人士的.公共關系,樹立酒店良好形象。
6.指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質
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