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平菇培育實驗報告
在生活中，我們使用報告的情況越來越多，報告具有雙向溝通性的特點。我們應當如何寫報告呢？以下是小編幫大家整理的平菇培育實驗報告，歡迎閱讀與收藏。
平菇培育實驗報告 1
平菇培育的步驟其實比較簡單只有四個步驟：培養基的配制，滅菌，接種和培養。但這其中卻包含了許多真菌的相關知識在里面。希望同學們好好領悟。下面我們開始進行具體操作步驟：
一、培養基的配制
�。�1）配制木屑培養基（各成分所占比例為木屑78%，麩皮或米糠20%，石膏粉1%，蔗糖1%）�？筛鶕门囵B基的總量，確定各種原料的用量。
其實這一些原料在我們的生活中隨處可見，非常容易獲得的。
（2）將各種原料用水攪拌均勻（加水量約占培養基總重量的65%）。然后調制PH至6.5.
教師講解注意事項：究竟將原料攪拌成什么狀態，我們可以用手抓一把培養基稍用力握時，指間有水滲出但不下滴為之。同時一定要注意PH值的測試，因為平菇只有在PH為6.5時，才生長得最快。
�。�3）將培養基裝瓶（當裝入的培養基接近瓶高的34時，壓平表面，用木棒較尖的一端插進瓶中，在培養基中間打一個洞，洞深接近瓶底。
�。�4）將瓶頸內壁和瓶外擦干凈后，在瓶口上包上一層塑料薄膜和一層牛皮紙（牛皮紙在外），然后用繩扎好，掛上標簽。
二、滅菌
將裝有培養基的罐頭瓶放入高壓蒸汽滅菌鍋內，在147kPa下滅菌1~2h。也可用簡易滅菌方法進行滅菌。
教師講解：滅菌的目的是殺滅所有的細菌，形成無菌狀態。
三、接種
�。�1)接種前，關閉接種室的門窗，用石碳酸溶液在室內噴霧滅菌。
�。�2）將雙手洗凈、擦干后，用酒精棉球擦拭。
�。�3）將裝有平菇種的菌種瓶，及裝有培養基的罐頭瓶放在接種架上。將酒精燈放在接種架前、兩瓶之間的地方，以使瓶口均位于酒精燈火焰的側上方。
�。�4）點燃酒精燈，先取下罐頭瓶上的牛皮紙等，再取下菌種瓶上的棉塞。
�。�5）將長柄鑷子的前半部分放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后伸進菌種瓶內，先刮去表層的老化菌絲，再將菌種搗成1cm左右的顆粒，并取一粒迅速放進罐頭瓶里培養基上的洞口處，用牛皮紙等將瓶口包扎好。
教師講解注意事項：接種時，一定要注意先將長柄鑷子的前半部分放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后再伸進菌種瓶內，如沒有冷卻及取菌種會將菌種燒死，而沒有起到接種的目的。
四、培養
（1）接種后，將
瓶放在25~26的溫度下培養，一般
經20d左右，瓶內就會長滿白色的菌絲。
�。�2）去掉瓶上的'牛皮紙，把瓶放在有散射光的環境中，每天要通風換氣1~2h，同時在地面灑水、向空中噴水霧1~2次，以提高空氣的濕度。
經過15d左右，第一批平菇便可以長成。
實驗操作評價：
1、培養基的配制時，學生是否按要求稱取各種原料，其比例是否得當。原料攪拌前是否測定PH值，原料混合是否均勻。培養基配制完畢后，是否掛上標簽。
2、滅菌方式是否正確（滅菌物品的放置是否正確，滅菌時間是否足夠等）
3、接種。接種前的準備工作是否到位（接種室是否滅菌，手等是否用酒精處理）；接種時，一定要注意先將接種工具放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后再伸進菌種瓶內，如沒有冷卻及取菌種會將菌種燒死，而沒有起到接種的目的操作是否正確。
4、培養。培養時溫度控制是否得當；水量的控制是否適宜；最后平菇的長勢情況。
結合，以上的操作事項，及操作的熟練程度，進行評價。
平菇培育實驗報告 2
一、前言
平菇是一種非常常見的食用菌，富含蛋白質、多種維生素和微量元素，常作為人們的日常食品。為了提高菇農的收益，我進行了平菇的栽培技術實驗。
二、適宜生長條件
1. 溫度
平菇的生長適宜溫度為20-25℃，當溫度過高或過低時，會影響平菇的生長。
2. 濕度
平菇生長需要較高的空氣濕度，最適合的相對濕度為85%-95%。
3. 光照
平菇不需要光照生長，相反，避光是平菇生長的重要條件。
4. 通風
平菇生長需要適當的'通風條件，否則會出現蘑菇蓋發軟、根部粗短等問題。
三、肥料的施用
1. 雞糞
平菇飼料材料中最主要的是雞糞，雞糞的使用量適量，營養成分豐富，可以增加菇堆溫度，促進平菇的生長。
2. 麩皮
麩皮是平菇生長的主要營養成分，麩皮的用量應根據不同的種類進行調節。
3. 其他材料
適量添加玉米渣、樹葉、枯枝等材料，可以增加菇堆的保濕性能和增加營養成分。
四、平菇的栽培步驟
1. 種植菇種
在菇田培育室內，種植選用菇種；
2. 調制菇堆
將雞糞、麩皮、玉米渣等混合成菇堆，然后把菇種種植在菇堆內；
3. 菇堆管理
管理菇堆，及時進行通風換氣、保持菇堆濕度，定期噴灑水分；
4. 采摘蘑菇
蘑菇生長到成熟階段后即可采摘。
五、結論
通過本次實驗，可以得出以下結論：平菇的生長適宜溫度為20-25℃，相對濕度為85%-95%，雞糞、麩皮、玉米渣等是平菇生長的關鍵營養成分，可以增加蘑菇的營養成分和保濕性能。菇堆管理也是平菇栽培的關鍵，包括通風換氣、保持濕度、定期噴灑水分等。
【致謝】
感謝我的指導老師提供的知識和指導，以及實驗室的支持。也感謝所有幫助過我完成這篇實驗報告的人們。
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