豬蹄的做法步驟
第一步
豬蹄斬開后用清水浸泡2小時后洗凈撈起
第二步
準備小蔥打結，八角和生姜片
第三步
先把豬蹄冷水下鍋焯水后撈起
第四步
熱鍋加入底油把調料下入爆香
第五步
再把豬蹄加入沿鍋邊倒入黃酒
第六步
加入生抽和老抽翻炒均勻
第七步
倒入清水，用電壓力鍋水不要太多
第八步
全部倒入壓力鍋中調到豆類蹄筋檔時間為35分鐘
第九步
排氣后打開撈起豬蹄
第十步
然后將孜然粉均勻的撒在主題上。空氣炸鍋預熱200度5分鐘墊上錫紙把豬蹄加入10分鐘即可
第十一步
10分鐘后就可以上桌吃了哦。
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