- 相關(guān)推薦
胡蘿卜輔食做法
寶寶在四個月左右就會應(yīng)該接受一些飲食方面的安排，但是剛剛給孩子吃東西是不能亂吃的，隨著孩子的年齡增長一般，在七八個月左右就開始有了牙齒，這個時候可以給孩子適當(dāng)?shù)奈裹c(diǎn)蔬菜，胡蘿卜輔食就是比較有營養(yǎng)價(jià)值的一種美食，需要先蒸熟，搗成糊狀加蜂蜜或者糖調(diào)和，給寶寶慢慢喂下。
在寶寶喂養(yǎng)上，胡蘿卜是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給寶寶添加胡蘿卜泥，一方面是補(bǔ)充寶寶成長所需的營養(yǎng)素，另一方面又可以讓寶寶嘗試并適應(yīng)新的食物，為今后順利過渡到成人膳食打好基礎(chǔ)。
胡蘿卜可做成蜜制胡蘿卜泥，方法是：選新鮮胡蘿卜200克洗凈，蜂蜜25克，黃油15克，姜末2克。將胡蘿卜切成小碎片，與蜂蜜、黃油、姜末及少許開水放入鍋中，攪拌均勻，加蓋用小火悶煮30分鐘，煮的過程中可以偶爾攪拌一下，直到胡蘿卜變軟煮爛。出鍋后待稍涼后即可喂食。吃剩后的胡蘿卜泥應(yīng)該放入冰箱，盡快吃完。
此菜顏色紅艷，味甜質(zhì)軟，營養(yǎng)豐富，寶寶食用極為適合。其中含有豐富的維生素A原胡蘿卜素，含量相當(dāng)于土豆的360倍，蘋果的45倍，柑橘的23倍。而且還含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣鐵及維生素B1、B2及維生素C。
現(xiàn)在市場上可以找到含胡蘿卜素的營養(yǎng)米粉，及為嬰兒特制的胡蘿卜泥和其他蔬菜泥，可以根據(jù)需要選擇給寶寶食用。
大寶寶的胡蘿卜美食
對于較大一些的寶寶來說，可以用胡蘿卜制作的菜肴就更多了。有的寶寶不愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜有一種特殊的味道。大人可以想些辦法，通過改進(jìn)烹調(diào)方法，讓胡蘿卜使寶寶更易接受。
比如可以做成醋烹胡蘿卜絲，即將胡蘿卜切絲，熱油姜絲熗鍋，下入胡蘿卜絲翻炒，淋入香醋拌均，加少許白糖、味精后出鍋。此菜口味微酸偏甜，能較好地去除胡蘿卜本身的味道，寶寶容易接受。
【胡蘿卜輔食做法】相關(guān)文章：
胡蘿卜的做法步驟05-04
胡蘿卜黃瓜雞絲的做法04-30
胡蘿卜炒腐竹的做法03-02
胡蘿卜炒雞肝做法05-24
小平菇炒胡蘿卜的做法03-02
馬蹄胡蘿卜煲龍骨的做法03-05
胡蘿卜菜花鱈魚米粉的做法06-02
青椒胡蘿卜山藥泥的做法06-01
胡蘿卜獅子頭做法步驟05-23
胡蘿卜豬肉餡水餃的家常做法03-24