芒果雪糕的簡(jiǎn)易做法

芒果雪糕的簡(jiǎn)易做法

　　炎炎夏日，一塊冰涼的雪糕必是少不得的佳品，對(duì)于眾多芒果愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，在炎熱的夏天能夠吃上一口清香爽口的芒果雪糕，就是天氣再熱也無(wú)所求了。而炎熱的夏天，出門(mén)是不少人所抗拒的，下面就為大家介紹兩款在家也能輕松自制的芒果雪糕。

　　一、芒果牛奶雪糕

　　食材介紹

　　芒果(100g),牛奶(250ml),白糖

　　芒果牛奶雪糕的做法步驟

　　1. 芒果果肉和牛奶混合，放入攪拌機(jī)攪拌。

　　2. 準(zhǔn)備好模具

　　3. 將攪拌好的芒果牛奶加點(diǎn)白糖攪勻，小火加熱一下，然后倒入模具

　　4. 放入冰箱冷凍室8小時(shí)就可以拿出來(lái)啦

　　二、 芒果紫薯雪糕

　　芒果紫薯雪糕的主料： 芒果(200克) 紫薯(150克) 芒果紫薯雪糕的調(diào)料： 牛奶(100克) 糖(100克) 馬鈴薯淀粉(10克)

　　做芒果紫薯雪糕所需廚具： 煮鍋

　　芒果紫薯雪糕的做法圖解步驟

　　1.材料：芒果200克，紫薯150克，糖100克，奶100克。

　　2.材料：馬鈴薯淀粉10克。

　　3.芒果取果肉，打成果泥.

　　4.打好的果泥加入奶鍋中加熱。

　　5.加入糖40克，減半均勻，一定不斷攪拌防止糊鍋。

　　6.30克奶加入5克馬鈴薯淀粉攪拌均勻。

　　7.芒果果泥開(kāi)鍋開(kāi)鍋后加入濕淀粉漿，不斷攪拌。

　　8.鍋再次開(kāi)起停火，稍涼。

　　9.芒果果醬加入到冰棍磨具中，只加6分滿即可，余下的空間做紫薯的'，全部加滿就是芒果冰棍也很好吃的。

　　10.灌好漿的模具用力震動(dòng)幾下，排出空氣。

　　11.紫薯蒸熟或用微波爐叮熟。

　　12.蒸熟的紫薯去皮后方料理機(jī)加入如50克牛奶打成果泥。

　　13.打好的果泥加入鍋中加熱。

　　14.加入60克白糖攪拌均勻。

　　15.20克奶加入5克馬鈴薯淀粉攪拌均勻、加入到鍋中。

　　16.不斷攪拌開(kāi)鍋后停火稍涼。

　　17.紫薯醬加入到剛才已經(jīng)加入芒果醬冰棍磨具中，雙色冰棍就做好了。

　　18.放置冰箱冷凍隨吃隨取。

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